《糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊》(雙月刊)創(chuàng)刊于1985年，由國(guó)家糧食儲(chǔ)備局成都糧食儲(chǔ)藏科學(xué)研究所主辦。是專門面向全國(guó)糧油倉(cāng)儲(chǔ)保管、防化、質(zhì)檢和管理人員的科技刊物，是全國(guó)公開(kāi)發(fā)行的糧油倉(cāng)儲(chǔ)核心期刊。主要任務(wù)是宣傳黨和國(guó)家有關(guān)糧食方面的方針政策，報(bào)道糧油倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)和糧油倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)，促進(jìn)全國(guó)范圍的糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技交流，及時(shí)反映糧食企業(yè)多種經(jīng)營(yíng)信息，更好地為糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的改革開(kāi)放服務(wù)。

　　糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊雜志欄目設(shè)置

　　倉(cāng)儲(chǔ)管理、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、四項(xiàng)儲(chǔ)糧新技術(shù)、儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治、倉(cāng)房建設(shè)與糧倉(cāng)機(jī)械

　　糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊雜志榮譽(yù)

　　萬(wàn)方收錄(中)上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)

　　閱讀推薦：面粉通訊

　　《面粉通訊》Flour Milling(雙月刊)1987年創(chuàng)刊，是國(guó)內(nèi)面粉行業(yè)科科技期刊。以傳播“四新”、傳遞信息、切磋技術(shù)、交流經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)企業(yè)，促進(jìn)我國(guó)面粉行業(yè)科技進(jìn)步，增進(jìn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益為宗旨。以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯(lián)系實(shí)際，開(kāi)展教育科學(xué)研究和學(xué)科基礎(chǔ)理論研究，交流科技成果，促進(jìn)學(xué)院教學(xué)、科研工作的發(fā)展，為教育改革和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出貢獻(xiàn)。

　　 糧油倉(cāng)儲(chǔ)科技通訊最新期刊目錄

以中國(guó)式現(xiàn)代化夯實(shí)糧食安全根基的內(nèi)在邏輯和實(shí)踐路徑探討————作者：陳亞奇;曹晶;柳濟(jì)琛;

摘要：糧食安全是國(guó)家發(fā)展的基石。黨的二十大報(bào)告指出，要把以中國(guó)式現(xiàn)代化全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興作為全黨的中心任務(wù)，并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)國(guó)家安全是民族復(fù)興的根基。在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化的偉大進(jìn)程中，要深刻認(rèn)識(shí)到當(dāng)前復(fù)雜多變的國(guó)際局勢(shì)對(duì)糧食安全的沖擊、國(guó)內(nèi)對(duì)糧食的剛性需求以及轉(zhuǎn)型和升級(jí)的社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)。糧食安全是民族復(fù)興和強(qiáng)國(guó)建設(shè)的內(nèi)在需要，應(yīng)以中國(guó)式現(xiàn)代化夯實(shí)糧食安全根基，多措并舉保障國(guó)家糧食安全

10 m堆糧線高大平房倉(cāng)應(yīng)用初探————作者：張曉陽(yáng);董永強(qiáng);李雪林;

摘要：全國(guó)首例10 m堆糧線高大平房倉(cāng)已順利投入使用，土地利用率和單倉(cāng)容量得到了明顯提升，輔以新工藝、新技術(shù)等創(chuàng)新手段，大力推進(jìn)智慧糧庫(kù)、智能糧倉(cāng)建設(shè)，顯著提升了庫(kù)區(qū)的功能性與智能化程度

南方高大平房倉(cāng)橫向分堆式降溫與雙循環(huán)均溫通風(fēng)試驗(yàn)————作者：李巖峰;莫代亮;包曉燕;李世杰;劉加林;謝擁華;楊曉光;王麗華;

摘要：針對(duì)南方高溫高濕地區(qū)糧庫(kù)運(yùn)用橫向通風(fēng)技術(shù)存在通風(fēng)系統(tǒng)糧層阻力大、通風(fēng)時(shí)間長(zhǎng)、能耗損耗高的難題，通過(guò)采取橫向分堆式降溫通風(fēng)與倉(cāng)內(nèi)雙循環(huán)均溫通風(fēng)相結(jié)合的方法，研究高溫高濕地區(qū)冬季橫向通風(fēng)降溫的均勻性和可行性。在桂南地區(qū)高大平房倉(cāng)冬季通風(fēng)中，首先選取最佳時(shí)機(jī)運(yùn)用橫向分堆式通風(fēng)降溫，在3 d左右迅速把糧堆平均溫度從24℃左右降低到目標(biāo)溫度17℃左右，解決南方秋冬季低溫時(shí)間短，氣溫變化快有效通風(fēng)時(shí)間短的問(wèn)題...

