黃瓜是一種常見(jiàn)的夏季蔬菜，大部分地區(qū)的黃瓜種植是溫室種植或是大棚種植，北方冬季寒冷，應(yīng)當(dāng)選擇抗寒高產(chǎn)的黃瓜品種，本文就對(duì)冬春茬黃瓜的育苗技術(shù)進(jìn)行分析。

　　《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》湖南省農(nóng)業(yè)期刊，創(chuàng)刊于1956年，是由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦的農(nóng)業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)刊物，系美國(guó)CA、俄羅斯AJ、英國(guó)CABI、日本JST、中國(guó)CSCD、中國(guó)生物學(xué)文摘、中國(guó)農(nóng)業(yè)文摘來(lái)源期刊和中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤(pán)版)、中國(guó)期刊網(wǎng)、“萬(wàn)方”、“維普”等全文上網(wǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊;中文核心期刊、中國(guó)科技核心期刊、中國(guó)農(nóng)業(yè)核心期刊、中國(guó)期刊方陣“雙百”期刊。

　　1品種選擇

　　1.1接穗品種選擇

　　接穗品種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)，早熟，高產(chǎn)，商品性好的黃瓜品種。日光溫室冬春茬黃瓜常選用津優(yōu)系列、中農(nóng)系列品種;早春大棚栽培常選用津優(yōu)35、津綠3等品種;中小棚及露地栽培可選用津春4、津綠3等。也可選擇一些無(wú)刺的水果黃瓜品種。一般每667平方米黃瓜播種量為150克左右，若采用嫁接苗應(yīng)加大播種量。

　　1.2砧木品種選擇

　　砧木可用云南黑籽南瓜，最好為第2年的種子，不宜選用舊種子和當(dāng)年產(chǎn)的新種子及劣質(zhì)種子。舊種子或當(dāng)年產(chǎn)的新種子出苗率低，劣質(zhì)種子嫁接親和力差，甚至不親和，易導(dǎo)致嫁接或生產(chǎn)失敗。如果選擇當(dāng)年的白籽南瓜或黃籽南瓜種子作為砧木，黃瓜的品質(zhì)好于黑籽南瓜嫁接苗。砧木種子買(mǎi)來(lái)后不可隨即播種，應(yīng)提前做好發(fā)芽試驗(yàn)，一般每667平方米黑籽南瓜播種量為1.5~2.0千克，如發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)低，應(yīng)加大播種量。

　　2育苗前準(zhǔn)備工作

　　2.1扣棚殺菌

　　育苗前10~15天扣棚，并上好草簾，密閉，用硫黃粉30千克/平方米、50%辛硫磷7.50千克/平方米與適量干木屑混合點(diǎn)燃，熏蒸8~12小時(shí)，或利用5~7個(gè)晴日高溫悶棚。

　　2.2育苗床的制作

　　冬春季節(jié)在溫室中培育黃瓜幼苗，可采用臨時(shí)加溫設(shè)施，如暖氣加溫、熱風(fēng)爐加溫等提高氣溫。為提高地溫，促進(jìn)根系良好發(fā)育，培育壯苗，需制作苗床，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹2種育苗床的做法。①電熱溫床。在溫室內(nèi)選擇溫度、光照較好的位置，做成深為10厘米、長(zhǎng)×寬為5米×2米的苗床。床底整平后，按80~100W/平方米的功率鋪上電熱線(xiàn)，上面平鋪2~3厘米厚的土即可使用。有條件的可配上控溫儀，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，否則可根據(jù)地溫計(jì)顯示的溫度來(lái)人工調(diào)節(jié)，一般是晝開(kāi)夜停，值得注意的是經(jīng)常停電的地方盡量不用電熱溫床育苗，以免誤事。②釀熱溫床。在床底鋪上5~6厘米的稻草等踩實(shí)、澆透水，再鋪入10厘米厚新鮮馬糞，然后踩實(shí)。如果馬糞較干可澆些水。在床面上扣小拱棚，幾天后馬糞發(fā)酵，再踩1遍，鋪上5厘米厚的細(xì)土即可使用。

　　2.3營(yíng)養(yǎng)土配制

　　營(yíng)養(yǎng)土配制，床土的好壞直接影響秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育，需因地制宜地選擇。生產(chǎn)中常用腐熟牛糞5份、田土(未種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜)2份、河沙2份、餅肥1份，過(guò)篩后混合均勻，另外每立方米加磷酸二銨1千克或?qū)⒎饰痔锿僚募?xì)過(guò)篩，選用篩孔為1~1.5厘米見(jiàn)方的篩子，篩好的土按5∶1的比例與充分腐熟的豬糞混合均勻，再加入少量的磷酸二氫鉀。選用未種過(guò)瓜類(lèi)作物園土3份、熟土2份、充分腐熟的雞糞1份，混合均勻后過(guò)篩，每立方米拌入50%多菌靈粉劑20~25克、50%辛硫磷30~40毫升，翻勻后起堆，用塑料薄膜包嚴(yán)，悶曬72小時(shí)。

