【雜志簡(jiǎn)介】

　　《中國(guó)甜菜糖業(yè)》是中國(guó)甜菜制糖行業(yè)唯一一本國(guó)家主管的行業(yè)科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大專(zhuān)院校有關(guān)專(zhuān)業(yè)師生、甜菜制糖企業(yè)技術(shù)及管理人員，報(bào)道內(nèi)容有甜菜育種、良種繁育、栽培耕作、植物保護(hù)、甜菜制糖工藝、設(shè)備、分析、自動(dòng)化、節(jié)能、副產(chǎn)品綜合利用、環(huán)保、國(guó)內(nèi)外科研動(dòng)態(tài)等。

　　【收錄情況】

　　國(guó)家新聞出版總署收錄

　　1992年輕工部?jī)?yōu)秀期刊

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：研究報(bào)告、綜述、生產(chǎn)實(shí)踐、簡(jiǎn)訊、信息之窗。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　甜菜果膠和柑橘果膠功能特性的研究 李琳，張睿，LI Lin，ZHANG Rui

　　紙筒甜菜雙高技術(shù)集成 曲文章，曲揚(yáng)，高妙真

　　甜菜果膠的提取方法及其應(yīng)用 張睿，ZHANG Rui

　　單糖的生物代謝及細(xì)胞歸趨 王安娜，郝東東，雷瑞盈，李永峰，WANG Anna，HAO Dongdong，LEI Ruiying，LI Yongfeng

　　新疆糖業(yè)發(fā)展歷史回顧與展望 梁爭(zhēng)柱

　　新疆甜菜生產(chǎn)情況及提高含糖措施分析 魏良民

　　甜菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù) 馬琳

　　B/S 架構(gòu)監(jiān)控系統(tǒng)在供排水系統(tǒng)中的應(yīng)用 霍興虎

　　施必豐葉面肥噴施甜菜對(duì)比試驗(yàn) 古麗米然，阿吉古麗，再依拉

　　德國(guó) ST 系列甜菜品種(系)產(chǎn)質(zhì)量及相關(guān)性分析 胡華兵，李蔚農(nóng)，姜莉，劉長(zhǎng)兵，董戈

　　高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼用甜菜新品種 COSIMA 引進(jìn)及推廣應(yīng)用 陳蒼，楊國(guó)華，汪來(lái)田，宋建華，楊仁義

　　紅甜菜栽培技術(shù)規(guī)程 銀賽，趙鳳杰，李滿(mǎn)紅，王秀榮

　　石榴皮多酚的抑菌活性及其在鮮牛乳儲(chǔ)藏中的應(yīng)用 宋微，Ahmed Mahyoub Qasem，韓雪，遲淳良，曲宜，劉輝，張?zhí)m威，Wei Song，Ahmed Mahyoub Qasem，Xue Han，Chunliang Chi，Yi qu，Hui Liu，Lanwei Zhang

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　　中國(guó)甜菜糖業(yè)最新期刊目錄

木瓜凝乳蛋白酶及在微生物中表達(dá)研究進(jìn)展————作者：張旭;高鑫;徐德昌;

摘要：木瓜凝乳蛋白酶(Chymopapain)是存在于木瓜乳汁中的一種半胱氨酶蛋白酶,同時(shí)具有凝乳酶和蛋白酶的活性。本文綜述了木瓜凝乳蛋白酶的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、活性及其在微生物中表達(dá)的研究進(jìn)展

中國(guó)甜菜糖業(yè)2008年總目次

摘要：<正>~

膜濾滲出汁冷卻結(jié)晶工藝的研究————作者：李琳;秦文信;董愛(ài)軍;洛鐵男;

摘要：探討了冷卻結(jié)晶工藝在甜菜制糖工業(yè)中應(yīng)用的可能性,在實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行膜濾滲出汁的冷卻結(jié)晶實(shí)驗(yàn)。滲出汁經(jīng)過(guò)膜過(guò)濾,透過(guò)液濃縮后采用冷卻結(jié)晶方法,可以得到二級(jí)的成品糖