緩速階段式通風(fēng)在糧食儲(chǔ)藏中的應(yīng)用效果分析————作者：林波;楊雪強(qiáng);王瑞;宋衛(wèi)軍;余吉慶;劉紅飛;劉雪鋒;李飛;楊建國(guó);李守星;

摘要：在儲(chǔ)糧保管過(guò)程中，冬季降溫通風(fēng)是實(shí)現(xiàn)糧堆蓄冷、保持糧堆全年低溫的重要手段，是維持糧食全年處于安全穩(wěn)定狀態(tài)的重要儲(chǔ)糧方法。傳統(tǒng)的大功率風(fēng)機(jī)不間斷通風(fēng)方式會(huì)造成糧食水分的過(guò)多損失，不僅會(huì)降低糧食的加工和食用品質(zhì)，還會(huì)給存儲(chǔ)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)影響。因此，為減少冬季降溫通風(fēng)造成的糧食水分損失，保持糧食品質(zhì)和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，在傳統(tǒng)不間斷通風(fēng)方式的基礎(chǔ)上，提出“緩速階段式通風(fēng)”方法，在達(dá)到降溫目標(biāo)的同時(shí)，實(shí)...

偏高水分玉米局部發(fā)熱處理方法對(duì)比試驗(yàn)————作者：房巨松;劉立彬;翁勝通;林開(kāi)明;李巖;

摘要：針對(duì)立筒倉(cāng)偏高水分玉米保管期間出現(xiàn)的局部發(fā)熱問(wèn)題，分別采取谷冷機(jī)降溫和單管風(fēng)機(jī)降溫兩種方式進(jìn)行處理，對(duì)比分析后可知：兩種方式均可有效解決糧堆局部發(fā)熱問(wèn)題，但各有優(yōu)劣。谷冷處理降溫快速，但費(fèi)用較高；單管風(fēng)機(jī)處理費(fèi)用較低，但操作復(fù)雜、耗時(shí)耗力

高大平房倉(cāng)儲(chǔ)存進(jìn)口大豆降損減耗技術(shù)探討————作者：韓哲;衛(wèi)娟;黃金根;鐘帥飛;

摘要：為了解決高大平房倉(cāng)儲(chǔ)存進(jìn)口大豆降損減耗問(wèn)題，對(duì)我?guī)?020年和2022年進(jìn)口大豆采取不同入庫(kù)方式和不同通風(fēng)方式進(jìn)行研究分析，結(jié)果表明：高大平房倉(cāng)儲(chǔ)存進(jìn)口大豆在入庫(kù)過(guò)程中進(jìn)行清雜整理，在確保了儲(chǔ)存安全的同時(shí)，又降低了儲(chǔ)存損耗和能耗；在此基礎(chǔ)上，合理安排入庫(kù)時(shí)間，避免高溫季節(jié)入庫(kù)，選擇較小功率軸流風(fēng)機(jī)的負(fù)壓通風(fēng)替代大功率離心風(fēng)機(jī)的正壓通風(fēng)，具有節(jié)能降耗的明顯優(yōu)勢(shì)

樓房倉(cāng)二樓倉(cāng)房圍包散儲(chǔ)應(yīng)用試驗(yàn)————作者：張謙順;紀(jì)智超;李良水;

