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　　期刊簡介：《福建農業科技》是由福建省農業科學院、福建省農學會主辦，多家農業行政部門、農口協會、農業科研機構和涉農企業聯合協辦。主要報道農業新成果、新技術、 新經驗、新信息等。適合廣大農業科技人員、管理人員、推廣人員、院校師生、農業產業化企業員工、農村種養大戶、農民技術員、知識農民等閱讀。辟有糧食作 物、經濟作物、園藝作物、食用菌、畜牧獸醫、水產漁業、加工與貯藏保鮮、植物保護、土壤肥料、農業機械等10多個欄目，內容豐富，信息量大，傳播范圍廣， 生產實效性強，專業針對性強，廣告宣傳經濟性強。是科技興農的好參謀，生產致富的好幫手。

　　期刊欄目：糧食作物、園藝作物、經濟作物、植物保護、土壤肥料、畜牧與水產、貯藏加工、農業工程、農業經濟與管理

　　獲獎情況：全國優秀科技期刊 首屆福建省十佳期刊、全國優秀農業期刊、CAB(國際農業與生物科學研究中心)數據庫收錄期刊

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　　福建農業科技最新期刊目錄

不同比例筍殼替代木屑栽培2種靈芝效果分析————作者：鐘珍梅;劉福陽;李春燕;丁智權;

摘要：為了探明筍殼替代木屑栽培靈芝的可行性，開發筍殼代料栽培基質，減少筍殼對環境的污染。試驗設置筍殼等比例替代木屑用量，替代比例分別為25%、50%和75%，以常規配方（替代比例0）為對照，研究筍殼代料栽培對靈芝菌絲體生長、靈芝生物量及品質的影響。結果表明：筍殼替代木屑降低了靈芝菌絲的生長速度，且隨著替代比例增加抑制作用越明顯；筍殼替代25%木屑栽培對2種靈芝出菇時間無顯著影響，但大紅芝和南芝1號的生物...

不同有機肥、播種量及采收時間對雞毛菜生長及產量的影響————作者：崔田;

摘要：為探究不同有機肥、播種量及采收時間對雞毛菜生長及產量的影響，以金品雞毛菜5號為供試品種，先進行單因素試驗，分別設置5種肥料種類（海狀元生物有機肥、芽力芽利生物有機肥、格品生物有機肥、顆粒羊糞、腐熟雞糞）、3個播種量（4.0、8.0和12.0 g）、3個采收時間（播種后第23、25、27 d），在單因素試驗基礎上，進一步開展進行L9(3～3)正交試驗。結果表明：單因素試驗中，雞毛菜小區產量最大的處理...

綠肥播種方式對高樅茶園綠肥養分供應的影響————作者：范文興;吳星怡;岳容旭;羅旭輝;

摘要：探索綠肥單播和混播對高樅茶園綠肥養分供應的影響，為高樅茶園化肥減量提供依據。在武夷山市興田鎮高樅茶園設置油菜單播、苕子單播、油菜+苕子混播3種處理，研究綠肥單播和混播2種播種方式對地上部干物質產量、養分供應量、土地當量比以及油菜和苕子競爭比率的影響。結果表明：綠肥的干物質產量表現為苕子單播(1 554.36 g·m^-2)>油菜單播(881.75g·m^-2...

不同致病力青枯雷爾氏菌脅迫對番茄根際細菌群落組成的影響————作者：陳崢;林恩泉;劉波;劉戀戀;馮俊杰;

摘要：植物青枯病是由青枯雷爾氏菌Ralstonia solanacearum引起的一種毀滅性土傳病害，利用青枯雷爾氏菌無致病力菌株進行生物防治是預防和控制青枯病的關鍵策略之一。以番茄Solanum lycopersicum與青枯雷爾氏菌R. solanacearum互作系統為研究對象，設立了兩個接菌處理組，分別接種無致病力菌株FJAT-1458與強致病力菌株FJAT-91，同時以未接菌的番茄植株作為空白...

