動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)最新期刊目錄

酵母硒對(duì)產(chǎn)蛋高峰后期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清生殖激素、腸道形態(tài)及卵巢相關(guān)基因表達(dá)的影響————作者：朱敬文;虎新林;金鑫;曾釗達(dá);史兆國(guó);秦士貞;

摘要：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平酵母硒(SY)對(duì)產(chǎn)蛋高峰后期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清生殖激素、腸道形態(tài)及卵巢相關(guān)基因表達(dá)的影響。試驗(yàn)選取50周齡的海蘭褐蛋雞448只,隨機(jī)分為4個(gè)組,每個(gè)組7個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)16只蛋雞。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧(不額外添加硒源),試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上分別添加0.15、0.30和0.45 mg/kg SY(以硒計(jì))。飼養(yǎng)試驗(yàn)分為預(yù)試期(10 d)和正試期(56 d)2...

巨菌草的飼草產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)特性及其在畜禽養(yǎng)殖中綜合利用的研究進(jìn)展————作者：何鴻源;林占熺;劉廷丹;林冬梅;

摘要：巨菌草適應(yīng)性廣、生物量大、營(yíng)養(yǎng)豐富,在適宜地區(qū)為多年生植物。巨菌草作為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌草,可用于栽培食藥用菌、治理生態(tài)環(huán)境,還可作為畜禽飼料。本文介紹巨菌草的飼草產(chǎn)量、營(yíng)養(yǎng)特性和青貯品質(zhì),并闡述了巨菌草在反芻動(dòng)物、家禽等畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用的研究進(jìn)展,以期為巨菌草在畜禽養(yǎng)殖中的推廣應(yīng)用提供參考

飼糧中添加不同水平黃芪粉對(duì)澳湖雜交公羔生長(zhǎng)性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響————作者：朱聲鑫;郎俠;劉婷;冉航;雒瑞瑞;徐建風(fēng);韓曉霞;顧強(qiáng)文;鄭琛;王彩蓮;

摘要：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平黃芪粉對(duì)澳湖雜交公羔生長(zhǎng)性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響。試驗(yàn)選取40只體重[(24.36±0.82) kg]相近的80日齡澳湖雜交公羔,隨機(jī)分為4組,每組10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只羊。對(duì)照組(A組)飼喂基礎(chǔ)飼糧,試驗(yàn)組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加2%(B組)、4%(C組)和6%(D組)黃芪粉的飼糧。預(yù)試期10 d,正試期70 d。結(jié)果表明:1)與A組相比,飼糧中添加不同水平...

低蛋白質(zhì)高脂飼料中添加膽汁酸對(duì)絲尾鳠生長(zhǎng)、抗氧化能力及脂代謝的影響————作者：龍文豪;胡毅;楊程皓;蔡煒佳;張姚錚泰;李新平;李東放;馬艷娜;戴濟(jì)鴻;

摘要：本試驗(yàn)旨在探討低蛋白質(zhì)高脂飼料中添加膽汁酸對(duì)絲尾鳠生長(zhǎng)、抗氧化能力及脂代謝的影響。選取初始體質(zhì)量為(40.06±0.05) g的絲尾鳠270尾,隨機(jī)分為3組,每組3個(gè)網(wǎng)箱,每個(gè)網(wǎng)箱30尾。3組試驗(yàn)魚(yú)對(duì)應(yīng)飼喂3種試驗(yàn)飼料,即常規(guī)基礎(chǔ)飼料(含42%蛋白質(zhì)和10%脂肪,CON組)、低蛋白質(zhì)高脂飼料(含37%蛋白質(zhì)和14%脂肪,HF組)、添加膽汁酸的低蛋白質(zhì)高脂飼料(含37%蛋白質(zhì)和14%脂肪并添加500...

