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伏馬毒素B₁對黃羽肉雞生長性能、器官指數、血清生化指標及組織形態的影響————作者：樊含笑;劉慶;唐金寶;李佳露;段少儀;陸逸豪;雷紅宇;蘇建明;

摘要：為探究伏馬毒素B₁對黃羽肉雞生長性能、器官指數、血液生化指標及組織形態的影響，試驗選取1日齡湘黃雞公雞90只，隨機分成3組，每組5個重復，每個重復6只。自7日齡起，對照組飼喂基礎日糧，試驗組分別飼喂添加21 mg/kg、42 mg/kg伏馬毒素B₁的基礎日糧，試驗期30 d。結果顯示：與對照組相比，伏馬毒素B₁組末重、平均日增重和平...

產蛋后期蛋雞對高溫燒結法磷酸三鈣的相對生物學利用率研究————作者：曹素梅;羅狀狀;BARRETO Astrid;劉英麗;張永松;楊宏;石玲元;劉成;張海軍;武書庚;

摘要：試驗旨在評價高溫燒結法磷酸三鈣在產蛋后期蛋雞上的相對生物學利用率。試驗采用“2×4+1”兩因素完全隨機試驗設計，選擇648只45周齡產蛋率和體重相近的健康海蘭褐蛋雞，隨機分成9組，每組6個重復，每個重復12只雞。2種磷源（磷酸氫鈣和磷酸三鈣）各設定5種無機磷添加水平，分別為0（對照組共用，基礎日糧）、0.07%、0.14%、0.21%、0.28%，基礎日糧非植酸磷含量為0.11%。預飼期2周，正試...

誘導換羽對雞蛋品質的影響————作者：梁琦越;張雅嵐;程雪;苗小猛;寧中華;

摘要：試驗旨在研究誘導換羽技術對高產蛋雞蛋品質的影響，為換羽雞蛋的市場推廣提供依據。試驗以未換羽和換羽前后“京粉6號”商品代蛋雞所產的雞蛋各30個為研究對象，測定雞蛋的物理指標和蛋清、蛋黃內的化學成分含量并進行分析。結果顯示：換羽前雞蛋蛋黃顏色高于換羽后雞蛋（P<0.05），而與未換羽雞蛋無顯著性差異（P>0.05）；換羽后雞蛋蛋黃中的丙二醛含量低于換羽前雞蛋（P<0.05）而與未換羽雞蛋無顯著性差異（...

畜牧專業學位研究生培養模式探索與實踐——以河南農業大學家禽研究團隊為例————作者：李建群;王永才;康相濤;李轉見;蔣瑞瑞;郭玉潔;韓瑞麗;

摘要：隨著我國專業學位研究生招生規模不斷擴大，以及傳統畜牧業向現代畜牧業的轉型，培養對我國畜牧業充滿責任感和使命感、專業基礎知識扎實、實踐動手能力強、適應畜牧行業高質量發展的高素質人才至關重要。根據國家對專業碩士的培養目標和要求，針對畜牧專業學位研究生培養中存在的問題，河南農業大學家禽研究團隊探索實踐了價值塑造、知識傳授和能力培養“三位一體”畜牧專業學位研究生培養模式。結果顯示：“三位一體”模式實施后畢...

雞、鴨、鵝消化道主要酶活性及其影響因素————作者：趙校偉;楊芷;陶啟鴻;楊海明;

摘要：酶是動物消化系統中不可或缺的活性分子，他們的主要作用是分解腸道內的蛋白質、脂肪等營養成分。在消化過程中，脂肪酶、淀粉酶、胰蛋白酶、纖維素酶、蔗糖酶、糜蛋白酶和麥芽糖酶等發揮著關鍵作用。腸道中酶的活性是消化道功能正常的重要參數之一，其與維護腸道健康和飼料轉化效率緊密相關。機體消化道酶的活性受到年齡、飼料類型和外部環境等多種因素的影響。這些因素的變化可能會降低酶的活性，導致飼料利用率下降和消化吸收功能...

