《東南園藝》雜志簡介

　　《東南園藝》(雙月)創(chuàng)刊于1973年，是福建省唯一的中級果業(yè)期刊。提供果樹科研、開發(fā)、生產(chǎn)信息，為發(fā)展果樹行業(yè)和促進水果基地建設服務，本刊以南方果樹為重點，著重報導熱帶、亞熱帶果樹科研成果、學術活動、技術。

　　《東南園藝》2004年獲第四屆全車優(yōu)秀農(nóng)業(yè)期刊技術類三等獎;2006年獲第五屆農(nóng)業(yè)期刊金犁獎技術類三等獎;國家園藝專業(yè)核心期刊;福建獲獎優(yōu)秀科技期刊;中文核心期刊(1996);中文核心期刊(1992)。

　　《東南園藝》欄目設置

　　試驗研究、文獻綜述、調(diào)查觀察、果樹論壇、實用技術、經(jīng)驗交流

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　　1、《東南園藝》文稿應資料可靠、數(shù)據(jù)準確、具有創(chuàng)造性、科學性、實用性。應立論新穎、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)可靠，文責自負(嚴禁抄襲)，文字要精煉。

　　2、《東南園藝》姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務必寫清楚，多作者稿署名時須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動。

　　3、《東南園藝》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以內(nèi)。

　　4、文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表;圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細均勻;計量單位請以近期國務院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。

　　5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯(lián)系方式。

　　6、編輯部對來稿有刪修權(quán)，不同意刪修的稿件請在來稿中聲明。我刊同時被國內(nèi)多家學術期刊數(shù)據(jù)庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來稿中聲明。

　　東南園藝最新期刊目錄

十字花科植物調(diào)控硫苷合成MYB轉(zhuǎn)錄因子的生物信息學分析————作者：李春金;何靖華;張欣瑤;曹睿;宋小明;

摘要：【目的】本研究聚焦于十字花科植物中調(diào)控硫苷（Glucosinolate,GSL）合成的MYB轉(zhuǎn)錄因子，旨在系統(tǒng)分析其進化動態(tài)、基因在染色體上的分布、共線性關系及基因表達模式，以揭示硫苷合成途徑的進化機制及其在植物適應性中的作用。【方法】對29個染色體水平的十字花科物種構(gòu)建物種樹，分析全基因組加倍事件對MYB轉(zhuǎn)錄因子數(shù)量的影響。在29個物種中鑒定與硫苷合成相關的MYB轉(zhuǎn)錄因子，并對蕓薹族中的相關轉(zhuǎn)錄...

叢枝菌根真菌與蚜蟲對馬鈴薯激素動態(tài)調(diào)控的研究————作者：陳培欽;王亞萍;文雅;趙博翔;王明元;

摘要：【目的】研究叢枝菌根（Arbuscular mycorrhizal,AM）真菌對植物響應生物脅迫過程激素的影響。【方法】以接種AM真菌根內(nèi)球囊霉屬（Glomus intraradices）的馬鈴薯植株為研究對象，探討被蚜蟲刺吸后馬鈴薯受傷部位上下組織中激素GA3、ABA、IAA和SA的動態(tài)變化。【結(jié)果】馬鈴薯接種AM真菌可抑制GA3、ABA、IAA和SA等4種激素的產(chǎn)生，尤其對ABA的抑制最為明顯...

棘托竹蓀在不同規(guī)模液態(tài)深層發(fā)酵的抗氧化活性比較————作者：李小靜;劉遠倫;吳康;周丹;曾慶慶;

摘要：【目的】評價棘托竹蓀菌絲體在不同規(guī)模液態(tài)深層發(fā)酵過程中的抗氧化活性，為其作為天然抗氧化劑的開發(fā)提供科學依據(jù)。【方法】通過PCR擴增待鑒定菌株ITS序列并比對GenBank數(shù)據(jù)庫；以超氧陰離子及DPPH自由基清除率為指標，系統(tǒng)分析棘托竹蓀在不同通氣速率（0.25～1.50 vvm）和發(fā)酵規(guī)模（5、30、50 L）下的抗氧化活性動態(tài)變化。【結(jié)果】棘托竹蓀菌株ITS序列與GenBank相似度達99%。通...

迷迭香揮發(fā)油提取工藝及其成分分析————作者：劉靚;陳品品;莊衛(wèi)東;馬曉娟;湯紅玲;

摘要：【目的】優(yōu)化水蒸氣蒸餾法提取迷迭香揮發(fā)油的工藝，旨在為提高迷迭香的生產(chǎn)效率和開發(fā)利用提供科學依據(jù)。【方法】采用水蒸氣蒸餾法提取迷迭香揮發(fā)油，分析研究不同提取時間以及不同采后處理對迷迭香揮發(fā)油含量和成分的影響。【結(jié)果】在5個提取時間段內(nèi)，4個迷迭香品種揮發(fā)油提取量均隨提取時間延長而減少，0～30 min提取時間段內(nèi)均可收集到揮發(fā)油總量的50%以上，0～90 min內(nèi)可收集到揮發(fā)油的87.13%～94...