L-茶氨酸對(duì)生長(zhǎng)遲緩羔羊生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及瘤胃微生物區(qū)系的影響————作者：馬文國(guó);韓鋮星;李喬;孫旭春;李永智;馮國(guó)燕;彭佳林;馬友記;

摘要：本試驗(yàn)旨在研究L-茶氨酸對(duì)生長(zhǎng)遲緩羔羊生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及瘤胃微生物區(qū)系的影響。選擇50日齡斷奶湖羊公羔36只,其中平均體重為(10.70±0.38) kg的生長(zhǎng)遲緩羔羊27只,平均體重為(13.14±0.16) kg的健康羔羊9只。將27只生長(zhǎng)遲緩羔羊隨機(jī)分為3組(A、B、C組),每組9只羊,9只健康羔羊單獨(dú)為1組(D組),試驗(yàn)羊均為單欄飼養(yǎng)。A、D組均飼喂不添加L-茶氨酸的基礎(chǔ)飼糧,B組在...

薏苡副產(chǎn)物在海蘭褐蛋雞上代謝能和氨基酸回腸消化率研究————作者：張龍飛;周建民;龍城;邱凱;張海軍;齊曉龍;武書(shū)庚;

摘要：本試驗(yàn)旨在評(píng)估薏苡碎米和薏苡米糠在海蘭褐蛋雞上的代謝能和氨基酸回腸消化率。試驗(yàn)1選取72只35周齡健康海蘭褐蛋雞,隨機(jī)分為3組,每組8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)3只雞。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,其他2組分別飼喂用薏苡碎米（薏苡碎米組）或薏苡米糠（薏苡米糠組）以20%比例替代基礎(chǔ)飼糧的飼糧,通過(guò)套算法計(jì)算薏苡碎米和薏苡米糠的表觀(guān)代謝能（AME）和氮校正表觀(guān)代謝能（AME_n）。試驗(yàn)期7 d,包括3 d預(yù)試期和4 d...

脆弱擬桿菌和維生素B₆對(duì)強(qiáng)制換羽蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道健康的影響————作者：張夢(mèng)妍;羅志煊;朱意丹;曾慶朵;張豪;宮玉杰;康相濤;田亞?wèn)|;蔣瑞瑞;

摘要：本試驗(yàn)旨在探究脆弱擬桿菌（B.fragilis）和維生素B₆（VB₆）對(duì)蛋雞強(qiáng)制換羽過(guò)程中生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道健康的影響。選取健康且體重接近的420日齡矮腳貴妃雞288只,隨機(jī)分為4組,每組9個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞。對(duì)照組（NC組）在禁食過(guò)程中灌服生理鹽水,B.fragilis組在禁食過(guò)程中每只雞每次灌服1×10～9 CFU/mL B.fra...

低蛋白質(zhì)飼糧中添加精氨酸對(duì)肉兔免疫性能、抗氧化能力和腸道健康的影響————作者：任啟峰;王利華;楊麗萍;張?jiān)坪?周貝貝;孫海濤;劉曉靜;劉公言;高淑霞;

摘要：本試驗(yàn)旨在研究低蛋白質(zhì)飼糧中添加精氨酸對(duì)肉兔免疫性能、抗氧化能力和腸道健康的影響。選用35日齡體重相近的伊拉肉兔400只,隨機(jī)分成5組,每組8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10只(公母各占1/2)。Ⅰ組飼喂基礎(chǔ)飼糧(粗蛋白質(zhì)含量為17.5%),Ⅱ組飼喂低蛋白質(zhì)飼糧(粗蛋白質(zhì)含量為15.5%),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組飼喂在低蛋白質(zhì)飼糧基礎(chǔ)上分別添加0.2%、0.4%、0.6%精氨酸的飼糧,持續(xù)飼喂35 d。結(jié)果顯示:與Ⅰ組...