PHF型和PGB型過(guò)濾機(jī)在生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：李軍;

摘要：對(duì)公司2006年引進(jìn)的山東蓬萊自控設(shè)備成套廠(chǎng)生產(chǎn)的PHF80型和PGB150型過(guò)濾機(jī)配套使用情況和效果進(jìn)行了闡述

蒸發(fā)罐改造后的工藝優(yōu)化————作者：丁金成;

摘要：1前言新疆綠翔糖業(yè)有限責(zé)任公司于2003年由3500噸/日擴(kuò)建到現(xiàn)在的6500噸/日,生產(chǎn)加工能力擴(kuò)大了近一倍,是國(guó)內(nèi)目前單體生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)裝備最先進(jìn)的甜菜制糖企業(yè)之一。在企業(yè)生產(chǎn)加工能力不斷擴(kuò)大的情況下,蒸發(fā)罐如何進(jìn)行改造和如何充分利用、組合好現(xiàn)

自動(dòng)分蜜機(jī)在我公司的使用情況————作者：李艷;

摘要：對(duì)進(jìn)口分蜜機(jī)的使用情況做了總結(jié)。該組設(shè)備具有自動(dòng)化程度高,易于操作管理等特點(diǎn),在提質(zhì)降耗、優(yōu)化管理等方面發(fā)揮了重要作用,該組設(shè)備值得在制糖行業(yè)中推廣使用

甜菜制糖廢水治理的探索————作者：周志萍;秦文信;

摘要：目前,介入制糖工業(yè)廢水治理的已有數(shù)十家高等院校、科研院所及相關(guān)的環(huán)保治理公司,廢水治理達(dá)標(biāo)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐還沒(méi)有成功的案例。采用折流式厭氧反應(yīng)器(ABR)常溫下處理制糖廢水(中試),進(jìn)水COD濃度在2000～9000mg/L,HRT=60～24h,COD平均去除率70%以上

長(zhǎng)殘留除草劑對(duì)甜菜的危害及對(duì)策————作者：魯兆新;史淑芝;羅成飛;程大友;崔杰;徐德昌;

摘要：論述了甜菜產(chǎn)生藥害的主要原因、癥狀及使用長(zhǎng)殘留除草劑后種植甜菜所需間隔時(shí)間和治理對(duì)策。提出替代和制定法規(guī)、規(guī)章,限制長(zhǎng)殘留除草劑的使用,加大宣傳與培訓(xùn)力度,培育抗除草劑甜菜品種,是解決長(zhǎng)殘留除草劑對(duì)甜菜產(chǎn)生藥害的關(guān)鍵

轉(zhuǎn)RIPs基因甜菜的分子檢測(cè)和抗病性鑒定————作者：馬天婕;孫亞卿;史樹(shù)德;張少英;

摘要：對(duì)利用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法轉(zhuǎn)化的經(jīng)卡那霉素篩選的轉(zhuǎn)核糖體失活蛋白(RIPs)基因甜菜植株進(jìn)行PCR和RT-PCR檢測(cè),并對(duì)分子檢測(cè)呈陽(yáng)性的轉(zhuǎn)基因甜菜植株接種甜菜褐斑病菌,接種20d后,發(fā)現(xiàn)75%植株具有抗病性

TaqMan探針熒光定量PCR檢測(cè)甜菜低溫脅迫相關(guān)miRNAs————作者：徐德昌;紀(jì)巍;程大友;代翠紅;朱延明;

摘要：本項(xiàng)研究根據(jù)模式植物擬南芥中miR156,157,159,167,319,396在植物中所具有的廣泛同源性及其在非生物脅迫環(huán)境下可能具有的共同調(diào)控機(jī)制,采用TaqMan探針實(shí)時(shí)熒光定量PCR技術(shù)檢測(cè)低溫脅迫下甜菜幼苗同源miRNAs的差異表達(dá),以期揭示甜菜響應(yīng)低溫脅迫的可能分子機(jī)制。實(shí)驗(yàn)表明,甜菜中存在與擬南芥同源的miR156,157,159,167,319,396基因,miR159基因表達(dá)穩(wěn)定...