‘紅貓’仁王冠龍舌蘭組培快繁技術體系優(yōu)化與建立————作者：林藝輝;馬馨怡;林秀芳;余松金;韋冪;陳漢鑫;

摘要：【目的】建立‘紅貓’仁王冠龍舌蘭組織培養(yǎng)快繁技術體系。【方法】以健壯、無病蟲害的‘紅貓’仁王冠龍舌蘭幼年植株為材料，研究不同基礎培養(yǎng)基、消毒方案、外源激素對外植體消毒以及不定芽誘導、增殖和生根的影響；研究不同栽培基質(zhì)對組培苗移栽成活率的影響。【結(jié)果】‘紅貓’仁王冠龍舌蘭外植體的最佳消毒處理為2%NaClO消毒8 min和0.1%HgCl₂溶液消毒12 min的組合，污染率僅2...

外源物質(zhì)和光質(zhì)對鐵皮石斛生理效應的影響————作者：溫思琦;王曉恩;王河川;余宇瀟;謝帆;劉建福;吳新泉;

摘要：【目的】通過外源物質(zhì)和光質(zhì)調(diào)控鐵皮石斛生長發(fā)育，從而為提高鐵皮石斛品質(zhì)提供理論依據(jù)。【方法】分別以2年生鐵皮石斛盆栽苗為試驗材料，開展葉片噴施多效唑、水楊酸和鉬酸鈉溶液，以及照射紅光、藍光、綠光和白光處理；分析鐵皮石斛中的葉綠素含量、抗氧化酶活性和活性成分含量。【結(jié)果】在外源物質(zhì)的處理中，500 mg/L多效唑、0.3 mg/L水楊酸和300 mg/L鉬酸鈉處理后30 d，鐵皮石斛中類黃酮、生物堿...

不同化學藥劑對木棉的抑絮效果分析————作者：胡雙玲;林弓天;陳哲泓;尹秦婠;陳清西;袁媛;

摘要：【目的】木棉（Bombax ceiba）在華南地區(qū)被廣泛應用于園林綠化，但其果期飄絮會引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病、交通事故等各種問題。有效治理飛絮成為近年來華南多地市民迫切的訴求，也是園林綠化部門棘手的問題。【方法】以福州市區(qū)多年生木棉為試材，在木棉開花不同階段以注射和噴施兩種方式施用不同濃度的絮必治、乙烯利、甲酸鈣和TMN-6 （支鏈仲醇聚氧乙烯醚），統(tǒng)計樹體開花情況及結(jié)實率，分析以上藥劑對木棉的抑絮效果...

基于主成分分析的鐵皮石斛主要農(nóng)藝性狀評價研究————作者：周慧君;謝宇;曾凡;劉藝;陳芳蘭;魏翠華;陳沁;

摘要：【目的】為了科學評價鐵皮石斛不同種質(zhì)的農(nóng)藝性狀，篩選出適宜福建福州地區(qū)塑料大棚種植的鐵皮石斛優(yōu)良種質(zhì)。【方法】采用主成分分析、相關性分析對收集的10份鐵皮石斛種質(zhì)進行了主要農(nóng)藝性狀的綜合評價。【結(jié)果】不同鐵皮石斛種質(zhì)的農(nóng)藝性狀間存在差異，其中浙江樂清的種質(zhì)（TZ1）的莖長最長（33.32 cm）、莖直徑為5.33 mm、葉面積最大，為11.1 cm²；各性狀間存在一定的相關性...

哈茨木霉與三唑類藥劑防控山藥炭疽病及增產(chǎn)效果研究————作者：黃哲鴻;陳仕朋;李清;詹夢琳;陳姝樽;鄧才生;葉榕弟;華樹妹;

摘要：【目的】測定山藥生長前期采用哈茨木霉控制山藥炭疽病的田間防治效果，并探究三唑類藥劑在山藥中后期采用兼治炭疽病及山藥徒長的可行性，為山藥高產(chǎn)管理提供參考。【方法】選取‘明淮7號’山藥作為試驗材料，通過施用不同濃度哈茨木霉的單因素處理，以及施用不同種類三唑類藥劑，測定山藥的病情指數(shù)、地上部生物量、地下部產(chǎn)量。【結(jié)果】哈茨木霉?jié)舛群Y選試驗中，噴施濃度為500 mg/L時，山藥炭疽病病情指數(shù)為6.68，防...