配合飼料與活餌投喂對(duì)翹嘴鱖(Siniperca chuatsi)消化機(jī)能、免疫能力及腸道微生物組成的影響————作者：王靜宇;鐘可兒;張穎;張燕萍;丁立云;黃江峰;周智勇;徐先棟;

摘要：本研究旨在對(duì)比分析配合飼料與活餌投喂對(duì)翹嘴鱖(Siniperca chuatsi)消化機(jī)能、免疫能力及腸道微生物組成的差異性影響。在養(yǎng)殖池塘中設(shè)置6個(gè)網(wǎng)箱,每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)鱖魚(yú)苗種200尾,其中3個(gè)網(wǎng)箱作為配合飼料組投喂商用鱖魚(yú)配合飼料,另3個(gè)網(wǎng)箱作為活餌組投喂鰱魚(yú)苗。飼養(yǎng)5個(gè)月后,檢測(cè)2組翹嘴鱖胃、腸道及肝臟中消化酶活性、血清生化指標(biāo)及腸道微生物組成。結(jié)果顯示:在胃中,配合飼料組鱖魚(yú)的胃蛋白酶活性顯...

多酚類(lèi)化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的研究進(jìn)展————作者：王雅寧;牛曉雨;邢媛媛;李大彪;

摘要：多酚類(lèi)化合物作為一種綠色飼料添加劑,可以調(diào)節(jié)肌肉理化性質(zhì),改善脂肪酸和氨基酸組成,抑制肉類(lèi)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)氧化,同時(shí)能夠促進(jìn)肌纖維類(lèi)型的轉(zhuǎn)化。多酚類(lèi)化合物的抗氧化性以及對(duì)脂質(zhì)代謝、肌纖維類(lèi)型轉(zhuǎn)化相關(guān)基因的調(diào)控在一定程度上解釋了多酚類(lèi)化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的機(jī)理。本文綜述了多酚類(lèi)化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的作用及可能機(jī)制,以期為多酚類(lèi)化合物在畜禽生產(chǎn)上的應(yīng)用提供理論參考

有機(jī)錳鐵銅鋅復(fù)合制劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血液指標(biāo)、卵泡發(fā)育和脛骨質(zhì)量的影響————作者：王貝貝;郝二英;孫亞龍;張海華;張海軍;邱凱;武書(shū)庚;

摘要：本試驗(yàn)旨在研究飼糧中添加不同水平的有機(jī)錳鐵銅鋅復(fù)合制劑對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血液指標(biāo)、卵泡發(fā)育和脛骨質(zhì)量的影響。以360只38周齡健康京粉蛋雞為研究對(duì)象,隨機(jī)分成4個(gè)組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15只雞。對(duì)照組飼喂不添加有機(jī)錳鐵銅鋅復(fù)合制劑的基礎(chǔ)飼糧,3個(gè)試驗(yàn)組在基礎(chǔ)飼糧基礎(chǔ)上分別按NRC(1994)推薦量的25%、50%、75%添加有機(jī)錳鐵銅鋅復(fù)合制劑。預(yù)試期1周,正試期12周。結(jié)果顯示:與對(duì)照...

植物乳桿菌cqf-43胞外多糖對(duì)小鼠生長(zhǎng)和腸道健康的影響————作者：官小鳳;鐘曉霞;韓凱;周曉容;劉志云;黃金秀;楊飛云;

摘要：本試驗(yàn)旨在探究植物乳桿菌cqf-43胞外多糖(EPS43)對(duì)小鼠生長(zhǎng)和腸道健康的影響。適應(yīng)性飼養(yǎng)7 d后,選取體重約為35 g的健康小鼠32只,隨機(jī)分為4組,每組8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)1只。對(duì)照組小鼠每日灌胃0.2 mL無(wú)菌水,低劑量組、中劑量組和高劑量組小鼠每日分別灌胃0.2 mL濃度為0.01、0.02和0.04 g/mL的EPS43溶液。每日10:00進(jìn)行灌胃,連續(xù)灌胃14 d。結(jié)果表明:1)中...