摘要：為探索樓房倉(cāng)二樓倉(cāng)房使用圍包散儲(chǔ)模式在糧食儲(chǔ)存中的應(yīng)用效果，通過(guò)對(duì)比傳統(tǒng)儲(chǔ)備糧麻袋包裝儲(chǔ)存與圍包散儲(chǔ)在儲(chǔ)存管理、作業(yè)效率、人工成本等方面的情況，證明圍包散儲(chǔ)作業(yè)更高效、儲(chǔ)存密度更高、糧食保護(hù)效果更佳。此外，還探討了圍包散儲(chǔ)在樓房倉(cāng)二樓的采購(gòu)、管理等方面的優(yōu)勢(shì)

豫東南地區(qū)高大平房倉(cāng)儲(chǔ)藏玉米安全度夏研究————作者：王靜;張海濤;楊紹銘;劉炎;賈帥斌;董亞瑞;曹宇飛;

摘要：通過(guò)對(duì)玉米在常規(guī)儲(chǔ)藏期間的糧情變化分析，研判引起糧堆上層濕熱聚集的主要原因，結(jié)合空調(diào)控溫儲(chǔ)糧技術(shù)的實(shí)倉(cāng)應(yīng)用，旨在為儲(chǔ)藏玉米安全度夏采取有效控制措施提供參考和指導(dǎo)。研究發(fā)現(xiàn)，糧堆內(nèi)部溫差較大是形成濕熱聚集的主要因素，采取空調(diào)控溫儲(chǔ)糧技術(shù)，可以有效控制外溫對(duì)倉(cāng)溫及糧溫的影響，降低糧堆內(nèi)部溫差，避免因濕熱聚集引起糧堆內(nèi)部發(fā)熱

空調(diào)控溫倉(cāng)糧面壓蓋隔熱效果分析————作者：胡正亞;潘澤榮;魏全勇;甘華中;

摘要：在高溫高濕季節(jié)，氣溫與糧溫溫差較大，平房倉(cāng)糧堆表層溫度變化與氣溫變化呈正相關(guān)。夏秋季在空調(diào)控溫倉(cāng)采用糧面壓蓋隔熱，能有效控制糧溫上升速度，降低稻谷水分損失，延緩黃粒米、脂肪酸值上升幅度

常見(jiàn)香辛料對(duì)進(jìn)口大豆中書(shū)虱的防治效果探索————作者：周健;焦雁翔;陳友軍;湯金甫;馮常逵;魯為明;尹馨;

摘要：研究了花椒、生姜、大蒜、辣椒、八角等常見(jiàn)香辛料對(duì)進(jìn)口大豆中書(shū)虱的防治效果。通過(guò)室內(nèi)模擬試驗(yàn)，觀察了香辛料對(duì)書(shū)虱密度的影響及防治效果。試驗(yàn)結(jié)果表明，香辛料對(duì)書(shū)虱具有良好的防治效果，為儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的防治提供了新的途徑

艾草提取物對(duì)玉米象的作用研究————作者：劉炫;楊騰;黃圣偉;

摘要：為探究艾草提取物對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)玉米象的作用，用采購(gòu)的艾草提取物對(duì)玉米象進(jìn)行熏蒸、趨避、觸殺試驗(yàn)，并通過(guò)生存實(shí)驗(yàn)研究玉米象壽命。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，經(jīng)艾草提取物處理后的玉米象壽命縮短了14 d。在熏蒸活性測(cè)定中，艾草提取物表現(xiàn)出了較高的熏蒸活性，艾草提取物原液處理玉米象后，校正死亡率可達(dá)到100%;在驅(qū)避活性測(cè)定中，艾草提取物在30 min時(shí)的驅(qū)避活性最好，驅(qū)避率為86.7%;在觸殺活性測(cè)定中，艾草...

國(guó)產(chǎn)快速檢測(cè)儀測(cè)定小麥嘔吐毒素的處理?xiàng)l件優(yōu)化研究————作者：劉佳禾;千佳怡;楊檸嘉;劉振;張永軍;王甜;李研;楊義倫;

摘要：針對(duì)國(guó)產(chǎn)QD Infinity真菌毒素快速檢測(cè)系統(tǒng)在實(shí)際應(yīng)用中檢測(cè)結(jié)果偏高的問(wèn)題，本研究基于正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法，對(duì)其處理?xiàng)l件進(jìn)行了優(yōu)化，以降低其檢驗(yàn)結(jié)果的偏差。首先，通過(guò)單因素試驗(yàn)，選取了孵育溫度和孵育時(shí)間的6個(gè)水平、提取劑體積的2個(gè)水平以及提取時(shí)間的3個(gè)水平作為正交試驗(yàn)的因素水平。隨后，采用L₃₆（6）⁵正交表進(jìn)行了試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析，初步確立了孵育溫度2...