噴施葉面硅肥對毛豆生長及重金屬含量的影響————作者：張師榮;

摘要：【目的】探討在南方紅壤區(qū)受重金屬污染耕地上噴施不同種類葉面硅肥，對促進毛豆生長及降低籽粒重金屬含量的應用效果。【方法】在毛豆分枝期和結(jié)莢期，分別噴施硅谷有機硅阻鎘葉面肥、海藻硅葉面肥、頓豐圭微納米硅生物菌劑，探究葉面硅肥對毛豆植株農(nóng)藝性狀、毛豆籽粒和毛豆收獲后土壤重金屬含量的影響。【結(jié)果】噴施3種不同葉面硅肥均能在一定程度上改善毛豆植株生長農(nóng)藝性狀。與噴施清水對照相比，葉面噴施硅肥后可使毛豆莖葉鮮...

福州地區(qū)冬春季不同機播密度對菜心生長及產(chǎn)量的影響————作者：陳琰瑧;

摘要：【目的】為探討福州地區(qū)冬春季菜心種植的最佳機播密度，提高菜心的商品性及產(chǎn)量。【方法】以‘金品綠珍5號’菜心為供試材料，試驗設4個不同機播密度處理，即機播齒輪1格、機播齒輪2格、機播齒輪3格、機播齒輪4格，以人工播種為對照。采收期調(diào)查各處理菜心的植物學性狀指標、抗病性及產(chǎn)量，分析不同機播密度對菜心生長、病害及產(chǎn)量的影響。【結(jié)果】與人工播種相比，機播密度為機播齒輪3格的產(chǎn)量最高，商品性最好，霜霉病發(fā)病...

基于ASG-IPA綜合法的鄉(xiāng)村景觀視覺質(zhì)量評價與提升研究——以晉江市科任村為例————作者：邵宏睿;吳琰泓;林丹;林笑秋;李文梟;蔡秋揚;鄭宇;

摘要：【目的】為解決快速城鎮(zhèn)化進程中鄉(xiāng)村景觀質(zhì)量退化與公眾審美需求提升之間的矛盾，以晉江市深滬鎮(zhèn)科任村為例，探究快速城鎮(zhèn)化對鄉(xiāng)村景觀的影響機制，為鄉(xiāng)村景觀優(yōu)化提供科學依據(jù)。【方法】采用ASGIPA綜合法，整合層次分析法（AHP）確定景觀評價指標權(quán)重，結(jié)合美景度評價法（SBE）量化公眾審美偏好，運用地理信息系統(tǒng)（GIS）分析景觀視覺吸收力與敏感度，劃分景觀單元并計算綜合得分；基于評價結(jié)果，通過IPA矩陣劃...

影響柑橘裂果的主要因素研究進展————作者：徐濤;鮑健;劉永忠;張勛;左志中;羅青貽;黃明;袁堂斌;梅莉;

摘要：柑橘裂果影響果實的品質(zhì)與產(chǎn)量，造成經(jīng)濟損失，限制了部分優(yōu)質(zhì)柑橘品種的發(fā)展。裂果由多種原因誘發(fā)，并呈現(xiàn)出不同的形態(tài)類型。內(nèi)源性因素主要是遺傳背景及果實固有的生理特性，如形態(tài)、生長速率、水分含量、激素水平及果皮特性等；而外源性因素包括水分波動、環(huán)境條件變化及栽培管理措施等。因此，生產(chǎn)中可通過品種選擇、樹體管理、水肥管理以及外源激素施用等措施，以減少柑橘裂果的發(fā)生。本文總結(jié)了影響柑橘裂果的主要因素，并分...

藍莓花色苷提取純化工藝及活性功能研究進展————作者：韓宇璇;宋婷玉;姜龍洋;劉德江;

摘要：本文總結(jié)了藍莓花色苷的提取過程、純化技術及其活性功能，目的在于提高藍莓花色苷的利用效率，為其功能性開發(fā)提供理論技術；介紹了藍莓花色苷的化學特性及其在食品工業(yè)中的應用價值，詳細闡述了多種物理和化學方法在藍莓花色苷提取過程中的應用，并對各種方法的效果進行了分析；深入討論了包括色譜法、膜分離技術在內(nèi)的多種純化技術，評估了它們的優(yōu)缺點；并對藍莓花色苷活性功能進行了總結(jié)，具有保護視力、降血糖血脂等功能。本文...