貴州省興義市義龍新區鮮食玉米品種篩選與品質評價————作者：龍英;韋鑫;韋樺;張紅;朱良玉;

摘要：為篩選出適宜貴州省興義市義龍新區種植的豐產、穩定、商品性好的鮮食玉米品種，2024年對貴州省農作物總站提供的16個鮮食玉米品種開展品種篩選試驗，以萬糯2000為對照，對各品種的農藝性狀、產量、抗病性及品質等進行綜合分析評價。結果表明：萬糯2000、彩甜糯520、鮮甜糯88、遵糯222、遵糯103、金甜糯663、黑糯9 701、新美彩甜糯、紅彩甜糯211、農科糯323這10個品種果穗均勻、商品性良好...

不同葉面肥對福橘生長及果實品質的影響————作者：姚立萍;陳斌;范曉玥;趙依杰;

摘要：為明確葉面肥在福橘上的應用效果，采用福橘作為試驗材料，通過噴施含氨基酸水溶肥料（處理A）、多肽魚蛋白（處理B）、有機富硒肥（處理C）和磷酸二氫鉀（處理D）4種不同葉面肥，以噴施清水（CK）為對照，研究其對福橘生長及果實品質的影響。結果表明：施用4種葉面肥后對福橘秋梢節間長、葉長和葉寬影響差異不顯著，但均顯著提高秋梢基部莖粗；通過測定果實品質發現，不同葉面肥對福橘果實品質影響不同。與CK相比，處理A...

春大豆泉豆20高產栽培綜合農藝措施數學模型研究————作者：葉志雄;

摘要：為探索泉豆20高產高效肥密栽培方案，加快品種的推廣應用，采用四因子（全實施）五水平二次通用旋轉組合設計，研究密度（X₁）、氮肥（X₂）、磷肥（X₃）和鉀肥（X₄）4個因素對泉豆20產量的影響，建立了以泉豆20產量為目標函數的二次回歸數學模型，分析各個因子對產量的主效應及互作效應。結果表明：試驗建立的二次回歸數學...

鹽城市加州鱸源氣單胞菌的分離鑒定及耐藥性分析————作者：吳亞鋒;王楠楠;張蕾;周陽;金承玲;

摘要：為調查鹽城市加州鱸源氣單胞菌的流行規律及耐藥情況，從鹽城市多個養殖場采集102個加州鱸發病樣品用于氣單胞菌的分離培養，并采用16S rRNA基因擴增測序法對氣單胞菌進行種屬鑒定，對氣單胞菌的6種毒力基因、4種耐藥基因，以及其對8種漁用抗菌藥物的敏感性進行了檢測。結果表明：從鹽城市加州鱸發病樣品中共分離鑒定出氣單胞菌178株，其中維氏氣單胞菌和嗜水氣單胞菌分別占比62.36%、20.79%。分離株中...

錢江源國家公園珍稀植物長柄雙花木群落結構及物種多樣性分析————作者：沈漢;夏晨晨;江彥蘋;邱勇斌;王國忠;鄒土春;湯勇;吳家森;黃淦;姜年春;

摘要：了解珍稀植物長柄雙花木群落結構，可為該物種保護提供基礎。以錢江源國家公園長柄雙花木Disanthus cercidifolius var. longipes群落為對象，采用標準樣地法研究了該群落的植物種類組成、數量特征、物種多樣性、群落的垂直和徑階結構。結果表明:長柄雙花木群落共有維管束植物108種，隸屬于47科88屬；群落垂直結構明顯，喬木層優勢樹種為長柄雙花木和杉木Cunninghamia l...

適宜武夷山茶園套播的十字花科綠肥品種（系）篩選————作者：李銀水;楊靈;張輝;劉彩玲;顧熾明;胡文詩;代晶;楊璐;秦璐;

摘要：為篩選出適宜武夷山茶園套播的綠肥新品種，2022-2023年選取19份十字花科綠肥品種（系）在武夷山茶園套播，考察品種（系）的生育期、生物量、氮磷鉀養分累積量等指標。結果表明：甘藍型油菜557、中油肥1號、金黃花、21Q065、中綠油2號、中雙11號和陽光2009，芥菜型油菜沅芥001和紫芥J082的鮮草和干草產量高，氮、磷和鉀養分累積能力強；白菜型油菜中綠油1號和肥田蘿卜RS007的植株矮小、花...

