咖啡是印尼重要的出口產(chǎn)品，是繼棕櫚油和天然橡膠后印尼的第三大外匯來(lái)源。目前，印度尼西亞是世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，在世界咖啡貿(mào)易中具有重要的戰(zhàn)略地位，印尼咖啡出口量占全球咖啡的比重達(dá)到6.4%。印尼咖啡出口的主要目的國(guó)是美國(guó)、歐盟(主要是德國(guó)、意大利)及亞洲國(guó)家(主要是日本、馬來(lái)西亞、新加坡)。近年來(lái)，中國(guó)社會(huì)的生活方式發(fā)生了變化，中國(guó)年輕一代越來(lái)越喜歡飲用咖啡，導(dǎo)致咖啡的需求量日益增加，咖啡人均消費(fèi)量的增長(zhǎng)率在每年15%～30%之間。中國(guó)國(guó)內(nèi)的咖啡生產(chǎn)基地主要分布在海南和云南，其中云南生產(chǎn)的咖啡占據(jù)全國(guó)咖啡總產(chǎn)量的90%以上。但這些產(chǎn)地出產(chǎn)的咖啡都無(wú)法滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)咖啡快速增長(zhǎng)的需求，我國(guó)絕大部分的咖啡都依賴(lài)進(jìn)口。目前，除了越南外，印尼也是中國(guó)進(jìn)口咖啡的主要來(lái)源國(guó)。因此，加強(qiáng)對(duì)印尼咖啡對(duì)中國(guó)出口的研究具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

　　一、印尼對(duì)中國(guó)咖啡出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析

　　中國(guó)的咖啡消費(fèi)快速增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)咖啡數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需求，需要從國(guó)外大量進(jìn)口。印尼是世界第四大咖啡生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，咖啡的出口是印尼最大的外匯來(lái)源之一。印尼也是中國(guó)咖啡主要進(jìn)口來(lái)源地之一。因此，中國(guó)和印尼之間發(fā)展咖啡產(chǎn)品貿(mào)易的潛力巨大。中國(guó)市場(chǎng)已成為印尼咖啡出口的重要目標(biāo)市場(chǎng)。印尼咖啡出口貿(mào)易情況如表1所示。(表1)

　　表1統(tǒng)計(jì)了在2010～2019年間印尼對(duì)中國(guó)咖啡的出口貿(mào)易狀況。分析表中數(shù)據(jù)可知，印度尼西亞咖啡向中國(guó)出口呈現(xiàn)波動(dòng)發(fā)展趨勢(shì)。2010～2013年間，咖啡出口呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，從2010年的3,194.30噸上升到2013年的13,150.11噸。然而，在2014～2017年，印度尼西亞咖啡的出口量呈現(xiàn)波動(dòng)上漲的態(tài)勢(shì)。2017年之后，由于全球溫度不斷上升，引起咖啡的生產(chǎn)率下降，導(dǎo)致2017年印尼咖啡產(chǎn)量下降了很多，這極大影響了印尼咖啡的國(guó)內(nèi)供給與出口。

　　從印尼對(duì)中國(guó)咖啡的出口量占印尼咖啡出口總量的比重來(lái)看，2010～2017年間所占比重基本呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，從2010年的0.66%上升到2017年的4.54%,2018～2019年所占比重逐漸下降，這主要是因?yàn)橹袊?guó)加大了從越南等新興咖啡生產(chǎn)國(guó)的咖啡進(jìn)口，也影響了印尼對(duì)中國(guó)的咖啡出口。

　　二、印尼咖啡出口中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析

　　一個(gè)國(guó)家或行業(yè)的大宗商品出口的競(jìng)爭(zhēng)力可以通過(guò)各種方法或測(cè)量指標(biāo)來(lái)分析。其中，比較常見(jiàn)的指標(biāo)是顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA)和出口市場(chǎng)占有率指標(biāo)(MS)。運(yùn)用這兩個(gè)指標(biāo)對(duì)印尼天然橡膠出口中國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析。此外，由于咖啡生豆、焙炒咖啡、咖啡制品是中國(guó)從印尼進(jìn)口的最主要咖啡品種，運(yùn)用這三種咖啡品種作為主要分析品種。

