《水產養殖》雜志是由江蘇省水產學會主辦的中國水產類核心期刊。

　　《水產養殖》雜志依托水產科研單位的科研優勢，立足江蘇,面向全國。努力為讀者提供最新的水產養殖信息和技術。主要刊登魚、蝦、貝、藻等海淡水品種的育苗、養殖技術和經驗;水產品的加工技術;病害防治技術;新品種的開發和引進等。本刊1980年創刊，經過多年的不懈努力,在讀者心目中樹立了良好的形象。獲獎情況：1993年華東地區首屆優秀期刊評比二等獎;1998年全國優秀期刊一等獎;2003年全國優秀水產科技期刊二等獎。

　　水產養殖雜志欄目設置

　　研究報告、研究與綜述、養殖技術、病害防治、國外漁業、技術講座、信息與動態

　　水產養殖雜志榮譽

　　CA 化學文摘(美)萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國期刊全文數據庫(CJFD)中國核心期刊遴選數據庫全國中文核心期刊國家優秀期刊

　　閱讀推薦：中國土特產

　　《中國土特產》是中華全國供銷合作總社主辦，國內外公開發行的刊物。讀者對象主要是土特產品生產者、經營者、消費者和供銷社職工;主要報道土特產品(棉、麻、桑、花、果、藥、雜、禽、畜、水產、風味食品、工藝品等)的種養、加工技術、市場信息、商品知識、各地名產介紹等內容。

　　水產養殖最新期刊目錄

池塘吊籠養殖梨形環棱螺最佳密度研究————作者：羅勇勝;趙明旺;楊雁;潘賢輝;覃俊奇;王大鵬;

摘要：為探索池塘吊籠養殖梨形環棱螺生長的最佳密度，選擇5日齡、平均體質量為0.11～0.14 g的梨形環棱螺幼螺，設置300,400,500,600和700顆/籠（180,240,300,360和420 g/m²）的密度組，將其分別放入飼養籠，封閉后吊養于池塘水面；每隔10 d測量其體質量、存活率等生長指標。結果表明，經過60 d的養殖，各密度組幼螺體質量均有增長，300顆/籠組平...

泥蚶“樂清灣1號”苗種規模化繁育技術研究————作者：陳沈雪;丁理法;李堂兵;徐禮明;

摘要：開展了泥蚶“樂清灣1號”苗種規模化繁育試驗。結果表明，共催產8批次，總計泥蚶“樂清灣1號”親貝463 kg，獲受精卵14.42億個，孵化成D形幼蟲13.35億個，平均孵化率92.58%；殼長300μm的稚貝附苗平均密度174.56萬顆/m²，計10.166億粒，D形幼蟲至殼長300μm稚貝成活率76.15%；殼長300μm的稚貝培育成殼長2 mm的稚貝的平均成活率86.3%，...

“小龍蝦-芡實-黑魚”輪作試驗————作者：強曉剛;黃堅;朱傳坤;丁娜;

摘要：<正>芡實（Euryales Semen），俗稱雞嘴蓮、雞頭米，不僅具有較高的營養價值，還有多種藥用價值，常常被人們譽為“水中人參”，可用于治療心臟、生殖、消化系統等相關疾病^[1-2]。種植芡實為種植戶帶來了良好的經濟效益，但長期以來種植模式較為單一。淮安市水資源豐富，種植芡實具有得天獨厚的條件。根據2023年淮安市水產技術指導站的調查數據，淮安市現有芡實種植面積超過3 33...

硫酸銅對日本沼蝦急性毒性試驗————作者：楊立軍;李霞;綦天華;趙寧;

摘要：<正>日本沼蝦（Macrobrachium nipponense），又名青蝦，隸屬甲殼綱（Crustacea），十足目（Decapoda），長臂蝦科（Palaemonidae），沼蝦屬（Macrobrachium），其分布廣泛，可生活于淡水和低鹽度河口水域，常棲于湖泊、池塘和江河中。因肉質鮮美，深受廣大消費者喜愛，是我國重要的水生經濟物種^[1]。硫酸銅水溶液中的二價游離銅離子...

不同規格毛蚶對生長性能影響的試驗————作者：馬興浩;王光全;王志強;

摘要：<正>毛蚶（Scapharca subcrenata），為蚶目、蚶科、毛蚶屬貝類，俗稱毛蜆子、泥蚶和麻蚶子。分布于朝鮮半島、日本及越南。在中國渤海（河北，唐山，秦皇島，天津一帶）、黃海（山東半島沿海一帶）及東海（浙江舟山寧波沿海一帶）也能看到其身影。棲息于潮間帶低潮線附近至潮下帶淺水區，尤喜于淡水流出的河口附近，傾向于埋居在泥沙中，以躲避天敵和保護自身；其用鰓絲過濾海水中的藻類和有機碎屑為食；為廣...