不同提取方式桑葉多糖對雞免疫功能和腸道菌群的調節作用研究————作者：韓辰淼;陸延;楊海峰;王慧敏;卜仕金;陳曉蘭;

摘要：研究旨在探究不同pH值條件下制備的桑葉多糖（Mulberry leaf polysaccharide,MLP）對免疫新城疫（Newcastle disease,ND）疫苗雞血清中抗體、細胞因子以及腸道菌群的影響。試驗比較水提、酸提、堿提三種提取方法對桑葉多糖中總多糖含量、多糖得率的影響；在免疫NDV前3 d,3個給藥組每只分別飼喂4 mg酸提桑葉多糖、堿提桑葉多糖和水提桑葉多糖，連續飲水給藥7 d...

禽網狀內皮組織增生癥病毒囊膜蛋白單克隆抗體的制備及初步應用————作者：韓京哲;黃萌萌;許萌萌;王國棟;張玉龍;劉潤杭;于航博;吳子文;柯二靖;凌丹;于曉雪;高玉龍;李留安;祁小樂;

摘要：為研制禽網狀內皮組織增生癥病毒（Reticuloendotheliosis virus,REV）囊膜蛋白gp90單克隆抗體，試驗構建重組原核表達質粒pCold-gp90，轉化至感受態細胞BL21中進行蛋白誘導表達；采用純化的gp90蛋白免疫BALB/c小鼠，通過細胞融合技術制備雜交瘤細胞，利用間接酶聯免疫吸附試驗（ELISA）和流式細胞分選技術篩選鑒定陽性雜交瘤細胞，并制備單克隆抗體腹水，對單克隆...

鴨甲型肝炎活疫苗胚胎免疫試驗————作者：劉青濤;盧鳳英;朱曉瑋;周永銀;閔蘭;郝東敏;鐘洪義;汪建華;楊婧;吳鳳瑤;張小飛;

摘要：為評估鴨甲型肝炎活疫苗胚胎免疫保護效果，試驗對不同品種的25胚齡鴨胚進行胚內注射免疫鴨甲型肝炎活疫苗，分別在出殼后1日齡、3日齡、5日齡采用鴨甲型肝炎病毒進行攻毒。結果顯示：1型鴨甲型肝炎活疫苗胚內免疫的雛鴨對1型強毒的攻毒保護率均在90%以上，3型鴨甲型肝炎活疫苗胚內免疫的雛鴨對3型強毒的攻毒保護率均在80%以上，1型和3型鴨甲型肝炎活疫苗胚內聯合免疫的雛鴨對1型和3型強毒的攻毒保護率均在80%...

非常規飼料原料在鵝飼糧中的應用研究進展————作者：陶啟鴻;楊芷;楊海明;韓厚明;趙榮雪;王志躍;

摘要：隨著畜牧業的快速發展，我國在飼料供應領域面臨玉米和大豆等常規飼料短缺、自給率低以及部分飼料對外依存度高等問題。非常規飼料原料種類眾多、營養成分豐富且價格相對較低，可作為傳統飼料資源的有效替代品。鵝在傳統上屬于草食性家禽，具有耐粗飼、抗逆性強的特點，能有效利用大量的粗纖維。在鵝生產上合理利用非常規飼料原料不僅可以降低飼料成本，還能充分發揮鵝在粗纖維消化方面的天然優勢。文章綜述了稻米、玉米和木薯加工副...

生長后期肉雞非植酸磷動態需要量研究————作者：郭思言;劉永發;岳圓;王斌;張曉丹;呂增鵬;咼于明;

摘要：試驗旨在研究飼糧非植酸磷（NPP）水平對生長后期商品肉雞生長性能、屠宰性能和脛骨發育的影響，并對評價NPP需要量的關鍵指標進行二次回歸擬合，計算滿足肉雞生長所需的適宜NPP水平，從而建立以代謝體重、體增重為自變量，NPP絕對需要量為因變量的動態模型。試驗選取體重接近的29日齡雄性白羽肉雞360只作為試驗雞，根據飼糧NPP水平（0.20%、0.25%、0.30%、0.35%、0.40%）分為5組，每...