肽聚糖的生物學(xué)功能及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：王小瑩;李淑珍;劉國(guó)華;

摘要：肽聚糖(PGN)是細(xì)菌等原核生物細(xì)胞壁的主要成分,能夠維持細(xì)胞形態(tài)和滲透壓的穩(wěn)定。PGN可以被宿主的免疫系統(tǒng)識(shí)別,激活免疫反應(yīng),提升動(dòng)物的生產(chǎn)性能和免疫功能。目前,國(guó)內(nèi)外的研究都表明PGN能有效提高動(dòng)物的健康和生產(chǎn)效率。它不僅能夠增強(qiáng)動(dòng)物的自然防御機(jī)制,還能通過(guò)改善腸道健康和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收來(lái)提升動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和免疫能力。本文綜述了PGN的特點(diǎn)及其在水產(chǎn)、家禽、反芻等動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用,旨在為動(dòng)物生產(chǎn)中...

醋糟飼用價(jià)值及在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：劉志云;蔡裕銀;楊飛云;肖融;

摘要：醋糟是以谷物為主要原料，以稻殼、谷糠和高粱殼等作為填充料，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋后的副產(chǎn)物，其理化特性及營(yíng)養(yǎng)特征因釀造底物和生產(chǎn)工藝的不同而存在差異。醋糟富含纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪等發(fā)酵殘余有機(jī)物，作為一種低成本粗飼料來(lái)源，在畜禽養(yǎng)殖中已經(jīng)得到了一定程度的應(yīng)用。但是，由于醋糟木質(zhì)纖維素含量高、容重低以及適口性差，直接飼喂畜禽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。近年來(lái)，生物發(fā)酵技術(shù)逐漸成為一種被普遍認(rèn)可的提升醋糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的加...

體外法比較研究殼聚糖和黑沙蒿粗多糖對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解率的影響————作者：鄭潔;趙浩翔;張汀;賈宇達(dá);常洪博;郭詠梅;郭曉宇;趙艷麗;張清月;閆素梅;

摘要：本試驗(yàn)旨在利用體外法比較研究圍產(chǎn)前期、圍產(chǎn)后期和泌乳前期奶牛飼糧中添加殼聚糖和黑沙蒿粗多糖對(duì)瘤胃發(fā)酵和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解率的影響,為奶牛生產(chǎn)中殼聚糖和黑沙蒿粗多糖的應(yīng)用提供參考。采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),分別選擇圍產(chǎn)前期、圍產(chǎn)后期和泌乳前期奶牛各3頭作為瘤胃液供體動(dòng)物,通過(guò)口腔采集瘤胃液,經(jīng)過(guò)2層紗布過(guò)濾后混合,用于制備培養(yǎng)液。采集不同時(shí)期的全混合日糧作為發(fā)酵底物,對(duì)照組(CN組)發(fā)酵底物不加添加劑,...

基于牧場(chǎng)層面的奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中碳排放監(jiān)測(cè)研究進(jìn)展————作者：孔令鈿;年雪妍;張慶;董利鋒;

摘要：隨著全球性溫室氣體排放量的不斷增加,由此引發(fā)的極端氣候變化嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的生存和發(fā)展。近年來(lái),奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨著高質(zhì)量發(fā)展與綠色低碳發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。一方面,我國(guó)奶牛養(yǎng)殖不斷轉(zhuǎn)型升級(jí),現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)技術(shù)快速推廣應(yīng)用,奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模化比例逐漸提升;另一方面,動(dòng)物胃腸道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷以及糞便管理過(guò)程中產(chǎn)生的甲烷和氧化亞氮不僅是飼糧能源的重要損失,也是溫室氣體排放的重要來(lái)源。與此同時(shí),傳統(tǒng)的基于動(dòng)物個(gè)體的碳排...