　　(一)顯示性比較優(yōu)勢(shì)分析。

　　顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA,Ballassa,1965)是在產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)層次研究國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)時(shí)最常用到的績(jī)效判定指標(biāo)，其計(jì)算公式如下：

　　式中，RCAij表示j國(guó)向c國(guó)出口i產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù);Xij表示j國(guó)i產(chǎn)品向c國(guó)的出口額;Xj表示j國(guó)的全部產(chǎn)品向c國(guó)的出口總額;Xiw表示世界i產(chǎn)品出口總值;Xw表示世界產(chǎn)品出口總值。

　　若RCA>1，說(shuō)明j國(guó)在i產(chǎn)品上擁有較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);若RCA<1，說(shuō)明j國(guó)在i產(chǎn)品上沒(méi)有比較優(yōu)勢(shì)或競(jìng)爭(zhēng)力弱。總而言之，顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的數(shù)值越高，表明比較優(yōu)勢(shì)越明顯，而顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的數(shù)值越低，比較劣勢(shì)越大。

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)UNCOMTRADE數(shù)據(jù)庫(kù)整理計(jì)算，下同

　　從表2可以看出，印度尼西亞向中國(guó)出口各類(lèi)咖啡產(chǎn)品中，焙炒咖啡的RCA指數(shù)各年均在0.03以下，說(shuō)明印尼的焙炒咖啡在中國(guó)市場(chǎng)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。印尼的咖啡生豆在中國(guó)市場(chǎng)的RCA指數(shù)在2013年、2014年、2015年均大于1，說(shuō)明少數(shù)年份里咖啡生豆有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。印尼的咖啡制品在中國(guó)市場(chǎng)的RCA指數(shù)在2010年、2011年的RCA指數(shù)小于1，競(jìng)爭(zhēng)力較弱，但隨著時(shí)間推移，RCA指數(shù)不斷上升，2015年達(dá)到7.51，說(shuō)明印尼在中國(guó)咖啡制品市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。(表2)

　　(二)出口市場(chǎng)占有率。

　　出口市場(chǎng)占有率指一國(guó)某產(chǎn)品出口總額所占全世界該類(lèi)產(chǎn)品出口總額的比例。某類(lèi)產(chǎn)品的出口占有率越高，則表明該類(lèi)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。針對(duì)印尼對(duì)中國(guó)咖啡出口，對(duì)中國(guó)的市場(chǎng)占有率可用MSij表示。

　　其中，Xij表示j國(guó)的i產(chǎn)品出口到m國(guó)的總額，Mim表示m國(guó)i產(chǎn)品的進(jìn)口總額。出口市場(chǎng)占有率指標(biāo)能夠反映一國(guó)產(chǎn)品輸出在進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)的分量，因此能夠較好地說(shuō)明產(chǎn)品進(jìn)入和開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的能力。

　　從表3可以看出，印度尼西亞在中國(guó)的焙炒咖啡市場(chǎng)上的市場(chǎng)份額一直很小，且呈下降趨勢(shì)，到2019年，市場(chǎng)份額只有0.15%。從中國(guó)的咖啡生豆市場(chǎng)角度來(lái)看，印尼的咖啡生豆保持了市場(chǎng)份額的穩(wěn)定，且穩(wěn)中有升，2017年高達(dá)36.17%。從咖啡制品的市場(chǎng)份額來(lái)看，占有的市場(chǎng)份額較為穩(wěn)定，整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，從2010年的1.54%上升到2019年的5.89%。(表3)

　　三、促進(jìn)印尼對(duì)中國(guó)咖啡出口貿(mào)易發(fā)展的建議

　　(一)印尼應(yīng)提高咖啡生產(chǎn)效率和生產(chǎn)數(shù)量。

　　近年來(lái)，由于全球氣溫升高，導(dǎo)致印尼咖啡的生長(zhǎng)環(huán)境出現(xiàn)變化進(jìn)而影響了印尼咖啡的產(chǎn)量，結(jié)果造成印尼咖啡出口不斷下降。針對(duì)這一問(wèn)題，印尼政府應(yīng)根據(jù)印尼氣候變化狀況選擇咖啡生長(zhǎng)較為有利的區(qū)域作為咖啡生產(chǎn)的最佳產(chǎn)地，并對(duì)咖啡生長(zhǎng)區(qū)域的氣溫、降水等狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題能夠早日察覺(jué)，早做準(zhǔn)備，以防止氣候變化對(duì)咖啡減產(chǎn)的不利影響，盡量將氣候變化對(duì)咖啡產(chǎn)量的影響降到最低水平。

