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　　【雜志簡介】

　　《農(nóng)家顧問》是湖北省農(nóng)科院主辦的農(nóng)村綜合性科普月刊。內(nèi)容豐富，辟有熱門話題、致富能人、經(jīng)營之道、專家講臺(tái)、良種園地、林果特產(chǎn)、畜牧獸醫(yī)、貯藏加工、家庭醫(yī)生、法制天地、科普畫廊等20多個(gè)欄目。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　連續(xù)三屆獲湖北省優(yōu)秀期刊

　　1997年獲全國優(yōu)秀科技期刊三等獎(jiǎng)

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：熱門話題、致富明星、經(jīng)營技巧、信息薈萃、良種天地、作物栽培、植物保護(hù)、林果特產(chǎn)。

　　2014年04期目錄參考：

　　1 念好“糧、地、錢、人”四字訣助推中國特色新型農(nóng)業(yè) 4-5

　　2 當(dāng)前中藥材市場和種植效益情況 11

　　3 2014年3月第三周畜產(chǎn)品、飼料集市 價(jià)格 12

　　4 生態(tài)農(nóng)莊種辣椒帶動(dòng)一方 13-14

　　5 肖池竹生態(tài)養(yǎng)殖圓富夢 15-16

　　6 農(nóng)民當(dāng)“地主”黃土變“黃金” 16-17

　　7 廟嶺鎮(zhèn)“四字”辦活農(nóng)家書屋 18

　　8 農(nóng)產(chǎn)品有品質(zhì),更須創(chuàng)品牌 19

　　9 經(jīng)營小生意學(xué)會(huì)“一巧三要” 20

　　10 經(jīng)商應(yīng)善于抓住身邊的小利 21

　　11 搞特種養(yǎng)殖的張巖 22

　　12 放棄保鏢做村官的胡建黨 23

　　農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文發(fā)表：現(xiàn)代農(nóng)民專業(yè)合作組織與政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的博弈分析

　　內(nèi)容摘要：農(nóng)民專業(yè)合作組織作為市場經(jīng)濟(jì)中一類特殊的市場主體，在發(fā)展過程中既受到政府的扶持，又必須接受政府部門的監(jiān)管，因此其與政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)之間的博弈情況必不可少。本文應(yīng)用不完全信息博弈模型來解釋博弈兩方的行為和最終可能達(dá)到的均衡狀態(tài)，分析結(jié)果表明政府監(jiān)管力度和懲罰強(qiáng)度是農(nóng)民合作組織中 “資源強(qiáng)勢”群體會(huì)否侵占普通農(nóng)戶利益的關(guān)鍵，并且博弈模型計(jì)算出來的各均衡狀態(tài)表達(dá)式也可以為現(xiàn)實(shí)中政府決策所借鑒。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)論文發(fā)表,農(nóng)民專業(yè)合作組織,政府監(jiān)管機(jī)構(gòu),不完全信息博弈模型

　　文獻(xiàn)回顧

　　根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)民合作組織法》的規(guī)定，農(nóng)民專業(yè)合作組織是指在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)的提供者、利用者，資源聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟(jì)組織。但由于現(xiàn)代農(nóng)民專業(yè)合作組織涉及政府十分關(guān)注的“三農(nóng)問題”且受到國家的關(guān)注以及享受到國家優(yōu)惠和 “政策傾斜”，因此很多資本都瞄向了農(nóng)民合作組織。

　　農(nóng)家顧問最新期刊目錄

湖北今冬明春氣溫偏低

摘要：<正>湖北省氣象局2016年第22期《重大氣象信息專報(bào)》預(yù)報(bào),湖北省今年冬季（2016年12月至2017年2月）平均氣溫接近常年略偏低,冷暖變化幅度較大,有明顯的階段性低溫雨雪冰凍過程,最冷時(shí)段可能出現(xiàn)在1月中下旬和2月上旬,極端最低氣溫北部-9℃^-10℃、南部-6℃^-7℃;降水量鄂東南偏多一兩成,其他大部地區(qū)偏少一至三成。省政府辦公廳印發(fā)了...