鈣和非植酸磷水平對肉雞生長性能、骨骼發育及小腸鈣轉運載體表達的影響————作者：陳夢月;瞿紅俠;李慶東;周羽;李慧杰;常宇春;馬冰冰;郝俊芳;席麗;張遼;施傳信;韓進誠;

摘要：試驗探究飼料鈣和非植酸磷水平對1～19日齡肉仔雞生長性能、骨骼發育及鈣轉運載體基因和蛋白表達的影響。試驗將100只1日齡愛拔益加母雛隨機分成2組，每組5個重復，每個重復10只雞。對照組飼糧鈣和非植酸磷水平分別為0.90%和0.45%，試驗組飼糧中鈣和非植酸磷分別為0.50%和0.25%，試驗期19 d。結果顯示：(1)與對照組相比，試驗組肉雞體增重、采食量和料重比無顯著差異（P>0.05）。(2)...

羅伊氏乳桿菌及其代謝物羅伊氏菌素在家禽生產中的應用————作者：趙家悅;唐潤姿;陳佳琪;陳彬珂;費湘琳;吳文孜;占秀安;李衛芬;莫秋芬;付愛坤;

摘要：腸道健康是動物高效生產的關鍵，肉雞養殖過程中的腸道炎癥反應會嚴重影響肉雞的生產性能。腸道共生菌群及其代謝物對調節家禽免疫和提高生產性能有重要作用，禁抗背景下通過補充益生菌維持腸道菌群平衡和免疫穩態進而緩解腸道炎癥是重要的技術手段。羅伊氏乳桿菌是雞腸道中主要的乳桿菌之一，具有優良的益生特性，其代謝物羅伊氏菌素因其廣譜的抗菌特性，也有著較大的生產應用潛力。在家禽飼養過程中，補充羅伊氏乳桿菌或羅伊氏菌素...

雞蛋風味的形成及飼糧因素的影響————作者：馬凱旋;高麗冰;劉勝軍;王晶;

摘要：雞蛋風味直接影響消費者對質量的判斷及滿意程度，是其滋味、氣味和口感的綜合體現。雞蛋風味的形成取決于所含風味前體物質及相互作用，受到儲存、加工及飼養等多方面的影響。對雞蛋風味的準確描述和形成機制的理解，有助于雞蛋品質的調控和提升。文章從雞蛋風味描述及形成、風味的檢測評價方法以及影響風味的飼糧因素三方面進行綜述，旨在為相關研究提供參考和借鑒

豁眼鵝不同部位羽絨產量及品質的比較分析————作者：王坤;張馨心;顧澤禮;劉怡冰;于寧;劉況;施展;鄒英昊;閆放;馬文婧;劉海英;趙輝;

摘要：為探究豁眼鵝羽絨產量及不同部位羽絨品質差異，試驗選取12只550日齡豁眼鵝母鵝，收集胸部、背部和腹部羽絨，測定羽絨產量及羽絨品質相關指標，觀察鏡檢下的絨枝形態。結果顯示：不同部位產絨量有極顯著性差異（P<0.01），胸部產絨量最高；胸部的千朵重、濁度均顯著高于腹部（P<0.05）；鏡檢下發現，胸部的絨小枝存在隆節，背部與腹部存在菱節，且胸部絨枝密度高于背部和腹部；千朵重和濁度顯著正相關（P<0.0...

連城白鴨高低產個體卵巢的轉錄組學比較————作者：施文莉;蔡倩楠;趙邦哲;朱志明;李麗;章琳俐;繆中緯;鄭嫩珠;辛清武;

摘要：為探明連城白鴨高產性狀的形成機制，比較高產和低產連城白鴨（Anas platyrhynchos）卵巢組織的差異，試驗分別采集高產和低產連城白鴨各3只的卵巢組織進行轉錄組測序，篩選與連城白鴨產蛋性狀相關的差異表達基因，并對其進行GO和KEGG富集分析，通過qRT-PCR驗證轉錄組測序結果的可靠性。結果顯示：高產與低產連城白鴨共篩選獲得差異表達基因800個，相對于低產連城白鴨，在高產連城白鴨中上調的基...