　　此外，政府給予咖啡生產(chǎn)企業(yè)政策、資金等多方面支持，幫助咖啡生產(chǎn)培育新的咖啡品種，為其研發(fā)新的咖啡品種提供較好的環(huán)境，這樣就可以增加咖啡的種植面積和種植區(qū)域，增強(qiáng)咖啡豆的生產(chǎn)能力，增加咖啡豆的產(chǎn)量，進(jìn)而增加印尼咖啡的出口量。

　　(二)提高咖啡生產(chǎn)的科技含量，優(yōu)化咖啡出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　咖啡生產(chǎn)企業(yè)在對(duì)咖啡種植培育過(guò)程中，應(yīng)利用現(xiàn)代科技對(duì)咖啡的品種進(jìn)行改良，增強(qiáng)咖啡樹(shù)的環(huán)境適應(yīng)能力，同時(shí)通過(guò)施肥、依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)等方式提高咖啡的單位面積產(chǎn)量和生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)咖啡生產(chǎn)的集約化、規(guī)模化、市場(chǎng)化發(fā)展，從而提高咖啡生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平，為大幅增加印尼出口市場(chǎng)的咖啡供應(yīng)奠定基礎(chǔ)。此外，咖啡生產(chǎn)企業(yè)在采摘、運(yùn)送咖啡豆的過(guò)程中，應(yīng)做好咖啡豆的保護(hù)工作，避免因?yàn)楸Ｗo(hù)不到位或者因?yàn)椴烧�運(yùn)輸原因而導(dǎo)致咖啡豆腐爛，可以采用現(xiàn)代冷藏技術(shù)對(duì)咖啡豆進(jìn)行冷藏保存，防止咖啡豆在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)腐爛問(wèn)題，最大限度地保護(hù)咖啡生產(chǎn)的原材料供應(yīng)能力。

　　印尼可以借助與中國(guó)經(jīng)貿(mào)往來(lái)較為密切的這一有利條件，利用中國(guó)企業(yè)較為雄厚的資本、技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì)幫助印尼自己的咖啡生產(chǎn)企業(yè)提高技術(shù)能力、管理能力，培養(yǎng)印尼企業(yè)自己的咖啡生產(chǎn)人才優(yōu)勢(shì)，提升印尼企業(yè)的技術(shù)發(fā)展水平，提高印尼咖啡的生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)品位，改善咖啡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展方式，優(yōu)化印尼咖啡產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)，提高咖啡生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)盈利能力。

　　(三)深化中國(guó)與印尼經(jīng)貿(mào)合作的深度和廣度，推動(dòng)中國(guó)與印尼自貿(mào)區(qū)建設(shè)。

　　應(yīng)深化中國(guó)與印尼經(jīng)貿(mào)合作的深度和廣度，建立良好的政治互信和經(jīng)濟(jì)互惠性，為兩國(guó)間的經(jīng)貿(mào)往來(lái)提供便利。推動(dòng)中國(guó)與印尼之間的建設(shè)自由貿(mào)易區(qū)，自貿(mào)區(qū)建成后，兩國(guó)間的商品貿(mào)易進(jìn)出口關(guān)稅就可以大幅降低或者不征收關(guān)稅，能夠有效推動(dòng)印尼咖啡貿(mào)易的快速發(fā)展，為其出口到中國(guó)的咖啡貿(mào)易提供便利，還能夠有效推動(dòng)兩國(guó)間貿(mào)易的大規(guī)模發(fā)展。此外，中國(guó)與印尼可以就單一的咖啡貿(mào)易開(kāi)展互惠互利合作，可以將雙方較為有優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)商品作為進(jìn)出口的主要商品，兩國(guó)對(duì)這些商品征收零關(guān)稅或者征收較低的關(guān)稅，從而實(shí)現(xiàn)兩國(guó)貿(mào)易的互補(bǔ)性發(fā)展。

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　　《印尼咖啡出口中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析》來(lái)源：《合作經(jīng)濟(jì)與科技》，作者：李穎,張洪華