11種香腸的配方————作者：陳實(shí);

摘要：<正>臘月腌臘肉做香腸,是很多地方的傳統(tǒng)民俗,下面介紹11種香腸配方,有興趣者可以試做一下。制作時(shí)可以根據(jù)自己口味,愛吃辣就加放辣椒粉,愛吃咸就多加點(diǎn)鹽,愛吃甜就多加點(diǎn)糖,喜歡煙熏味的還可以熏一下。說不準(zhǔn)您就能發(fā)明一種新口味呢。1.麻辣香腸豬瘦肉35千克、肥肉15千克、紅辣椒粉250克、花椒(炒)125克、陳皮(微炒)50克、八角10克、桂皮10克、白蔻10克、鮮姜150克、

鄉(xiāng)村宴也要把好食品安全關(guān)————作者：劉如福;

摘要：<正>比起城里飯店的包辦宴席,時(shí)下不少鄉(xiāng)村飯店也搞起了包辦宴席的"一條龍"服務(wù),這種自備鍋、碗、瓢、盆及灶臺(tái)鍋灶,提供買菜、洗菜到做飯、洗碗等相應(yīng)服務(wù)一經(jīng)推出,就受到農(nóng)民的普遍歡迎,有的還走鄉(xiāng)串村開展流動(dòng)服務(wù),鄉(xiāng)村宴的出現(xiàn)既節(jié)省了農(nóng)民的時(shí)間和精力,而且價(jià)格便宜也更易于農(nóng)村消費(fèi)群體接受。然而,相對城市飯店的食品安全,鄉(xiāng)村宴的安全系數(shù)卻低了許多

蘑菇速凍貯藏技術(shù)————作者：汪志錚;

摘要：<正>速凍蘑菇是我國出口食用菌的品種之一。由于采用快速凍結(jié)的先進(jìn)設(shè)備和科學(xué)工藝,可在30～40分鐘內(nèi)完成凍結(jié)過程,使菇體中心溫度達(dá)到-18℃,從而使蘑菇在速凍過程中所發(fā)生的各種現(xiàn)象達(dá)到最大限度的可逆性,使速凍蘑菇較大程度地保持鮮菇時(shí)的營養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味。1.工藝流程原料挑選→護(hù)色裝運(yùn)→漂洗脫硫→分級→漂燙→

活菌M6原液 提升了養(yǎng)殖 現(xiàn)代養(yǎng)殖離不開活菌

摘要：<正>要想搞好養(yǎng)殖,必須使用活菌。這是多年來多個(gè)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。活菌M6原液是高效微生物制劑,是動(dòng)物用的飼料添加劑。一看便會(huì)使用,一用就能見效。可制作保健促長液、稀釋飲水、拌料、發(fā)酵。動(dòng)物吃后三天見效,用量少每千克活菌M6原液可拌1噸飼料。發(fā)酵后的飼料松軟香甜,適口性好,誘食力強(qiáng),動(dòng)物喜吃肯長。幫助消化、止痢、助長、消除臭氣。尤其是母畜食用活菌后,可提高體內(nèi)幼仔的抗病力和免疫...

中微量元素肥料高效施用技術(shù)————作者：孫釗;崔勇;

摘要：<正>鈣、鎂、硫、鋅、硼等是作物生長所需的重要的中微量元素。中微量元素肥肥料高效施用技術(shù)就是利用測試、診斷和田間試驗(yàn)技術(shù),準(zhǔn)確、及時(shí)地掌握土壤中微量元素的供肥能力,應(yīng)用田間試驗(yàn)取得的數(shù)據(jù),有針對性地對作物施用中微量元素肥料。1.增產(chǎn)增效情況與不施相應(yīng)的中微量元素肥料相比,主要農(nóng)作物如小麥、水稻、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、大豆、蔬菜、水果等作物一般增

供與求

摘要：<正>華中農(nóng)業(yè)大學(xué)"農(nóng)業(yè)書店",農(nóng)業(yè)圖書品種較齊全。包括農(nóng)業(yè)科技圖書與農(nóng)業(yè)VCD光盤上萬個(gè)品種,歡迎廣大尋求農(nóng)業(yè)技術(shù)資料的朋友選購,也可以郵售。郵政匯款賬號:605210706200177810書店地址:武漢市洪山區(qū)獅子山華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校門口聯(lián)系人:唐敦勝電話:18207120268、1372027577

第十三屆中國鮮食玉米速凍果蔬大會(huì) 2017年2月在黑龍江哈爾濱召開

摘要：<正>2017第十三屆中國鮮食玉米速凍果蔬大會(huì)一會(huì)三地舉辦:2月哈爾濱、7月北京、8月黑龍江綏化。北京、綏化分別舉辦大型品種試種展示觀摩會(huì)。2017年首次會(huì)議將于2月18-19日在哈爾濱召開,大會(huì)組委會(huì)誠邀您光臨大會(huì)!組委會(huì)電話0431-81162566。鮮食玉米產(chǎn)業(yè)是我國近20年來發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè),后發(fā)優(yōu)勢明顯,需求量不斷增加,有廣闊的發(fā)展前景和市場潛力。隨著全國大田玉米種

