新會(huì)柑，產(chǎn)自于廣東省江門市新會(huì)區(qū)，種植歷史悠久，因其特有的種植條件，產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特，其經(jīng)過(guò)剝皮、翻曬、儲(chǔ)存等工序可制成新會(huì)陳皮，含有51種揮發(fā)油[1] ，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效[2] ，是廣東“三寶”之一[3] ，是不可多得的藥食同源產(chǎn)品。近年來(lái)隨著陳皮的不斷深加工，一些列陳品產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，例如陳皮茶、陳皮酒、陳皮月餅和陳皮涼果等。新會(huì)柑的種植也不斷的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。為了使新會(huì)柑優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，總結(jié)其配套栽培技術(shù)，以供廣大果農(nóng)參考。

　　1 選地整地

　　一般選擇地下水位深度 0.7m 以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地;土壤最好呈微酸性，pH 值在 5.0-7.0 之間。栽植柑苗之后，每立方米分層壓堆肥50-100kg，石灰 1-2kg，上層每穴施餅肥2-3kg，磷肥1-2kg，并與土壤拌勻后回填。

　　2 定植

　　株行距 2.5m×3.5m，畝植約 60 棵。一般有春植、秋植，在苗木新梢老熟到萌芽前選擇品種純正，生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，莖粗0.8cm以上苗木剪去受傷的根系和過(guò)長(zhǎng)主根，放入定植穴中。容器苗栽植時(shí)，先從容器中帶土取出苗木，用手抹去外層土壤，露出部分根系，再放入定植穴中央。定植時(shí)需注意，嫁接口應(yīng)高于土 2-3cm，定植時(shí)根頸露出地面5-10cm，澆透定根水。

　　3 栽培管理

　　3.1 施肥管理新會(huì)柑種植時(shí)的施肥堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥為輔，有機(jī)肥和化學(xué)肥科學(xué)配合使用。新會(huì)柑柑樹生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，需要不斷增加施肥量，滿足其幼苗生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，增加其抗病能力，保證健康生長(zhǎng)。幼苗生長(zhǎng)期合理調(diào)配磷肥、鉀肥，進(jìn)行正常合理的肥水調(diào)控[4] ;進(jìn)入花期合理施用葉面肥，確保新會(huì)柑樹開花結(jié)果。

　　3.2 樹體管理做好樹干以及枝條的護(hù)理工作也是柑橘栽培的重要管理措施[5] ，新會(huì)柑樹修剪從幼苗開始，防止頂端優(yōu)勢(shì)，要及時(shí)處理不良枝，每個(gè)分杈上保留三個(gè)左右健壯的枝條，確保新會(huì)柑樹幼苗正常生長(zhǎng)。成樹管理著重于樹體修剪及花果管理。修剪包括抹夏梢、放秋梢以及控冬梢，并把病蟲枝剪掉。統(tǒng)一掩埋或集中燒毀。花果管理是指適量進(jìn)行疏花、疏果，對(duì)大小年進(jìn)行有效控制，大年要梳理過(guò)密的果實(shí)，疏掉畸形果、病蟲果、過(guò)密的中小果，保證坐果品質(zhì)，小年噴施葉面肥保花保果，提高坐果率。疏果一般分2次進(jìn)行，分別在5-6月。

　　4 病蟲害防治

　　4.1 潰瘍病新會(huì)柑樹潰瘍病是一種細(xì)菌性病害，其主要在春季和秋季發(fā)生，危害柑橘樹葉片、枝梢和果實(shí)。防治方法：潰瘍病重在防，選擇無(wú)病毒的幼苗，加強(qiáng)葉蛾防治，加強(qiáng)栽培管理，在嫩芽嫩葉時(shí)或風(fēng)雨前后噴藥，防治傷口侵染。發(fā)現(xiàn)病癥后，首先要先清理感染的枝葉，將其燒毀然后進(jìn)行噴藥處理，使用噻菌銅、氫氧化銅等藥劑進(jìn)行防控。

　　4.2 潛葉蛾潛葉蛾屬于鱗翅目潛葉蛾科害蟲，可嚴(yán)重危害柑橘樹枝葉，危害的傷口易染潰瘍病。防治方法：加強(qiáng)栽培管理，合理抹芽控梢，結(jié)合冬季修剪，剪除被害枝梢。防治時(shí)選擇吡蟲啉、殺蟲雙水劑、溴氰菊酯、高效氯氰菊酯等，注意藥劑的交替輪換使用，避免產(chǎn)期單一噴施同一種同一類化學(xué)藥劑，。

　　4.3 柑橘木虱柑橘木虱不僅危害新梢，還是是傳播黃龍病的重要媒介[6] 。防治碳方法：控肥控稍，減少木虱繁殖和傳播病毒的機(jī)會(huì);在新會(huì)柑樹直徑達(dá) 4cm 以上時(shí)用硫酸銅石灰或石硫合劑石灰涂白劑涂白;集中防治;用吡蟲啉粉劑、虱蟬、啶蟲脒等進(jìn)行防治，每次選一種，輪換使用。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 王 堅(jiān)，陳鴻平，劉友平，等.不同貯藏年限新會(huì)陳皮揮發(fā)油成分動(dòng)態(tài)變化規(guī)律研究[J].時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2013，(12)：2831-2834.

　　[2] 許姍姍，許 浚，張笑敏，等.常用中藥陳皮、枳實(shí)和枳殼的研究進(jìn)展及質(zhì)量標(biāo)志物的預(yù)測(cè)分析[J].中草藥，2018(1)：35-44.

　　[3] 金 海.到新會(huì)去看廣東第一寶[N].廣東科技報(bào)，2011(015).

　　[4] 陳源平.柑橘栽培與病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn) [J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，(32)：92.

　　[5] 羅彬彬，李樹舉，路 瑤，等.常德市柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 [J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，(15)：111-113.

　　《優(yōu)質(zhì)新會(huì)柑樹栽培技術(shù)》來(lái)源：《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究》，作者：黃思源3 ，尤 毅2,4,5 ，王澤煌1 ，勞棟添1 ，鄒清輝3 ，鐘榮輝2,4 ，田利華1 *