《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志是由江蘇省水產(chǎn)學(xué)會(huì)主辦的中國(guó)水產(chǎn)類(lèi)核心期刊。

　　《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志依托水產(chǎn)科研單位的科研優(yōu)勢(shì)，立足江蘇,面向全國(guó)。努力為讀者提供最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖信息和技術(shù)。主要刊登魚(yú)、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn);水產(chǎn)品的加工技術(shù);病害防治技術(shù);新品種的開(kāi)發(fā)和引進(jìn)等。本刊1980年創(chuàng)刊，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力,在讀者心目中樹(shù)立了良好的形象。獲獎(jiǎng)情況：1993年華東地區(qū)首屆優(yōu)秀期刊評(píng)比二等獎(jiǎng);1998年全國(guó)優(yōu)秀期刊一等獎(jiǎng);2003年全國(guó)優(yōu)秀水產(chǎn)科技期刊二等獎(jiǎng)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖雜志欄目設(shè)置

　　研究報(bào)告、研究與綜述、養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、國(guó)外漁業(yè)、技術(shù)講座、信息與動(dòng)態(tài)

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖雜志榮譽(yù)

　　CA 化學(xué)文摘(美)萬(wàn)方收錄(中)上海圖書(shū)館館藏國(guó)家圖書(shū)館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)中國(guó)核心期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)全國(guó)中文核心期刊國(guó)家優(yōu)秀期刊

　　閱讀推薦：中國(guó)土特產(chǎn)

　　《中國(guó)土特產(chǎn)》是中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社主辦，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的刊物。讀者對(duì)象主要是土特產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和供銷(xiāo)社職工;主要報(bào)道土特產(chǎn)品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產(chǎn)、風(fēng)味食品、工藝品等)的種養(yǎng)、加工技術(shù)、市場(chǎng)信息、商品知識(shí)、各地名產(chǎn)介紹等內(nèi)容。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖最新期刊目錄

池塘吊籠養(yǎng)殖梨形環(huán)棱螺最佳密度研究————作者：羅勇勝;趙明旺;楊雁;潘賢輝;覃俊奇;王大鵬;

摘要：為探索池塘吊籠養(yǎng)殖梨形環(huán)棱螺生長(zhǎng)的最佳密度，選擇5日齡、平均體質(zhì)量為0.11～0.14 g的梨形環(huán)棱螺幼螺，設(shè)置300,400,500,600和700顆/籠（180,240,300,360和420 g/m²）的密度組，將其分別放入飼養(yǎng)籠，封閉后吊養(yǎng)于池塘水面；每隔10 d測(cè)量其體質(zhì)量、存活率等生長(zhǎng)指標(biāo)。結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)60 d的養(yǎng)殖，各密度組幼螺體質(zhì)量均有增長(zhǎng)，300顆/籠組平...

泥蚶“樂(lè)清灣1號(hào)”苗種規(guī)模化繁育技術(shù)研究————作者：陳沈雪;丁理法;李堂兵;徐禮明;

摘要：開(kāi)展了泥蚶“樂(lè)清灣1號(hào)”苗種規(guī)模化繁育試驗(yàn)。結(jié)果表明，共催產(chǎn)8批次，總計(jì)泥蚶“樂(lè)清灣1號(hào)”親貝463 kg，獲受精卵14.42億個(gè)，孵化成D形幼蟲(chóng)13.35億個(gè)，平均孵化率92.58%；殼長(zhǎng)300μm的稚貝附苗平均密度174.56萬(wàn)顆/m²，計(jì)10.166億粒，D形幼蟲(chóng)至殼長(zhǎng)300μm稚貝成活率76.15%；殼長(zhǎng)300μm的稚貝培育成殼長(zhǎng)2 mm的稚貝的平均成活率86.3%，...