　　育苗基質(zhì)配制：基質(zhì)要求營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)分含量、配比合理，pH值6~7，物理性狀優(yōu)良，吸水通氣性好。可采用草炭、蛭石按2∶1的比例或草炭、蛭石、發(fā)酵廢菇料1∶1∶1的比例，或經(jīng)過(guò)充分腐熟漚制的秸稈、草木灰、蛭石按1∶1∶1的比例，每立方米加入2~3千克腐熟雞糞或1~2千克的腐熟餅肥，再加入50%百菌清殺菌劑150克配制成基質(zhì)。基質(zhì)、肥料、殺菌劑拌勻后，蓋塑料膜堆悶5~7天。在生產(chǎn)中育苗基質(zhì)可以自己配制，也可以購(gòu)買(mǎi)目前市場(chǎng)上出售的成品育苗基質(zhì)。

　　2.4育苗方式的選擇

　　2.4.1苗床育苗：在做好的苗床上，鋪上制備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗基質(zhì)，厚度15~20厘米。灌足灌透水，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

　　2.4.2基質(zhì)塊育苗：在做好的苗床上，擺滿(mǎn)基質(zhì)塊，滿(mǎn)足水分使其充分膨脹，上蓋塑料薄膜保溫提溫，等待播種。

　　2.4.3營(yíng)養(yǎng)缽育苗：將準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗基質(zhì)裝入營(yíng)養(yǎng)缽，裝缽時(shí)要注意上松下實(shí)，并在上面留2厘米的空間，以便澆水。裝好后將塑料缽擺在做好的苗床上，每個(gè)缽之間均要求靠緊，澆足水分，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

　　2.4.4穴盤(pán)育苗：砧木選擇50孔黑色塑料穴盤(pán)，接穗選擇72孔穴盤(pán)。取配好的育苗基質(zhì)，先按體積加入1/4~1/3的水，感官指標(biāo)是達(dá)到手握可以成團(tuán)，撒手掉地能散，指縫有水但不下滴的程度。加水?dāng)嚢韬螅�堆�?5分鐘后再攪拌，達(dá)到干濕均勻后即可裝入塑料穴盤(pán)中，刮平后，將8~10個(gè)穴盤(pán)摞在一起，向下壓實(shí)后，出現(xiàn)0.8~1厘米穴孔，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

　　3種子處理

　　將黃瓜接穗種子倒入55℃熱水中，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃時(shí)停止攪動(dòng)，再浸種4~6小時(shí);然后將浸后的種子用28~30℃溫水淘洗1遍，浸種完畢后可先攤開(kāi)種子，使種皮表面的水分散發(fā)，以改善催芽期間的通氣狀況，然后用濕毛巾包好，置于28~30℃恒溫條件下催芽。催芽期間早晚用溫水將種子淘洗1~2次，約12小時(shí)后露白。砧木種子在催芽前要先將浸種后的種子置于12~14℃恒溫下涼種18小時(shí)，然后在30~32℃怛溫條件下催芽。催芽期間，早晚用溫水將種子淘洗1~2次，約48小時(shí)后露白。砧木和接穗種子待70%以上種子露白即可播種。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

　　4播種后管理

　　4.1溫度管理

　　黃瓜從播種到出苗要求較高溫度，一般應(yīng)保持白天25~30℃，夜間16~19℃，地溫18℃左右。幼苗出土后，立即揭去塑料薄膜，控制澆水，適當(dāng)降低溫度，溫室溫度白天保持18~25℃，夜間13~15℃，防止猝倒病發(fā)生。第一片真葉展開(kāi)后，白天保持室溫20~28℃，夜間保持14~18℃。營(yíng)養(yǎng)塊培育的幼苗，定植前10天進(jìn)行低溫鍛煉，增加通風(fēng)力度，夜溫8~10℃，甚至低至5℃，由于苗床與定植棚室環(huán)境條件接近，提高秧苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力，定植后緩苗快，發(fā)棵早。砧木出苗后立即揭去塑料薄膜，盡量不澆水，適當(dāng)降低夜溫，防止徒長(zhǎng)。

　　4.2濕度管理

　　苗床育苗在正常情況下一般不用澆水以利根系生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)苗出苗后子葉展平時(shí)，如基質(zhì)含水量較少，可適當(dāng)澆水，保證中午時(shí)子葉不萎蔫即可。空氣濕度大時(shí)及時(shí)通風(fēng)。