基于group₃798基因的雞白痢/雞傷寒沙門氏菌PCR檢測方法的建立及應用————作者：王雙娟;康喜龍;楊燕嬌;王新為;阮燕雨;孟闖;耿士忠;焦新安;潘志明;

摘要：為建立一種快速檢測雞白痢/雞傷寒沙門氏菌的PCR方法，試驗利用全基因組分析雞常見血清型沙門氏菌，從中篩選雞白痢/雞傷寒沙門氏菌特異性基因group＿3798，并針對該基因設計特異性引物建立PCR方法，測定該方法的特異性、敏感性、重復性和符合率，應用糞便模擬樣品及感染雞白痢沙門氏菌的雛雞泄殖腔拭子進行檢測。結果顯示：在家禽沙門氏菌中，group＿3798特異性存在于雞白痢/雞傷寒沙門氏菌基因組，建立...

肉雞屠宰率性狀全基因組關聯分析————作者：劉爽;王東賢;蔡日春;余洋;王一東;杜永旺;鄭麥青;崔煥先;鞏元芳;黃超;

摘要：為探究黃羽肉雞屠宰率性狀的遺傳基礎，研究選用264只金陵花雞終端父系公雞作為試驗素材，測定其屠宰率表型值；通過10×全基因組重測序技術，結合屠宰率表型數據進行全基因組關聯分析。結果發現，GWAS篩選到屠宰率與1、4、11號染色體上共20個單核苷酸多態性（SNPs）標記顯著相關；通過連鎖不平衡分析識別出1號和11號染色體3個顯著單倍型區塊，鑒定到位點4＿35233727的CC基因型個體其屠宰率表型顯...

產蛋高峰期高低產隱性白羽肉種雞盲腸微生物差異性分析————作者：章易培;王東賢;朱焜煒;袁釗;王巧;李想;王子渲;鄭矩梅;趙桂蘋;劉錚鑄;李祥龍;

摘要：試驗旨在篩查隱性白羽肉種雞產蛋高峰期影響母雞產蛋水平的關鍵盲腸微生物。試驗隨機選取產蛋高峰期（184～210日齡，共27 d）的15只高產雞和14只低產雞分別設為高產組（M）和低產組（L），采用16S rRNA法分析了高產組和低產組試驗雞盲腸微生物群落的組成情況。結果顯示，在門水平上，擬桿菌門（Bacteroidota）在高、低產組試驗雞盲腸微生物中相對豐度均為最高，其次是厚壁菌門（Firmicu...

雞KLF基因家族調控肌肉發育和脂肪沉積研究進展————作者：李碩涵;程茜;郭玉龍;李紅;劉小軍;田衛華;

摘要：Kruppel樣因子（Kruppel like factors,KLF）基因家族是進化保守的鋅指類DNA結合轉錄調控因子的一個亞家族，目前在哺乳動物中已鑒定到18個成員，其作為轉錄激活因子或抑制因子調控下游靶基因的表達。研究表明，KLF基因家族在細胞、組織和全身水平的代謝控制中發揮重要作用，參與脂肪生成、肌肉發育等多種生理進程。文章系統綜述了雞KLF基因家族的基因組結構、蛋白質特性、進化特征和潛在...

重金屬在細菌耐藥產生中的作用與機制————作者：劉娜;張嘉寶;程安春;劉馬峰;

摘要：隨著化工業的發展，重金屬應用和排放造成嚴峻的環境污染問題，不僅對動植物以及人類健康造成嚴重威脅，而且對細菌耐藥性也有重要作用，但重金屬在細菌耐藥形成過程中的作用長期被忽視。文章對重金屬在細菌耐藥產生中的作用與機制進行了綜述，包括重金屬污染的來源以及重金屬對細菌的危害和誘導細菌耐藥產生機制，以期為更全面地理解重金屬在細菌耐藥產生中的作用與機制提供參考，為我國正在進行的《遏制微生物耐藥國家行動計劃》提...

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