不同儲(chǔ)藏溫度對(duì)優(yōu)質(zhì)秈稻的微生物數(shù)量及品質(zhì)變化的影響————作者：李佳佳;李天陽(yáng);王平坪;吳曉宇;

摘要：將兩種優(yōu)質(zhì)秈稻“蝦稻1號(hào)”和“黃華占”分別在3種儲(chǔ)藏溫度(15℃、25℃和35℃,濕度均為75%)下模擬儲(chǔ)藏60 d,每20 d取一次樣，測(cè)定稻谷的水分含量、丙二醛含量、脂肪酸值、脂肪酶活動(dòng)度和菌落總數(shù)等指標(biāo)，觀察其變化趨勢(shì)并分析微生物與各指標(biāo)之間的相關(guān)性。結(jié)果表明，隨儲(chǔ)藏溫度升高，稻谷的丙二醛含量和脂肪酸值均升高，水分含量降低，脂肪酶活動(dòng)度先升高后降低。稻谷的菌落總數(shù)整體上呈先上升后下降的趨勢(shì)，...

糧食泵車在淺圓倉(cāng)的應(yīng)用————作者：周銘;楊偉麗;蘭紅軍;王棟;

摘要：糧食泵車技術(shù)通過(guò)密閉的輸送系統(tǒng)減少了糧食損失，降低了人工成本，并顯著提高了操作的安全性和環(huán)保性。糧食泵車不僅提升了糧食處理的速度和精度，還通過(guò)自動(dòng)化和智能化的操作減少了交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。本文綜合分析了糧食泵車的經(jīng)濟(jì)效益、操作便捷性及對(duì)環(huán)境影響，探討了其未來(lái)的發(fā)展方向和技術(shù)改進(jìn)的可能性，同時(shí)提出了有效的推廣策略

LPDD型防腐電動(dòng)密閉閥通風(fēng)裝置在糧食儲(chǔ)藏中的應(yīng)用————作者：韋建軍;裔琳;

摘要：LPDD型防腐電動(dòng)密閉閥通風(fēng)裝置具有體積小、氣密性好、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)單、運(yùn)行可靠的特點(diǎn)，可滿足糧倉(cāng)熏蒸、氣調(diào)作業(yè)過(guò)程中的氣密性要求，熏蒸結(jié)束后，能快速通風(fēng)散氣。該裝置亦可用于平房倉(cāng)冬季低壓緩速通風(fēng)降溫作業(yè)

糧食氣膜倉(cāng)項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)安全管理要點(diǎn)————作者：楊洪平;楊宏宇;潘其;張力;代業(yè)梅;李曉光;王臣;王躍;

摘要：對(duì)全球首座糧食氣膜鋼筋混凝土圓頂倉(cāng)施工過(guò)程中的事故危險(xiǎn)源進(jìn)行分析，并提出相關(guān)防范建議，以期為后期糧食氣膜倉(cāng)建設(shè)施工的安全管理提供借鑒

玉米中伏馬毒素膠體金快速檢測(cè)方法的驗(yàn)證————作者：趙秦;魏智化;祝漢坤;

摘要：使用膠體金快速定量法檢測(cè)玉米中伏馬毒素含量，并與國(guó)標(biāo)規(guī)定方法高效液相色譜進(jìn)行比對(duì)驗(yàn)證。根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，膠體金快速定量法的檢出限和定量限分別為72.64μg/kg和217.84μg/kg,精密度和準(zhǔn)確性、加標(biāo)回收率及方法間比對(duì)試驗(yàn)均滿足實(shí)驗(yàn)要求，膠體金快速定量法作為一種快速檢測(cè)玉米中伏馬毒素的技術(shù)，準(zhǔn)確性較高

不同扦樣布點(diǎn)方案對(duì)玉米赤霉烯酮測(cè)定結(jié)果的影響研究————作者：張德偉;何建華;薛民杰;白俊艷;白福軍;竇鑫鑫;