甜菜種質(zhì)資源耐鹽性篩選————作者：史淑芝;崔杰;魯兆新;程大友;羅成飛;

摘要：利用0、100mM、200mM、300mM、400mM濃度的NaCl處理兩份血緣關(guān)系較遠(yuǎn)的甜菜二倍體材料,結(jié)果表明:068(代號(hào)1)材料芽期耐鹽性較強(qiáng),自300mM始對(duì)甜菜種子發(fā)芽具有明顯的抑制作用;抗1(代號(hào)2)材料耐鹽性較弱,自200mM始對(duì)甜菜種子發(fā)芽具有明顯的抑制作用,且用400mM處理的病芽率也達(dá)極顯著水平。利用甜菜對(duì)鹽敏感臨界濃度300 mM對(duì)14份二倍體材料進(jìn)行抗鹽篩選,其中,代號(hào)1...

應(yīng)用AMMI模型分析國(guó)家甜菜區(qū)試品種的穩(wěn)定性————作者：高華援;卞桂杰;黃淑蘭;楊國(guó);張海;高淑范;白霞;

摘要：應(yīng)用AMMI模型對(duì)6個(gè)甜菜品種(系)的塊根產(chǎn)量、含糖率和產(chǎn)量糖進(jìn)行穩(wěn)定性分析,并以這3個(gè)性狀的表型值和相應(yīng)的品種穩(wěn)定性參數(shù)(Di)為指標(biāo),綜合評(píng)價(jià)供試品種。結(jié)果表明:甜菜塊根產(chǎn)量、含糖率和產(chǎn)量糖在不同品種和地點(diǎn)的差異都達(dá)到極顯著水平(F<0.01),品種與地點(diǎn)互作效應(yīng)都達(dá)到極顯著(F<0.01)或顯著水平(F<0.05);綜合考慮塊根產(chǎn)量、含糖率和產(chǎn)量糖的表現(xiàn)和穩(wěn)定性,ZM203...

甜菜葉綠體基因組研究進(jìn)展————作者：李濱勝;崔杰;吳永英;

摘要：對(duì)植物葉綠體基因組的特征、葉綠體編碼基因以及葉綠體基因轉(zhuǎn)化、甜菜葉綠體基因組研究現(xiàn)狀及其編碼基因研究等內(nèi)容進(jìn)行了介紹和評(píng)述。并對(duì)基于甜菜葉綠體基因工程作為遺傳育種及生物反應(yīng)器研究進(jìn)行了探討

甜菜氮代謝的研究進(jìn)展————作者：倪洪濤;孫元;黃雅曦;

摘要：在甜菜生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)元素中,氮素對(duì)甜菜的生長(zhǎng)、含糖率以及產(chǎn)糖量影響最大。文章總結(jié)了甜菜與氮素的關(guān)系,綜述了甜菜對(duì)氮素的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)及其積累和分配的研究和發(fā)展

日本甜菜紙筒育苗移栽的技術(shù)改進(jìn)————作者：韓秉進(jìn);井村悅夫;寺澤秀和;

摘要：日本甜菜紙筒育苗移栽技術(shù)由于機(jī)械化的發(fā)展而不斷改進(jìn),使生產(chǎn)效率不斷提高。日本依靠育苗設(shè)施和技術(shù)的改進(jìn),甜菜育苗期已由原來(lái)的30d延長(zhǎng)為45～50d;防止苗床幼苗徒長(zhǎng)措施主要依靠金屬線(xiàn)斷根、噴撒植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑;機(jī)器人分苗和移栽機(jī)上的自動(dòng)選苗裝置以及移栽時(shí)迅速培土、紙筒周?chē)��?zhèn)壓,使移栽苗與周?chē)�土壤密切接觸,減少了紙筒內(nèi)的土壤干燥,提高了移栽苗吸收土壤水分的能力,促進(jìn)移栽后甜菜苗迅速成活,使育苗移栽甜菜...