沙蓋土沙地變果園————作者：王瑞紅;

摘要：<正>在山東省臨沂市平邑縣銅石鎮(zhèn)銅石村,農(nóng)民徐守軍在他承包的100多公頃河邊沙地上種了將近20年的楊樹。他在種楊樹的過程中發(fā)現(xiàn),凡是上面是沙下面土層較深的地方,楊樹不僅耐旱,而且長得既快又壯。這個(gè)發(fā)現(xiàn),讓他決定在這方面做點(diǎn)文章,或許能搞出些門道來。他想到了當(dāng)?shù)氐囊痪淅限r(nóng)諺"沙蓋土,一畝頂兩畝;土蓋沙,瞎白搭。"由此他決

農(nóng)機(jī)具的越冬保養(yǎng)————作者：王濤;

摘要：<正>進(jìn)入冬季,大部分農(nóng)業(yè)機(jī)具都處于閑置狀態(tài),準(zhǔn)備越冬封存保養(yǎng),做好農(nóng)機(jī)具的過冬保養(yǎng),應(yīng)該做到:1.將農(nóng)機(jī)具表面泥土等雜物沖洗晾曬干凈。2.農(nóng)機(jī)具應(yīng)定點(diǎn)存放在機(jī)庫中,沒有機(jī)庫的,可選擇座北向南通風(fēng)向陽干燥的地方停放。3.將農(nóng)機(jī)具底盤墊起,使輪胎(履帶)不處于長期固定點(diǎn)受壓狀態(tài),并將輪胎加壓至額定壓力。4.加足發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)油、齒輪油、液壓油,并發(fā)動(dòng)機(jī)具使整機(jī)處于空轉(zhuǎn)

人力噴霧機(jī)的維修————作者：周世明;

摘要：<正>1.開關(guān)漏水噴霧機(jī)開關(guān)漏水,主要是開關(guān)經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng),時(shí)間久了,開關(guān)下的石棉墊被磨損,產(chǎn)生了一定間隙,起不到密封作用,造成藥液泄漏。遇到這種情況,要及時(shí)更換石棉墊。更換時(shí),如果是久置不用的噴霧機(jī),開關(guān)很可能黏結(jié)銹死,這時(shí)要將開關(guān)放在汽油或柴油中浸泡一會(huì)兒,才能順利拆除,切不可用鐵器硬拆除。2.打不進(jìn)氣的維修噴霧機(jī)久置不用,很容易發(fā)生打不進(jìn)氣的現(xiàn)象

柑橘病蟲害冬季防治————作者：梁建群;饒榮蓮;

摘要：<正>柑橘豐收后,樹體營養(yǎng)消耗大,冬季期間危害柑橘的炭疽病、瘡痂病、腳腐病及粉虱、螨類、蚧類、潛葉蛾、卷葉蛾等多種病蟲害,由盛發(fā)期進(jìn)入全面衰退的越冬期,是各種病蟲害生活史中的薄弱的環(huán)節(jié),抓住這一時(shí)期采取以農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔的綜合防治措施,是清除蟲源、病源,降低下年發(fā)生基數(shù)的有效措施。1.做好農(nóng)業(yè)防治(1)清園。許多病菌和害蟲都在枝葉上或樹干內(nèi)越冬,多分布在枝

新西蘭獼猴桃種植經(jīng)驗(yàn)————作者：熊飛;

摘要：<正>近年來,湖北竹山縣依托資源與環(huán)境優(yōu)勢,引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè),取得了初步成效。該縣邀請新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所科學(xué)家、世界著名獼猴桃專家吳金虎博士系統(tǒng)介紹了新西蘭獼猴桃種植的經(jīng)驗(yàn)與做法。1.選擇最佳種植環(huán)境要想獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),首先要在最適宜的種植區(qū)域,選擇最合適的種植環(huán)境。環(huán)境適宜,事半功倍;環(huán)境不適,事倍

花盆栽培草莓————作者：張邦安;

摘要：<正>草莓花果期長,從11月至翌年5月均有花果。盆栽草莓在元旦、春節(jié)期間,置于幾案或做吊籃懸于室內(nèi)或陽臺(tái)上,既是觀賞果實(shí)的佳卉,又是良好的品嘗鮮果,會(huì)大大增添節(jié)日的喜悅氣氛。1.選用適合品種選擇品質(zhì)優(yōu)良,葉片直立,果型端正、粒大,觀賞性好的品種。不同地區(qū)還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件決定,一般冬季溫暖的地區(qū)應(yīng)選用休眠淺或較淺的品種,如豐香、春香、麗紅、明寶、石莓2號、鬼怒甘、女峰等;溫暖地區(qū)應(yīng)...