“小龍蝦-芡實(shí)-黑魚(yú)”輪作試驗(yàn)————作者：強(qiáng)曉剛;黃堅(jiān);朱傳坤;丁娜;

摘要：<正>芡實(shí)（Euryales Semen），俗稱(chēng)雞嘴蓮、雞頭米，不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有多種藥用價(jià)值，常常被人們譽(yù)為“水中人參”，可用于治療心臟、生殖、消化系統(tǒng)等相關(guān)疾病^[1-2]。種植芡實(shí)為種植戶(hù)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益，但長(zhǎng)期以來(lái)種植模式較為單一。淮安市水資源豐富，種植芡實(shí)具有得天獨(dú)厚的條件。根據(jù)2023年淮安市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站的調(diào)查數(shù)據(jù)，淮安市現(xiàn)有芡實(shí)種植面積超過(guò)3 33...

硫酸銅對(duì)日本沼蝦急性毒性試驗(yàn)————作者：楊立軍;李霞;綦天華;趙寧;

摘要：<正>日本沼蝦（Macrobrachium nipponense），又名青蝦，隸屬甲殼綱（Crustacea），十足目（Decapoda），長(zhǎng)臂蝦科（Palaemonidae），沼蝦屬（Macrobrachium），其分布廣泛，可生活于淡水和低鹽度河口水域，常棲于湖泊、池塘和江河中。因肉質(zhì)鮮美，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，是我國(guó)重要的水生經(jīng)濟(jì)物種^[1]。硫酸銅水溶液中的二價(jià)游離銅離子...

不同規(guī)格毛蚶對(duì)生長(zhǎng)性能影響的試驗(yàn)————作者：馬興浩;王光全;王志強(qiáng);

摘要：<正>毛蚶（Scapharca subcrenata），為蚶目、蚶科、毛蚶屬貝類(lèi)，俗稱(chēng)毛蜆子、泥蚶和麻蚶子。分布于朝鮮半島、日本及越南。在中國(guó)渤海（河北，唐山，秦皇島，天津一帶）、黃海（山東半島沿海一帶）及東海（浙江舟山寧波沿海一帶）也能看到其身影。棲息于潮間帶低潮線(xiàn)附近至潮下帶淺水區(qū)，尤喜于淡水流出的河口附近，傾向于埋居在泥沙中，以躲避天敵和保護(hù)自身；其用鰓絲過(guò)濾海水中的藻類(lèi)和有機(jī)碎屑為食；為廣...

飼料中添加迷迭香提取物對(duì)鯽生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)及肝臟抗氧化能力的影響————作者：周威;馬昊;

摘要：<正>迷迭香（Rosmarinus officinalis）是一種唇形科、迷迭香屬的多年生草本植物，廣泛分布于地中海地區(qū)，因其獨(dú)特的香氣和多種生物活性成分，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域[1]。近年來(lái)，隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，魚(yú)類(lèi)病害頻發(fā)和抗生素濫用問(wèn)題日益嚴(yán)重，尋找綠色、安全的飼料添加劑，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。迷迭香提取物作為一種天然植物提取物，因其安全性和多功能性而受到廣泛關(guān)注

廣西紅螯螯蝦苗種繁育模式————作者：韋建益;劉靜敏;介百飛;陳柏娟;羅璇;梁時(shí)利;

摘要：<正>紅螯螯蝦（Cherax quadricarinatus）原產(chǎn)于澳大利亞，喜歡生活在熱帶地區(qū)的溪流中，俗稱(chēng)澳洲淡水龍蝦，是世界上名貴的經(jīng)濟(jì)蝦種之一^[1]，是一種適應(yīng)性較強(qiáng)的淡水蝦類(lèi)。我國(guó)最早于1992年由湖北水產(chǎn)研究所引進(jìn)^[2]，并首先在廣東和湖北兩省試養(yǎng)成功。1993年4月，福建省水產(chǎn)研究所開(kāi)始引種試養(yǎng)成功。1994年后，又逐步推廣到江蘇、湖南、北...