杜蒙羊及其雜交羊生長(zhǎng)性能和肉品質(zhì)特性差異研究————作者：別雪;陳大勇;衛(wèi)樂(lè)樂(lè);姜麗麗;馬云慧;盧艷芳;王利;李長(zhǎng)青;王泳;

摘要：本試驗(yàn)旨在比較研究杜蒙羊和杜蒙羊與薩福克羊雜交F₁代羊（薩杜蒙羊）之間生長(zhǎng)性能、屠宰性能和肉品質(zhì)等的差異,探討內(nèi)蒙古地區(qū)舍飼養(yǎng)殖條件下杜蒙羊與薩福克羊雜交對(duì)杜蒙羊生長(zhǎng)性能和肉用性能的改良效果。試驗(yàn)選擇系譜記錄完整、健康無(wú)病且體重[（24.00±2.36） kg]相近的杜蒙公羊、薩杜蒙公羊、杜蒙母羊和薩杜蒙母羊各60只分成4組進(jìn)行育肥試驗(yàn)。試驗(yàn)共計(jì)70 d,其中預(yù)試期10 d,...

飼料原料中常見(jiàn)霉菌毒素的快速檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展————作者：趙麗媛;秦玉昌;張軍民;余雅男;

摘要：霉菌毒素廣泛存在于飼料原料中,動(dòng)物不慎攝入會(huì)危及其安全,造成畜牧養(yǎng)殖業(yè)的損失,因此對(duì)飼料原料中霉菌毒素的監(jiān)測(cè)至關(guān)重要。高效液相色譜以及質(zhì)譜技術(shù)的使用,很大程度上提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性,但是其技術(shù)操作要求高、價(jià)格高。快速檢測(cè)技術(shù)的開(kāi)發(fā),為復(fù)雜的、成本高昂的檢測(cè)方法提供了替代方案。本文闡述了飼料原料中主要的霉菌毒素,歸納了近年來(lái)常見(jiàn)的霉菌毒素的快速檢測(cè)技術(shù)并闡明其優(yōu)缺點(diǎn),為霉菌毒素快速檢測(cè)的進(jìn)一步發(fā)展提供...

復(fù)合益生菌對(duì)羔羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀(guān)消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和微生物區(qū)系的影響————作者：王海玉;趙苗苗;左艷華;郭云霞;魏賾;丁亞偉;段春輝;張英杰;劉月琴;

摘要：本試驗(yàn)旨在探究飼糧添加復(fù)合益生菌對(duì)羔羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀(guān)消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和微生物區(qū)系的影響。選擇48只初始體重為(12.43±0.27) kg的36日齡湖羊羔羊,隨機(jī)分為4組,每組12只(公母各占1/2)。對(duì)照組(Ⅰ組)飼喂基礎(chǔ)飼糧,不添加復(fù)合益生菌菌粉;試驗(yàn)組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加0.5%(Ⅱ組)、1.0%(Ⅲ組)和1.5%(Ⅳ組)復(fù)合益生菌菌粉(乳酸桿菌RSG-1∶枯草芽孢桿菌B-1∶地...

丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸及其適宜組合對(duì)奶牛乳腺上皮細(xì)胞合成α-酪蛋白的影響————作者：謝樂(lè)文;楊敏;張欣雨;任萬(wàn)平;楊亮;邵偉;

摘要：本研究以體外培養(yǎng)奶牛乳腺上皮細(xì)胞(MAC-T)為模型,探究添加不同水平丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)、脯氨酸(Pro)及其組合對(duì)α-酪蛋白合成的影響。采用3因素×7水平隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),體外培養(yǎng)MAC-T采用含10%胎牛血清的培養(yǎng)基培養(yǎng)貼壁后,換無(wú)血清培養(yǎng)基饑餓培養(yǎng)18 h,然后以無(wú)血清培養(yǎng)基細(xì)胞為空白對(duì)照(CK),試驗(yàn)處理分別添加不同水平Ala(0.37、0.74、1.48、2.95、5.90、...

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