　　4.3光照管理

　　育苗期間需要8~10小時(shí)光照。因冬季光照時(shí)間短，光照強(qiáng)度弱，可在蓋上草苫或保溫被后，用200W的熒光燈或鎢絲燈補(bǔ)充光照10小時(shí)，10小時(shí)后關(guān)燈。

　　5嫁接

　　5.1嫁接時(shí)期的確定和準(zhǔn)備

　　黃瓜出苗約需10~13天，苗高8厘米以上，莖稈粗壯，真葉未展開(kāi)，砧木第1片真葉頂心，是嫁接的最好時(shí)期。嫁接前應(yīng)關(guān)注天氣變化，必須確保嫁接當(dāng)天和嫁接后3~5天天氣晴朗。嫁接前一天，將接穗和砧木各澆透水1次，并對(duì)黃瓜苗用75%百菌清粉劑600~800倍液噴霧。嫁接時(shí)，用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)將嫁接苗床和操作區(qū)遮蓋，減少?gòu)?qiáng)光直射。

　　5.2嫁接

　　可采用靠接法或頂插接。靠接法操作要求稍低，嫁接苗管理難度小，成活率高，適合普通生產(chǎn)者采用。頂插接法操作要求稍高，適合于穴盤(pán)育苗，嫁接苗管理難度大，成活率高，適合集約化育苗者采用。把黃瓜接穗苗從苗床或穴盤(pán)里挖出，選用生長(zhǎng)健壯、子葉保存完好的苗子嫁接，將接穗直接嫁接于培育在營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)中的砧木之上，保持砧木苗在營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤(pán)中不起根，不損傷根系。

　　5.3嫁接后管理

　　嫁接后，嫁接苗棚內(nèi)溫度白天控制在28~32℃，夜間17℃以上，地溫不低于18℃，相對(duì)濕度95%以上，早晚多給予散射光，中午遮強(qiáng)光。3天后拆去小拱棚，補(bǔ)水增光。從此開(kāi)始，要延長(zhǎng)光照時(shí)間，逐漸增加光照強(qiáng)度，直至第10天嫁接苗能經(jīng)受強(qiáng)光照射，中午不萎蔫。嫁接成活后，可用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液根外追肥，或配制營(yíng)養(yǎng)液根下追肥，隔5~7天追施1次。

　　6苗期主要病害防治

　　戴帽出土：由于黃瓜或砧木幼苗出土?xí)r，營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)中水分含量偏低造成戴帽出土，子葉出土?xí)r上面裹著種皮，子葉伸展不開(kāi)，導(dǎo)致后期幼苗弱小，葉黃。在播種時(shí)應(yīng)適當(dāng)增厚覆蓋基質(zhì)，并增加營(yíng)養(yǎng)土或基質(zhì)含水量。寒根：若土壤溫度低于10℃就有可能發(fā)生寒根現(xiàn)象。表現(xiàn)為根系停止生長(zhǎng)，根系白色不壞，但無(wú)根毛發(fā)生，顏色變褐，葉片變黃易萎蔫。防止措施為提高地溫，促新根發(fā)生。漚根：土壤溫度長(zhǎng)期在10℃以下，且濕度大所致。主要表現(xiàn)為根系變黃，繼而發(fā)生腐爛，葉片常綠而不舒展，部分葉片邊緣或全部枯黃。

　　遇到這種情況應(yīng)設(shè)法提高地溫，通風(fēng)排濕。猝倒病：幼苗期發(fā)病，初期莖基部有水漬狀淺黃色病斑，后期病部組織腐爛、干枯、凹陷而縊縮倒伏。苗床初見(jiàn)少數(shù)幼苗發(fā)病，幾天后迅速蔓延，子葉青綠時(shí)幼苗已倒伏死亡，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致成片幼苗猝倒。防治方法以加強(qiáng)苗床管理為主，噴灑藥劑防治為輔，通過(guò)調(diào)控苗床溫濕度進(jìn)行綜合防治。立枯病：幼苗自出土至移栽定植都可發(fā)病，但多發(fā)生于苗床溫度高或育苗后期。防治方法采用農(nóng)業(yè)防治與藥劑防治相結(jié)合的措施，農(nóng)業(yè)防治主要是防止高溫、高濕。藥劑防治主要是發(fā)病初期噴灑70%甲基硫菌靈(甲基托布津)懸浮劑600倍液。

　　7煉苗

　　嫁接苗或自根苗定植前10~15天，要增大通風(fēng)量，適當(dāng)降低室內(nèi)溫度，白天保持25~30℃，前半夜15℃以上，后半夜13~11℃，早晨揭簾前10℃左右，同時(shí)減少澆水，使幼苗既經(jīng)受抗逆性鍛煉，又促進(jìn)雌花分化，培育壯苗。當(dāng)苗齡大約35~40天，苗高10~15厘米，3~4片真葉時(shí)即可定植。