凡納濱對(duì)蝦低鹽池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)————作者：宋松偉;陳勇;馮新雨;李迎;李焱;

摘要：<正>凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei），又稱(chēng)南美白對(duì)蝦，別名白腳蝦、凡納對(duì)蝦，隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門(mén)（Phylum Arthropoda）、對(duì)蝦科（Family Penaeidae）、對(duì)蝦屬（Genus Penaeus），原產(chǎn)國(guó)家厄瓜多爾，原產(chǎn)地中南美太平洋海岸水域，生長(zhǎng)氣候帶為熱帶、亞熱帶、暖溫帶、溫帶海域，分布于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，生命周期1年。凡納濱對(duì)蝦是當(dāng)前世界上養(yǎng)...

浙江省三門(mén)灣血蛤、小白蝦、縊蟶質(zhì)量調(diào)查————作者：黃涵年;戴佩彬;

摘要：對(duì)浙江省三門(mén)灣血蛤、小白蝦、縊蟶質(zhì)量進(jìn)行了調(diào)查。測(cè)定其揮發(fā)性鹽基氮含量，灰分、蛋白質(zhì)以及脂肪一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，鐵、錳、銅以及鋅礦物質(zhì)元素含量，砷、汞含量，并評(píng)估小海鮮微生物污染情況。結(jié)果表明，三門(mén)灣所產(chǎn)出3種小海鮮揮發(fā)性鹽基氮含量遠(yuǎn)小于國(guó)標(biāo)限量，較為新鮮；灰分、蛋白質(zhì)、脂肪3種一般營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及鐵、錳、銅、鋅4種礦物質(zhì)元素含量均較豐富，其中血蛤中鐵元素含量達(dá)123.0 mg/kg，遠(yuǎn)大于其余海鮮樣品...

“蓮藕-小龍蝦”種養(yǎng)存在問(wèn)題和對(duì)策————作者：楊瑩;宋理平;董平;董貫倉(cāng);張媛媛;冒樹(shù)泉;

摘要：<正>蓮藕與小龍蝦生態(tài)種養(yǎng)，是將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合的生態(tài)種養(yǎng)模式^[1]，在充分利用有限的土地與水資源的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)生物種間互補(bǔ)利用^[2]，有效提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量^[3]，拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間，保障優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求^[4]，構(gòu)建多元化食物供給體系。在蓮藕田養(yǎng)殖小龍蝦，不僅節(jié)約了飼料成本，而且降低了蓮藕的病害發(fā)生率，減少肥料的使...

光唇魚(yú)生物學(xué)特性————作者：馮彬彬;王晗棟;姜建湖;貝亦江;竺俊全;

摘要：簡(jiǎn)述了光唇魚(yú)的形態(tài)特征、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性、食性、生長(zhǎng)特性、繁殖特性、遺傳特性及營(yíng)養(yǎng)特性等。提出，隨著光唇魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)其生活環(huán)境與形態(tài)性狀之間的關(guān)系、棲息環(huán)境與食性的相關(guān)性、野生及養(yǎng)殖條件下的攝食與生長(zhǎng)特性、繁殖習(xí)性及繁殖生理生態(tài)、環(huán)境因子對(duì)胚胎及仔稚幼魚(yú)發(fā)育的影響、種群遺傳學(xué)遺傳標(biāo)記開(kāi)發(fā)、種質(zhì)鑒定等方面的研究

七星鱸親魚(yú)培育和生殖調(diào)控試驗(yàn)————作者：何祥楷;

摘要：<正>七星鱸（Lateolabrax japonicus）屬鱸形目（perciformes）、科（Serranidae）、花鱸屬（Lateoladrax），又稱(chēng)鱸和日本真鱸。分布于黃海、東海、日本至南中國(guó)海的沿岸及河口域。中國(guó)沿海亦有產(chǎn)，但目前養(yǎng)殖種較多。七星鱸屬于廣鹽性魚(yú)類(lèi)，在自然環(huán)境下主要棲息于沿海地區(qū)及河川下游出海口附近，對(duì)環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，具群游性，為廣東、福建等沿海地區(qū)主要養(yǎng)殖品種。現(xiàn)于20...