摘要：研究不同扦樣布點(diǎn)方案對(duì)玉米赤霉烯酮檢查結(jié)果的影響，為玉米赤霉烯酮檢驗(yàn)扦樣布點(diǎn)方式提供參考。分別按照以不超350 m²每區(qū)布點(diǎn)、以10 m²一個(gè)點(diǎn)均勻加密布點(diǎn)和隨機(jī)布點(diǎn)的方式進(jìn)行扦樣檢測(cè)，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行比對(duì)分析。結(jié)果表明：3種布點(diǎn)方案檢測(cè)值均不存在相關(guān)關(guān)系，但也不存在顯著性差異，通過(guò)正態(tài)分析，3種方案檢測(cè)值均為可接受的正態(tài)分布，但加密布點(diǎn)方案平均值最小，相對(duì)...

優(yōu)質(zhì)小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性影響變量的研究————作者：劉園;沈露露;陳全權(quán);黃登輝;梁煥球;

摘要：面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間是優(yōu)質(zhì)小麥的定等指標(biāo)，為準(zhǔn)確測(cè)定政府儲(chǔ)備優(yōu)質(zhì)小麥面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間，選用不同年份不同品種的庫(kù)存優(yōu)質(zhì)小麥，開(kāi)展小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性影響變量的研究。結(jié)果顯示：優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥潤(rùn)麥后水分含量在11%～15%時(shí)，水分含量越高面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間和形成時(shí)間越長(zhǎng)；對(duì)于當(dāng)年新收獲的小麥，磨粉后面粉放置的7 d內(nèi)，時(shí)間越久穩(wěn)定時(shí)間和形成時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)于儲(chǔ)存一年半以上的小麥，磨粉后面粉的放置時(shí)間對(duì)面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間和形成時(shí)間影響...

糧食儲(chǔ)備企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量的幾點(diǎn)思考————作者：李萍;王軍;

摘要：糧食安全是“國(guó)之大者”,糧食儲(chǔ)備企業(yè)是維護(hù)糧食安全的重要力量，擔(dān)負(fù)著新時(shí)代服務(wù)保障國(guó)家糧食安全的政治責(zé)任。通過(guò)分析影響糧食數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用糧食標(biāo)準(zhǔn)檢查糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的漏洞，制定標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)流程，推動(dòng)智能化和數(shù)字化建設(shè)

　　相關(guān)科技期刊推薦

• 北大核心《石油學(xué)報(bào)》
• 北大核心《鈾礦冶》
• 省級(jí)《大眾汽車》
• 省級(jí)上海包裝
• 省級(jí)大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào)
• 省級(jí)金剛石與磨料磨具工程
• 北大核心《中國(guó)真菌學(xué)雜志》
• 省級(jí)儲(chǔ)能科學(xué)與技術(shù)
• 省級(jí)電世界
• 北大核心《電力科學(xué)與技術(shù)學(xué)報(bào)》
• 北大核心黑龍江科技大學(xué)學(xué)報(bào)
• 省級(jí)《寧夏科技》
• 國(guó)家級(jí)《石油化工腐蝕與防護(hù)》
• 省級(jí)《模型世界》
• 北大核心福建水力發(fā)電
• 北大核心化學(xué)與粘合
• 國(guó)家級(jí)摩托車技術(shù)
• 省級(jí)資源環(huán)境與工程
• 省級(jí)川化
• 北大核心中國(guó)科學(xué)院大學(xué)學(xué)報(bào)
• 北大核心應(yīng)用昆蟲(chóng)學(xué)報(bào)
• 北大核心《化工新型材料》
• 省級(jí)《上海實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)》
• 省級(jí)佳木斯大學(xué)學(xué)報(bào)自然科學(xué)版
• 北大核心《建筑機(jī)械化》
• 省級(jí)水電與新能源能
• 省級(jí)云南煤炭
• 省級(jí)《人力資源管理》
• 國(guó)家級(jí)橡膠科技雜志
• 省級(jí)沈陽(yáng)工程學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)

　　核心期刊推薦

食品工業(yè)科技

湖南科技大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)

華中科技大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版)

塑料科技