基于大數(shù)據(jù)技術的柑橘黃龍病科研文獻采集與可視化分析————作者：王國棟;黃奕翔;梁偉健;劉君玲;

摘要：采用Scrapy框架采集并存儲中國知網(wǎng)（CNKI）平臺上1956-2024年關于柑橘黃龍病的科研文獻數(shù)據(jù)，構(gòu)建柑橘黃龍病專題數(shù)據(jù)庫，應用可視化圖表庫Echarts進行文獻可視化分析。結(jié)果表明，有關柑橘黃龍病的發(fā)文量隨時間的推移總體呈上升趨勢，特別在2000-2024年達2973篇，占發(fā)文總量88.22%，主要研究方向涉及研究進展、病害監(jiān)測、柑橘木虱分布、分子快速檢測和防控對策等領域，廣西、廣東、江...

新疆辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效與高質(zhì)量發(fā)展對策————作者：郭輝;姚龍;

摘要：2005年新疆啟動紅色產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略以來，新疆辣椒種植面積和產(chǎn)量不斷提高，全疆形成巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州、塔城地區(qū)等種植中心；育種能力有了一定的提升，種植品種達上百種；加工能力逐步提升，形成以食品加工和紅色素萃取為主的辣椒產(chǎn)業(yè)鏈，打造出“博湖辣椒”和“安集海辣椒”等品牌，并且“博湖辣椒”被認定為地理標志產(chǎn)品、評為“全國十大名椒”。2021年新疆辣椒種植面積和產(chǎn)量高達10.08萬ha和41...

余甘子藥用價值研究進展————作者：王建超;張小艷;謝麗雪;張立杰;李韜;

摘要：余甘子是一種藥食同源經(jīng)濟植物資源，藥理作用顯著，但其藥用開發(fā)還處于初級階段，未充分發(fā)揮其獨特的藥用特性和保健功效，市場開發(fā)潛力巨大。本文從余甘子的藥用價值、藥用成分、藥用功能等方面進行綜述，以期為余甘子的醫(yī)藥保健開發(fā)和利用提供科學依據(jù)，并指出未來研究應從余甘子的品質(zhì)和藥用成分鑒定評價出發(fā)，建立余甘子種質(zhì)資源的整體質(zhì)量控制體系，對于余甘子的產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)提升和全產(chǎn)業(yè)鏈升級具有深遠意義

辣木葉干粉制備工藝中添加載體及干燥技術研究————作者：張玲玲;黃幼霞;林水花;張文州;吳新泉;

摘要：【目的】以獲取高品質(zhì)、感官質(zhì)量良好的辣木葉干粉為目的，對制備工藝進行優(yōu)化。【方法】采用熱風干燥法、噴霧干燥法和真空干燥法，并以可溶性淀粉、麥芽糊精、殼聚糖為載體，進行辣木葉干粉制備，以干粉得率、含水量、分散性、維生素C(Vc)保留率、超氧陰離子自由基清除率、感官綜合評分為指標評價了干粉品質(zhì)。【結(jié)果】以殼聚糖為載體結(jié)合噴霧干燥技術生產(chǎn)的辣木葉干粉，其含水量最低，分散性最好，Vc保留率和超氧陰離子自由...

紅樹植物對重金屬脅迫的耐受機制及其在生物修復中的應用前景————作者：謝程錦;劉樹羽;康現(xiàn)輝;陳希;陀才錦;潘家增;

摘要：紅樹植物作為濱海濕地生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分，其特異木質(zhì)化的根外皮層、根表鐵膜、葉表鹽腺，以及植物螯合劑的分泌系統(tǒng)和強大的抗氧化酶系統(tǒng)等獨特的生理結(jié)構(gòu)，在耐受重金屬脅迫方面發(fā)揮著重要作用。本文就近年來紅樹植物耐受重金屬脅迫機制方面的研究進展進行了綜述，并展望了紅樹植物在重金屬污染修復中的應用前景，以期為濱海濕地重金屬污染的生物修復提供新的思路

獼猴桃根腐病菌的分離鑒定及不同種質(zhì)的抗性分析————作者：馮新;劉曉馳;葉煒;路喻丹;陳桂信;高敏霞;賴瑞聯(lián);陳義挺;

摘要：【目的】明確福建省三明市明溪縣獼猴桃根腐病的病原菌種類，分析不同獼猴桃種質(zhì)對該病原菌的抗性差異。【方法】采用組織分離法分離病原菌，通過形態(tài)學觀察和分子生物學方法鑒定病原菌種類，根據(jù)科赫氏法則檢測病原菌的致病性，并分析其對不同獼猴桃種質(zhì)的致病差異。【結(jié)果】從獼猴桃典型根腐病組織分離純化到1株病原菌株（編號0814-1），其菌落正面白色，背面呈白色或橘黃色，菌落邊緣不規(guī)則。ITS和TEF序列的克隆測序...

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