“網(wǎng)箱-池塘”耦聯(lián)內(nèi)循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖研究————作者：劉艷輝;鄒瑞興;劉鐵鋼;楊炳坤;徐寧;李秀穎;

摘要：開(kāi)展了“網(wǎng)箱-池塘”耦聯(lián)內(nèi)循環(huán)水生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn)。設(shè)置試驗(yàn)組和對(duì)照組均為3口池塘，每個(gè)試驗(yàn)組在池塘內(nèi)配有5個(gè)網(wǎng)箱，對(duì)照組不配網(wǎng)箱，為傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。試驗(yàn)組和對(duì)照組每667 m²分別投放鯽2 200尾，鰱40尾，鳙20尾。試驗(yàn)組網(wǎng)箱外安裝推水和微孔增氧設(shè)備，池塘兩窄邊側(cè)設(shè)生態(tài)浮床，按池塘面積的20%種植浮床水稻；對(duì)照池設(shè)置普通增氧設(shè)備。結(jié)果表明，試驗(yàn)組總氮、銨態(tài)氮、硝酸鹽氮、總磷、磷...

種質(zhì)保存時(shí)長(zhǎng)對(duì)海帶配子體發(fā)育影響試驗(yàn)————作者：李霞;孫娟;陳書(shū)秀;王偉偉;史良;趙楠;

摘要：<正>目前，海帶種質(zhì)最主要的保存方式是配子體低溫弱光液體保存^[1]。在低溫弱光照條件下，海帶配子體大部分具有正常的生理活性，恢復(fù)正常光照后，仍能正常發(fā)育并產(chǎn)生孢子體^[2-3]。隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng)，配子體會(huì)出現(xiàn)較大的形態(tài)差異，且存活率隨著存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng)而降低^[4]。一部分配子體出現(xiàn)形態(tài)和結(jié)構(gòu)的變化（如細(xì)胞解體、漂白），另一部分保持不變...

中國(guó)海水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議————作者：蔣衛(wèi)亮;姜永杰;張海濤;孫廣文;劉敏;

摘要：<正>海水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)鮮美，富含鈣、鐵等礦物質(zhì)元素，核黃素、尼克酸等維生素以及二十二碳六烯酸（DHA）和ω-3脂肪酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更勝淡水魚(yú)，因此深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。文獻(xiàn)[1]研究顯示，世界海水魚(yú)類(lèi)約有18 000種，我國(guó)有3 456種，目前我國(guó)已開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖的約100種。根據(jù)《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒1985—2024》,1984—2023年，我國(guó)海水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量從0.94萬(wàn)t發(fā)展到205.71...

江蘇省“光伏漁業(yè)”產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀————作者：尹思慧;代培;邵俊杰;俞雅文;黃鴻兵;

摘要：<正>能源是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈，是國(guó)家綠色高質(zhì)量發(fā)展的必備保障。隨著人類(lèi)的不斷開(kāi)采，化石能源日益枯竭，光電、水電等可再生能源，已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)綠色高質(zhì)量發(fā)展的重要能源組成。全國(guó)各地太陽(yáng)能光伏發(fā)電站的建設(shè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)的電源結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化了資源的合理配置。“光伏漁業(yè)”是指在漁業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上，合理有效地利用光照資源進(jìn)行光伏發(fā)電的業(yè)態(tài)，也稱(chēng)為“漁光互補(bǔ)”，包括光伏池塘養(yǎng)殖^[1]、光伏...

