民以食為天，其中，農(nóng)產(chǎn)品又是主要構(gòu)成，因此，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)系民生，隨著生活水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也越來越重視，現(xiàn)如今隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)藥和添加劑、抗生素的依賴程度 越來越高，一旦這些物質(zhì)超標，會對人們的身體健康帶來極大危害，產(chǎn)品質(zhì)量的論文投哪個期刊好?

　　《農(nóng)產(chǎn)品加工·學刊》(半月刊)創(chuàng)刊于2002年，以從事農(nóng)產(chǎn)品加工科研和教學的科技人員，大專院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群，為從事農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)研究和推廣應用的科研人員提供學術(shù)交流和成果轉(zhuǎn)讓平臺。

　　《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全》由農(nóng)業(yè)部主管、中國農(nóng)業(yè)科學院主辦、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局支持、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心和中國綠色食品發(fā)展中心協(xié)辦、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所承辦，是我國惟一有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準和檢驗檢測的綜合指導性刊物。

　　《農(nóng)產(chǎn)品市場周刊》由農(nóng)業(yè)部主管、中國農(nóng)村雜志社主辦，是全國首家發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息的專業(yè)性刊物。它緊密跟蹤市場熱點、快捷傳播產(chǎn)銷信息，它適時反映價格行情、科學預測農(nóng)情走勢，是農(nóng)業(yè)部五大信息發(fā)布窗口之一。

　　隨著國家對農(nóng)產(chǎn)品安全的重視度越來越高，經(jīng)濟投入也越來越大，對農(nóng)產(chǎn)品理論研究也越來越有必要，理論研究能更好推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作的穩(wěn)步發(fā)展。