蓮藕新品種鄂蓮9號

摘要：<正>該品種由武漢市蔬菜科學(xué)研究所選育,2015年通過湖北省審(認(rèn))定。經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心(武漢)測定,可溶性糖含量3.11%,淀粉含量8.09%,蛋白質(zhì)含量1.62%,干物質(zhì)含量15.24%。2012～2014年在武漢、孝感等地試驗(yàn)、試種,一般667平方米產(chǎn)枯荷藕2500～3000千克。適于湖北省蓮藕產(chǎn)區(qū)種植。屬早中熟蓮藕品種。株高180厘米左右。葉柄較粗,葉片近圓形、...

香菇新品種秋香607

摘要：<正>該品種由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北長久菌業(yè)有限公司選育,2015年通過湖北省審（認(rèn)）定。經(jīng)農(nóng)業(yè)部微生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）測定,粗脂肪含量1.8%,粗蛋白含量17.92%,多糖含量2.72%。2009～2014年在武漢、隨州、十堰等地試驗(yàn)、試種,秋季棚架栽培生物轉(zhuǎn)化率95%¹15%。適于湖北省棚架秋栽干制香菇產(chǎn)區(qū)種植。屬中熟秋栽香菇品種。菌蓋圓整較肥厚,...

帶蓋套環(huán)封口利于虎奶菇低溫發(fā)菌————作者：金衛(wèi)根;

摘要：<正>以臨川虎奶菇-0121為供試菌株,對虎奶菇"冷菌熱菇"種植模式進(jìn)行探究。結(jié)果表明,在低溫季節(jié)發(fā)菌,可利用虎奶菇自身的呼吸作用產(chǎn)熱提升溫度,能促使菌絲體生長加快,提前完成發(fā)菌。采用帶蓋套環(huán)封口技術(shù),在阻隔雜菌的同時(shí),空氣流通好,也更有利于虎奶菇菌絲體生長

腐植酸液體肥提高蘋果超氧化物歧化酶活性————作者：王竹良;

摘要：<正>目前市場流行營養(yǎng)保健的SOD蘋果,為了研究在不使用外源性超氧化物歧化酶制劑的情況下,通過使用腐植酸液體肥,增強(qiáng)蘋果樹自身調(diào)節(jié)機(jī)制,提高自身生產(chǎn)超氧化物歧化酶活性(SOD)能力,從而提高蘋果超氧化物歧化酶的含量,打造出真正意義上的純天然的SOD保健蘋果,設(shè)置了腐植酸液體肥地下灌注+葉面噴施、常規(guī)施肥(對照)2個(gè)處理。結(jié)果表明,腐植酸液體

去除臍橙白皮層的產(chǎn)酶培養(yǎng)基優(yōu)化————作者：尹錦輝;

摘要：<正>以湖南邵陽柑橘園篩選得到的尖孢鐮刀菌為果膠酶產(chǎn)酶菌,開展單因素和響應(yīng)面優(yōu)化試驗(yàn),以發(fā)酵液中果膠酯酶(PE)、果膠裂解酶(PL)、聚半乳糖醛酸酶(PG)活力為評價(jià)指標(biāo),探討碳源量、氮源種類、氮源組成和氮源量對3種果膠酶活性的影響,并對優(yōu)化培養(yǎng)基所產(chǎn)酶用于去除臍橙白皮層的效果進(jìn)行了評價(jià)。結(jié)果表明,最佳培養(yǎng)基氮源為硝酸銨/硫酸3.02,氮源添加量為8.52克

替代基質(zhì)可促進(jìn)芹菜幼苗生長————作者：陳子敬;

摘要：<正>以牛糞、秸稈和菇渣為原料,以草炭∶蛭石=2∶1作為對照,研究菇渣∶牛糞=2∶1、秸稈∶牛糞=2∶1替代基質(zhì)對芹菜育苗的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,秸稈/牛糞可顯著促進(jìn)芹菜幼苗生長,葉片和根系各項(xiàng)指標(biāo)均顯著高于對照,菇渣/牛糞可顯著促進(jìn)芹菜幼苗葉片生長,但對葉片質(zhì)量及根系生長無顯著作用;秸稈/牛糞可顯著提高芹菜幼苗對礦質(zhì)元素的吸收,除鐵元素,其他元素吸收量

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