天下美食
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天下美食
關(guān)注()- 期刊周期：月刊
- 期刊級(jí)別：省級(jí)
- 國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-5872/TS
- 國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1671-8542
- 主辦單位：北京市食品研究所
- 主管單位：上海食界廣告有限公司
- 上一本期雜志：建筑遺產(chǎn)建筑業(yè)論文發(fā)表期刊
- 下一本期雜志：長(zhǎng)江流域資源與環(huán)境核心期刊
《天下美食》雜志是由上海尋味傳媒集團(tuán)于2006年投資創(chuàng)辦的生活類雜志，也是國內(nèi)第一本主張由美食進(jìn)入高品質(zhì)生活方式的生活類雜志。該雜志創(chuàng)刊以來，一直以“有色、有味、有勁”為編輯方針，同時(shí)立足中華美食傳統(tǒng)，探索中國人對(duì)美食的態(tài)度、情感以及各種心理冒險(xiǎn)。雜志試圖以美食為線索，透析當(dāng)代中國人的社交圈以及生活方式，為讀者描繪出一幅當(dāng)代中國人美食生活方式的眾生態(tài)。
天下美食收錄情況/影響因子
國家新聞出版總署收錄 影響力：中國知網(wǎng)全文收錄期刊
天下美食欄目設(shè)置
主要欄目：中國地道美食、中國美食文化、飲食潮流、美酒與飲品、高級(jí)餐廳介紹與推薦、高品質(zhì)餐具、廚具等。
閱讀推薦：美食研究
《美食研究》核心期刊征稿，是我國烹飪界辦刊最早、層次最高、影響最大的理論學(xué)刊。《美食研究》辦刊宗旨：探索總結(jié)烹飪理論，繼承弘揚(yáng)飲食文化，反映烹飪研究最新成果，為教學(xué)科研工作服務(wù)。
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