白棘三列海膽生物學(xué)特性和人工繁育技術(shù)研究進(jìn)展————作者：韋英華;趙譚軍;鄭宇軒;王翰林;丁君;常亞青;

摘要：簡(jiǎn)述了白棘三列海膽的分布、適溫范圍、棲息地類(lèi)型和食性等生物學(xué)特性，以及親膽的促熟與催產(chǎn)、胚胎及幼體發(fā)育的適宜溫度條件等人工繁育技術(shù)。指出，我國(guó)作為水產(chǎn)大國(guó)，擁有一套成熟的海膽人工養(yǎng)殖流程，但要實(shí)現(xiàn)白棘三列海膽的人工養(yǎng)殖，目前仍然存在一些問(wèn)題和挑戰(zhàn)，比如育苗成本高、養(yǎng)殖環(huán)境要求嚴(yán)格等。提出，為推動(dòng)白棘三列海膽人工繁育技術(shù)的發(fā)展，未來(lái)需要進(jìn)一步加強(qiáng)研究和技術(shù)創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)海膽資源的生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)利用...

背甲下靜脈竇采血應(yīng)激時(shí)長(zhǎng)對(duì)紅耳龜生長(zhǎng)性能和血液參數(shù)的影響————作者：?jiǎn)特S;陳世超;于夢(mèng)晴;江文卿;宋雨晴;張志強(qiáng);

摘要：開(kāi)展了背甲下靜脈竇采血應(yīng)激時(shí)長(zhǎng)對(duì)紅耳龜生長(zhǎng)性能和血液參數(shù)的影響試驗(yàn)。選取體質(zhì)量、背甲長(zhǎng)和背甲寬規(guī)格接近的48只紅耳龜，平均放入6個(gè)塑料箱中，設(shè)置手握應(yīng)激時(shí)長(zhǎng)1、3、6、9、18和36 min 6個(gè)試驗(yàn)組，即A、B、C、D、E和F組。結(jié)果表明，手握應(yīng)激時(shí)長(zhǎng)對(duì)A、B、C、D、E和F組的體質(zhì)量、背甲長(zhǎng)和背甲寬均無(wú)顯著影響（P>0.05）。A、B、C、D、E和F組的嗜異性粒細(xì)胞、嗜酸性粒細(xì)胞和嗜堿性粒細(xì)胞...

臺(tái)山河蜆胚胎發(fā)育和繁殖方式研究————作者：容杏怡;徐旖夢(mèng);余祥勇;王梅芳;

摘要：開(kāi)展臺(tái)山河蜆的胚胎繁殖和胚胎發(fā)育試驗(yàn)。結(jié)果表明，臺(tái)山地區(qū)河蜆同時(shí)兼具孵化型和非孵化型2種繁殖方式，且2種繁殖方式可發(fā)生在同一個(gè)體中。其一是生殖細(xì)胞可排放到內(nèi)鰓中完成受精并進(jìn)行胚胎發(fā)育，發(fā)育至匍匐運(yùn)動(dòng)的稚貝階段，再通過(guò)出水孔排出體外進(jìn)入水環(huán)境中；其二是生殖細(xì)胞可自然排出體外進(jìn)入水環(huán)境中，并在水中受精發(fā)育，受精卵在水底粘黏成團(tuán)，經(jīng)3 h發(fā)育成囊胚，9 h發(fā)育至擔(dān)輪幼蟲(chóng)早期，破膜孵化成擔(dān)輪幼蟲(chóng)中期，約1...

雜交三倍體牡蠣人工繁育及養(yǎng)殖試驗(yàn)————作者：曾慰庭;蔡佳駿;張振波;洪喆聰;王梅芳;余祥勇;

摘要：于2022年12月6日—2023年8月16日，在汕尾海區(qū)開(kāi)展由葡萄牙牡蠣二倍體♀×太平洋牡蠣四倍體♂雜交形成的三倍體牡蠣的繁育和養(yǎng)殖試驗(yàn)。結(jié)果表明，在水溫25～26℃、鹽度3.1%及pH值8.1條件下，雜交三倍體牡蠣受精卵經(jīng)過(guò)16 h孵化，發(fā)育成D型幼蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)18 d培育，一半以上幼蟲(chóng)發(fā)育到眼點(diǎn)幼蟲(chóng)期，投放扇貝殼供幼蟲(chóng)附著。1 mm稚貝在汕尾江牡島海域采用扇貝籠養(yǎng)殖8個(gè)半月左右，平均殼高>90 m...

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