《動物營養學報》(以下簡稱為《學報》)是由我國畜牧科學界的先驅、動物營養學科的奠基人許振英教授等老一輩專家學者于1989年創辦的。創辦初始為半年刊，以內部刊物的形式試刊，刊名《中國動物營養學報》。1994年7月，經國家科委及新聞出版署批準，國內統一刊號為CN15-1176/S，改為季刊，更名為《動物營養學報》。

　　2005年底，經國家新聞出版總署“新出報刊[2005]1098號文件”批準，《學報》改由中國科學技術協會主管，中國畜牧獸醫學會主辦，《中國畜牧獸醫雜志》有限公司出版，刊號改為CN11-5461/S，經主辦單位批準，由動物營養學分會管理，編輯部遷京辦刊。《學報》2007年由季刊改為雙月刊，2011年由雙月刊改為月刊。

　　《學報》辦刊宗旨為報道反映動物營養與飼料科學各學科前沿的研究動態與進展、對學科發展有指導意義的綜述，以及我國動物營養與飼料科學各領域未公開發表或未出版過的原創性研究論文和簡報，促進我國動物營養與飼料科學學術研究水平的提高，為提高我國畜牧業生產綜合效益服務。

　　《學報 》現分綜述、研究論文、相關研究三個欄目，研究論文包括豬營養與飼料、禽營養與飼料、反芻與草食動物營養與飼料、水產動物營養與飼料、特種經濟動物營養與飼料、寵物營養與飼料、分子與細胞營養、實驗方法與實驗動物等內容，還涵蓋動物營養與免疫、動物營養與疾病、動物營養與應激、動物營養與環境、動物營養與福利、動物營養與消化道微生物、動物營養與健康養殖、動物營養與畜禽產品安全、動物營養與畜禽產品質量、動物營養與表觀遺傳學、動物營養與代謝組學、動物營養與繁殖學、動物營養與生物化學、動物營養與生理學、飼料營養價值評定、蛋白質營養、氨基酸營養、碳水化合物營養、維生素營養、微量元素營養、飼料添加劑開發與應用技術、飼料資源開發、飼料原料調查與分析、生物飼料、發酵飼料、水產飼料、飼料生物技術、飼用酶制劑與微生物制劑、飼用微生物菌種選育與優化、飼料安全、飼料毒素與脫毒技術、飼料抗營養因子與降解技術、飼料加工工藝與技術及飼料檢測方法等與動物營養與飼料科學相關的各個領域。

　　經過30余年艱苦不懈的努力，《學報》不僅成為交流我國動物營養與飼料科學研究成果的平臺，而且成為百種中國杰出學術期刊、期刊數字影響力100強(學術類期刊)、中國精品科技期刊、中國科學引文數據庫(CSCD)核心庫(C庫)來源期刊、中國科技期刊卓越行動計劃二期項目中文領軍期刊、一期項目梯隊期刊、我國高質量科技期刊分級目錄農林領域T1等級期刊、中文核心期刊、中國科技核心期刊、中國科學評價研究中心權威期刊(A+級期刊)、中國農林核心期刊、荷蘭Scopus收錄期刊、英國CAB Abstracts收錄期刊和美國Chemical Abstracts數據庫收錄期刊。《學報》綜合評價總分、影響因子和總被引頻次逐年提高;2023年,在全國畜牧獸醫科學類科技核心期刊中，綜合評價總分78.4分，連續10年排名第一，影響因子為1.990，連續15年排名第一，總被引頻次為7 671次，連續8年排名第一。[中國科學技術信息研究所2024年版《中國科技期刊引證報告》(核心版)自然科學卷]。

　　作者投稿查稿、專家審稿和編輯辦公均通過《學報》網站在線進行。網絡版于2007年8月份出版，讀者可點擊《學報》網站(www.Chinajan.com)免費瀏覽下載當期或過刊的中英文摘要和中文全文。《學報》網絡版從2013年第7期起，率先在畜牧獸醫類期刊中免費提供全部論文HTML(超文本標記語言)全文瀏覽服務。《學報》網站提供論文關鍵詞、作者等快速檢索，另提供《學報》和編輯部各種信息，以及鏈接中國畜牧獸醫學會、動物營養學分會及各有關網站，開通了微信公眾平臺，公眾號名稱“動物營養學報”，可用移動設備閱覽摘要及全文。

　　《學報》已成為全國動物營養、飼料和畜牧科研院所、高等院校科研教學人員和廣大企業技術人員交流最新科研成果和科技信息的園地，并成為國外動物營養與飼料學術界了解我國動物營養與飼料科學研究進展的重要窗口。