根據(jù)水稻主栽品種的增產(chǎn)潛力和產(chǎn)量目標以及土壤的肥力狀況,確定適宜的氮、磷、鉀和中微量元素肥料的施用數(shù)量和肥料種類,以解決各營養(yǎng)元素比例嚴重失調(diào)的問題，提高肥料利用率、降低水稻生產(chǎn)成本,是水稻高產(chǎn)栽培上重要的技術(shù)問題。文章提出了提高水稻肥料利用率的途徑,以期能以較少的肥料投入,獲得較高的產(chǎn)量,獲取更大的經(jīng)濟利益。

　　《中國水稻科學》為中國水稻研究所主辦的全國性水稻學術(shù)性季刊，主要報道以水稻為研究對象的未經(jīng)發(fā)表的中、英文原始論文。

　　1推行測土配方施肥

　　大力推行測土配方施肥技術(shù)[1]。在滿足水稻所需各種營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上,以最少的施肥量,最大限度地減少肥料浪費,實現(xiàn)水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低成本的目標。據(jù)東港市農(nóng)業(yè)中心多年調(diào)查證明,采用配方施肥技術(shù),氮肥的施用量比傳統(tǒng)的經(jīng)驗施肥減少300~600 kg/hm2,比常規(guī)施肥增產(chǎn)10%~15%。據(jù)東港市農(nóng)業(yè)中心土肥站檢測,東港市水田土壤中的速效氮含量90~120mg/kg、速效磷6~9 mg/kg、速效鉀70~90 mg/kg。在此基礎(chǔ)上結(jié)合東港市的實際,提出水稻產(chǎn)量為9 000 kg/hm2的施肥配方,施有機肥22.5 t/hm2、硫酸銨750~900 kg/hm2、磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀120 kg/hm2。提倡按此配方折算施用復合肥,建議施硅肥750 kg/hm2、硫酸鎂鋅150 kg/hm2。

　　2根據(jù)不同生育時期和所要達到的目的,合理配比

　　在確定施肥的種類和總量后,根據(jù)水稻不同生育時期各營養(yǎng)元素需要的數(shù)量,確定基肥和追肥施用的比例、數(shù)量和次數(shù),重點解決前后期施肥比例嚴重失調(diào)的問題。經(jīng)補充和調(diào)整,使水稻在各生育時期都能均衡健壯地生長,達到減少肥料浪費、實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低成本的目的。從水稻不同生育時期的需肥規(guī)律看,水稻分蘗期需氮量占全生育期的40%左右,拔節(jié)至抽穗占50%左右,抽穗后約占10%。水稻對氮的吸收,在分蘗期和孕穗期達到2個高峰。對磷的吸收,返青期至分蘗、拔節(jié)至孕穗、抽穗至成熟各占1/3左右,在水稻的分蘗初期和幼穗形成期是鉀肥的營養(yǎng)臨界期。雜交水稻的需肥規(guī)律與常規(guī)水稻基本相同,所不同的是齊穗和成熟階段還要吸收24.6%的氮和19.2%的鉀。因此,雜交水稻施肥尤其要注重攻穗肥和水稻中后期補施鉀肥[2]。從水稻不同生育時期施肥對水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的作用看,底肥和分蘗肥的作用是增加單位面積的有效穗數(shù),穗肥的主要作用是增加單穗和穎花數(shù),而粒肥的作用則是提高結(jié)實率和增加粒重。建議氮肥插前底鋪30%,分蘗始期施20%,分蘗高峰期施接續(xù)肥15%,穗肥抽穗前20~25 d施25%,齊穗施粒肥10%。磷肥可在插前底鋪或底肥和分蘗肥各施50%;鉀肥底鋪和穗肥各施50%。

　　3提倡全層施肥,減少肥料損失

　　目前,水稻生產(chǎn)上大面積采用化肥表施的施肥方法,肥料的利用率普遍不高。據(jù)估測,氮肥利用率只有30%~50%,磷肥當季的利用率不足25%,鉀肥的利用率亦僅30%~60%。肥料利用率低的主要原因是:銨態(tài)氮的表施,硝化作用的損失,氮、鉀肥的流失,某些氮素化肥的分解揮發(fā),磷肥的土壤固定等[3]。試驗表明,全層深施肥土壤中的銨態(tài)氮一直保持較高水平,而表施則因上述原因急驟減少,碳酸氫銨表施氮的利用率為31.3%,而全層深施則達到39.8%~55.5%,深施比表施氮素利用率提高了8.5%~24.2%。全層深施肥增產(chǎn)的主要原因是減少肥料損失,供肥穩(wěn)而久,水稻的根系深扎活力增強,因此提倡在春季旋板田或秋翻春季以旋代耙時,將有機肥、硅肥、硫酸鎂鋅等底鋪肥料一次全層施入。