農(nóng)大甜研4號(hào)高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)————作者：袁生榮;賈志平;任俊偉;劉漢江;

摘要：農(nóng)大甜研4號(hào)是由內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)甜菜生理研究所培育的甜菜新品種,該品種地上部整齊,苗期長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉叢繁茂,葉片肥大,在甜菜生長(zhǎng)中后期葉片生長(zhǎng)旺盛,抗病性強(qiáng),含糖較高。該品種2003～2004年參加內(nèi)蒙古品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范,2004年12月通過(guò)內(nèi)蒙古自治

中國(guó)甜菜糖業(yè)發(fā)展的策略————作者：蔡葆;張文彬;

摘要：介紹了中國(guó)甜菜生產(chǎn)和甜菜制糖概況,分析了甜菜糖業(yè)生產(chǎn)下滑的原因,提出"十一五"期間甜菜糖業(yè)發(fā)展的設(shè)想及實(shí)現(xiàn)其任務(wù)的措施:①調(diào)整甜菜生產(chǎn)布局,向自然經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)區(qū)域轉(zhuǎn)移;②加速制糖業(yè)技術(shù)改造進(jìn)程,降低制糖成本,提高企業(yè)綜合效益;③組建甜菜糖業(yè)集團(tuán),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),開(kāi)辟?lài)?guó)際市場(chǎng),擴(kuò)大食糖銷(xiāo)路;④建設(shè)甜菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化基地,實(shí)現(xiàn)工農(nóng)雙贏;⑤普及推廣甜菜"三高"技術(shù),提高糖、糧比較效益,增加收入

關(guān)于新疆機(jī)制糖產(chǎn)品安全的思考————作者：張玲;王新劍;

摘要：食糖是人民生活的必需品。隨著世界工業(yè)化進(jìn)程的加快,進(jìn)入自然環(huán)境的有毒有害物質(zhì)越來(lái)越多,對(duì)人類(lèi)的食品安全構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。近年來(lái)我國(guó)人民生活水平的提高及自我保護(hù)意識(shí)的增加,對(duì)食品衛(wèi)生安全提出了更高的要求。民以食為天,食以安全為先,可以說(shuō)食品安全是人類(lèi)生存

甜菜堿提高植物抗性的研究進(jìn)展————作者：劉燕燕;朱思明;曾新安;于淑娟;

摘要：甜菜堿主要存在于植物的葉綠體中,通過(guò)乙醇胺、膽堿和甜菜堿醛從絲氨酸合成得到。植物中從膽堿到甜菜堿的合成途徑(圖1)的基本路線(xiàn)是:膽堿通過(guò)CMO(膽堿單氧化酶)和CDH(膽堿脫氫酶)、或者COX(膽堿氧化酶)轉(zhuǎn)化為甜菜堿醛,再通過(guò)BADH(甜菜堿醛脫氫酶

多糖糖鏈一級(jí)結(jié)構(gòu)的測(cè)定技術(shù)————作者：焦安英;李永峰;李玉文;

摘要：多糖類(lèi)是構(gòu)成生命的四大基本物質(zhì)之一,廣泛存在于植物、動(dòng)物、微生物、地衣和海藻等中,發(fā)揮著主體功能。多糖的結(jié)構(gòu)有很多種,明確多糖中糖鏈的結(jié)構(gòu)信息,對(duì)于了解多糖的性質(zhì),進(jìn)一步了解糖類(lèi)物質(zhì)在生物體內(nèi)的活動(dòng)的微觀行為和本質(zhì)具有重要意義。主要對(duì)多糖糖鏈分子量、以及糖殘基之間的連接位置和順序等的測(cè)定進(jìn)行了探討分析

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• 省級(jí)福建環(huán)境雜志
• 國(guó)家級(jí)《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)》
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