飼料中添加迷迭香提取物對鯽生長性能、血清生化指標及肝臟抗氧化能力的影響————作者：周威;馬昊;

摘要：<正>迷迭香（Rosmarinus officinalis）是一種唇形科、迷迭香屬的多年生草本植物，廣泛分布于地中海地區，因其獨特的香氣和多種生物活性成分，被廣泛應用于食品、醫藥和化妝品等領域[1]。近年來，隨著水產養殖業的快速發展，魚類病害頻發和抗生素濫用問題日益嚴重，尋找綠色、安全的飼料添加劑，成為水產養殖領域的研究熱點。迷迭香提取物作為一種天然植物提取物，因其安全性和多功能性而受到廣泛關注

廣西紅螯螯蝦苗種繁育模式————作者：韋建益;劉靜敏;介百飛;陳柏娟;羅璇;梁時利;

摘要：<正>紅螯螯蝦（Cherax quadricarinatus）原產于澳大利亞，喜歡生活在熱帶地區的溪流中，俗稱澳洲淡水龍蝦，是世界上名貴的經濟蝦種之一^[1]，是一種適應性較強的淡水蝦類。我國最早于1992年由湖北水產研究所引進^[2]，并首先在廣東和湖北兩省試養成功。1993年4月，福建省水產研究所開始引種試養成功。1994年后，又逐步推廣到江蘇、湖南、北...

凡納濱對蝦低鹽池塘生態健康養殖技術————作者：宋松偉;陳勇;馮新雨;李迎;李焱;

摘要：<正>凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei），又稱南美白對蝦，別名白腳蝦、凡納對蝦，隸屬于節肢動物門（Phylum Arthropoda）、對蝦科（Family Penaeidae）、對蝦屬（Genus Penaeus），原產國家厄瓜多爾，原產地中南美太平洋海岸水域，生長氣候帶為熱帶、亞熱帶、暖溫帶、溫帶海域，分布于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，生命周期1年。凡納濱對蝦是當前世界上養...

浙江省三門灣血蛤、小白蝦、縊蟶質量調查————作者：黃涵年;戴佩彬;

摘要：對浙江省三門灣血蛤、小白蝦、縊蟶質量進行了調查。測定其揮發性鹽基氮含量，灰分、蛋白質以及脂肪一般營養物質含量，鐵、錳、銅以及鋅礦物質元素含量，砷、汞含量，并評估小海鮮微生物污染情況。結果表明，三門灣所產出3種小海鮮揮發性鹽基氮含量遠小于國標限量，較為新鮮；灰分、蛋白質、脂肪3種一般營養物質以及鐵、錳、銅、鋅4種礦物質元素含量均較豐富，其中血蛤中鐵元素含量達123.0 mg/kg，遠大于其余海鮮樣品...

“蓮藕-小龍蝦”種養存在問題和對策————作者：楊瑩;宋理平;董平;董貫倉;張媛媛;冒樹泉;

摘要：<正>蓮藕與小龍蝦生態種養，是將種植業與養殖業相結合的生態種養模式^[1]，在充分利用有限的土地與水資源的基礎上，加強生物種間互補利用^[2]，有效提高農業產量^[3]，拓展漁業發展空間，保障優質農產品需求^[4]，構建多元化食物供給體系。在蓮藕田養殖小龍蝦，不僅節約了飼料成本，而且降低了蓮藕的病害發生率，減少肥料的使...

光唇魚生物學特性————作者：馮彬彬;王晗棟;姜建湖;貝亦江;竺俊全;

摘要：簡述了光唇魚的形態特征、對環境的適應性、食性、生長特性、繁殖特性、遺傳特性及營養特性等。提出，隨著光唇魚養殖產業的發展，應加強其生活環境與形態性狀之間的關系、棲息環境與食性的相關性、野生及養殖條件下的攝食與生長特性、繁殖習性及繁殖生理生態、環境因子對胚胎及仔稚幼魚發育的影響、種群遺傳學遺傳標記開發、種質鑒定等方面的研究

七星鱸親魚培育和生殖調控試驗————作者：何祥楷;

摘要：<正>七星鱸（Lateolabrax japonicus）屬鱸形目（perciformes）、科（Serranidae）、花鱸屬（Lateoladrax），又稱鱸和日本真鱸。分布于黃海、東海、日本至南中國海的沿岸及河口域。中國沿海亦有產，但目前養殖種較多。七星鱸屬于廣鹽性魚類，在自然環境下主要棲息于沿海地區及河川下游出海口附近，對環境適應力強，具群游性，為廣東、福建等沿海地區主要養殖品種。現于20...

“網箱-池塘”耦聯內循環水生態養殖研究————作者：劉艷輝;鄒瑞興;劉鐵鋼;楊炳坤;徐寧;李秀穎;

摘要：開展了“網箱-池塘”耦聯內循環水生態養殖試驗。設置試驗組和對照組均為3口池塘，每個試驗組在池塘內配有5個網箱，對照組不配網箱，為傳統養殖模式。試驗組和對照組每667 m²分別投放鯽2 200尾，鰱40尾，鳙20尾。試驗組網箱外安裝推水和微孔增氧設備，池塘兩窄邊側設生態浮床，按池塘面積的20%種植浮床水稻；對照池設置普通增氧設備。結果表明，試驗組總氮、銨態氮、硝酸鹽氮、總磷、磷...