　　4提倡有機肥與無機肥相結(jié)合,提高土壤肥力

　　據(jù)東港市農(nóng)業(yè)中心資料,東港市20年前速效鉀含量為150~160 mg/kg,目前僅為70~90 mg/kg,土壤有機質(zhì)含量不高,稻田的土壤肥力降低。水稻增產(chǎn)靠增施化學肥料來支撐,長期大量地使用化學肥料,不但破壞了土壤結(jié)構(gòu),不利于土壤肥力的提高,而且會因為土壤吸收不了滲透到地下,污染了水源。提高水稻產(chǎn)量必須先提高土壤肥力,最好的途徑就是增施有機肥,有機肥料和無機肥料相結(jié)合。有機肥料中含有大量的有機質(zhì),能改良土壤,增強土壤的通透性,促進水稻根系發(fā)育,還能提供水稻生長所需的全價營養(yǎng),并通過微生物的分解產(chǎn)生激素,增加其抗性。產(chǎn)生的有機酸,可增加磷肥的有效性。微生物活動耗氮減少氮的損失,同時產(chǎn)生大量二氧化碳,為水稻光合作用提供重要原料。有機肥料肥效緩慢,肥勁長久,雖然能在水稻生育期內(nèi)持續(xù)不斷地供應(yīng)養(yǎng)分,但養(yǎng)分釋放的少而慢,需用速效的化學肥料作為補充和調(diào)節(jié)[4]。有機肥在水稻翻地或旋地前施入。一般施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥15.0~22.5 t/hm2,而以秸稈等為主要原料的有機肥不能超過7 500 kg/hm2,以防施用量過大或未腐熟的有機肥,使微生物大量活動,前期與水稻生長爭氮,后期因分解有機質(zhì)產(chǎn)生的硫化氫等有害物質(zhì),影響水稻根系的發(fā)育。

　　5提水稻栽培管理水平和肥料利用率

　　大力推行秋翻地,春季以旋代耙,以改善土壤結(jié)構(gòu),熟化土壤,提高土壤肥力。試驗表明,秋翻地春季以旋代耙比春季旋板田增產(chǎn)8%~10%,落粒稻減少50.3%。選擇株型好、分蘗力強、根系發(fā)達、吸肥力強的品種[5],節(jié)省肥料又高產(chǎn)。旱育壯秧,秧苗素質(zhì)好,發(fā)根力強,抗黑根病能力強,吸水吸肥能力強。防止一次施肥量過大,肥料濃度高傷根,施肥后注意保水,防止肥料流失。保證抽穗前后通風透光好,底葉不早衰,維持根系的活力。適時晾田、曬田,促進根系下扎。推廣節(jié)水栽培技術(shù),以淺濕管理為主,后期實行干干濕濕的管水方法。消滅草荒,防止雜草與水稻爭肥。安全用藥,防止藥害抑制水稻生長。加強病蟲防治,防止水稻早衰。

　　6參考文獻

　　[1] 劉業(yè)海,姚民英,陳澤美,等.水稻肥料利用率研究[J].耕作與栽培,1996(6):21-22,28.

　　[2] 王偉妮,魯劍巍,陳防,等.湖北省水稻施肥效果及肥料利用效率現(xiàn)狀研究[J].植物營養(yǎng)與肥料學報,2010(2):289-295.

　　[3] 徐小華,吾建祥.水稻不同施肥方式對養(yǎng)分吸收和肥料利用率的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2002(2):264-265.

　　[4] 沈阿林,姚健,劉春增,等.沿黃稻區(qū)主要水稻品種的需肥規(guī)律、葉色動態(tài)與施氮技術(shù)研究[J].華北農(nóng)學報,2000(4):131-136.

　　[5] 彭少兵,黃見良,鐘旭華,等.提高中國稻田氮肥利用率的研究策略[J].中國農(nóng)業(yè)科學,2002,35(9):1095-1103.