種質保存時長對海帶配子體發育影響試驗————作者：李霞;孫娟;陳書秀;王偉偉;史良;趙楠;

摘要：<正>目前，海帶種質最主要的保存方式是配子體低溫弱光液體保存^[1]。在低溫弱光照條件下，海帶配子體大部分具有正常的生理活性，恢復正常光照后，仍能正常發育并產生孢子體^[2-3]。隨著保存時間的延長，配子體會出現較大的形態差異，且存活率隨著存儲時間的延長而降低^[4]。一部分配子體出現形態和結構的變化（如細胞解體、漂白），另一部分保持不變...

中國海水魚養殖產業發展現狀及建議————作者：蔣衛亮;姜永杰;張海濤;孫廣文;劉敏;

摘要：<正>海水魚營養價值高，肉質鮮美，富含鈣、鐵等礦物質元素，核黃素、尼克酸等維生素以及二十二碳六烯酸（DHA）和ω-3脂肪酸等，營養價值更勝淡水魚，因此深受消費者喜愛，市場供不應求。文獻[1]研究顯示，世界海水魚類約有18 000種，我國有3 456種，目前我國已開發養殖的約100種。根據《中國漁業統計年鑒1985—2024》,1984—2023年，我國海水魚養殖產量從0.94萬t發展到205.71...

江蘇省“光伏漁業”產業現狀————作者：尹思慧;代培;邵俊杰;俞雅文;黃鴻兵;

摘要：<正>能源是國家經濟發展的命脈，是國家綠色高質量發展的必備保障。隨著人類的不斷開采，化石能源日益枯竭，光電、水電等可再生能源，已經成為當今社會綠色高質量發展的重要能源組成。全國各地太陽能光伏發電站的建設，促進當地電網的電源結構調整，優化了資源的合理配置。“光伏漁業”是指在漁業生產基礎上，合理有效地利用光照資源進行光伏發電的業態，也稱為“漁光互補”，包括光伏池塘養殖^[1]、光伏...

白棘三列海膽生物學特性和人工繁育技術研究進展————作者：韋英華;趙譚軍;鄭宇軒;王翰林;丁君;常亞青;

摘要：簡述了白棘三列海膽的分布、適溫范圍、棲息地類型和食性等生物學特性，以及親膽的促熟與催產、胚胎及幼體發育的適宜溫度條件等人工繁育技術。指出，我國作為水產大國，擁有一套成熟的海膽人工養殖流程，但要實現白棘三列海膽的人工養殖，目前仍然存在一些問題和挑戰，比如育苗成本高、養殖環境要求嚴格等。提出，為推動白棘三列海膽人工繁育技術的發展，未來需要進一步加強研究和技術創新，從而實現海膽資源的生態保護和可持續利用...

背甲下靜脈竇采血應激時長對紅耳龜生長性能和血液參數的影響————作者：喬豐;陳世超;于夢晴;江文卿;宋雨晴;張志強;

摘要：開展了背甲下靜脈竇采血應激時長對紅耳龜生長性能和血液參數的影響試驗。選取體質量、背甲長和背甲寬規格接近的48只紅耳龜，平均放入6個塑料箱中，設置手握應激時長1、3、6、9、18和36 min 6個試驗組，即A、B、C、D、E和F組。結果表明，手握應激時長對A、B、C、D、E和F組的體質量、背甲長和背甲寬均無顯著影響（P>0.05）。A、B、C、D、E和F組的嗜異性粒細胞、嗜酸性粒細胞和嗜堿性粒細胞...

臺山河蜆胚胎發育和繁殖方式研究————作者：容杏怡;徐旖夢;余祥勇;王梅芳;

摘要：開展臺山河蜆的胚胎繁殖和胚胎發育試驗。結果表明，臺山地區河蜆同時兼具孵化型和非孵化型2種繁殖方式，且2種繁殖方式可發生在同一個體中。其一是生殖細胞可排放到內鰓中完成受精并進行胚胎發育，發育至匍匐運動的稚貝階段，再通過出水孔排出體外進入水環境中；其二是生殖細胞可自然排出體外進入水環境中，并在水中受精發育，受精卵在水底粘黏成團，經3 h發育成囊胚，9 h發育至擔輪幼蟲早期，破膜孵化成擔輪幼蟲中期，約1...

雜交三倍體牡蠣人工繁育及養殖試驗————作者：曾慰庭;蔡佳駿;張振波;洪喆聰;王梅芳;余祥勇;

摘要：于2022年12月6日—2023年8月16日，在汕尾海區開展由葡萄牙牡蠣二倍體♀×太平洋牡蠣四倍體♂雜交形成的三倍體牡蠣的繁育和養殖試驗。結果表明，在水溫25～26℃、鹽度3.1%及pH值8.1條件下，雜交三倍體牡蠣受精卵經過16 h孵化，發育成D型幼蟲，經過18 d培育，一半以上幼蟲發育到眼點幼蟲期，投放扇貝殼供幼蟲附著。1 mm稚貝在汕尾江牡島海域采用扇貝籠養殖8個半月左右，平均殼高>90 m...

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