64份芥藍種質資源主要農藝性狀的綜合評價————作者：曹萍;黃鍇悅;熊俊豪;江萍;朱彬;方勇;崔田;付真林;李可文;許小娣;許鈺穎;趙林鋒;李琪秋;邵貴榮;

摘要：為了揭示芥藍種質資源的遺傳多樣性及性狀間的內在關聯，為芥藍品種改良和種質創新提供了理論依據。通過調查64份芥藍種質資源6個核心數量性狀及涵蓋該數量性狀在內的19項農藝性狀指標，運用差異性分析揭示6個數量性狀間的變異特征，并采用相關性分析19項主要農藝性狀間的相關性，以及借助主成分分析提煉關鍵性狀維度，對芥藍種質資源綜合性狀進行綜合評估。研究表明：64份芥藍種質資源的6個數量性狀變異系數波動范圍為1...

大腸桿菌中β-煙酰胺單核苷酸的生物合成與條件優化————作者：翁萍萍;包添祺;盧蓓絲;鄭曉音;楊欣偉;

摘要：為了提高大腸桿菌通過多酶級聯反應（以煙酰胺和核糖為底物）生成β-NMN的產量，以實驗室前期構建的工程菌B20為基礎，通過對關鍵酶煙酰胺磷酸核糖轉移酶（NAMPT）進行替換，構建出了重組菌B26。為了提高其性能，采用單因素試驗對反應體系的pH、煙酰胺的流加方式、Mg²⁺濃度、多聚磷酸激酶（PPK）的啟動底物以及無機多聚磷酸鹽的添加策略進行了優化。結果表明：B20和B26這2株工...

基于LDA模型的福建省家庭農場研究熱點主題識別與趨勢分析————作者：段園園;陳衛娜;林樹文;

摘要：通過全面系統地展示福建省家庭農場研究領域的整體脈絡、熱點演進及前沿趨勢，旨在為關注該領域的學者開展后續研究、政府部門制定相關政策提供參考和啟發。研究基于文獻計量學視角，借助LDA主題模型對1982-2024年中國知網525篇福建省家庭農場研究領域的中文文獻進行主題挖掘及趨勢預測分析。結果表明：福建省家庭農場研究歷經3個階段：起步期（1982-2010年）聚焦農業社會保障與基礎服務；增長期（2011...

大腸桿菌lysR基因敲除和表達對氨基糖苷類抗生素耐受性分析————作者：陸詩妍;嚴沛文;王悅;蔡雅雯;王妍;

摘要：為了解決抗生素濫用造成的細菌耐藥問題，尋找抗生素作用的新靶點，檢測了野生型菌株BW25113(WT)、lysR基因敲除菌株（ΔlysR）對氨基糖苷類抗生素（慶大霉素、妥布霉素、鏈霉素）、喹諾酮類抗生素、β-內酰胺類抗生素的殺菌表型差異，并進一步測試慶大霉素對過表達菌株BW25113-pCA24N和BW25113-pCA24N(lysR)的殺菌表型，最后通過外源添加賴氨酸檢測慶大霉素對野生型菌株BW...

中透藝雜交蘭中透紫妍氏組培快繁技術————作者：林榕燕;葉秀仙;孔蘭;林兵;鐘淮欽;

摘要：為了篩選適合中透紫妍氏組培快繁的培養基及移栽基質，獲得遺傳性狀穩定的組培苗，有效解決雜交蘭組培過程中中透藝退化的問題。通過不同植物生長調節劑的組合，研究其對根狀莖誘導、增殖分化及壯苗生根的影響，并比較了不同移栽基質對組培苗移栽成活和植株生長的影響，進一步利用EST-SSR分子標記引物對組培苗遺傳穩定性進行檢測。結果表明：中透紫妍氏在添加2.0 mg·L^-1 6-BA+0.2 ...

上部4片煙葉不同采收方式對煙葉產質量的影響————作者：黃富嵩;陳斌;盧彬榮;黃文林;曾文龍;吳樹松;梁茂盛;張寶蓉;王逸楓;

摘要：為提升上部煙葉品質及工業可用性，以福建長汀主栽的云煙87的上部4片葉為研究對象，探究不同采收方式對煙葉產量和質量的影響。設置一次性成熟采收（T1）、帶莖砍烤（T2）、分片采收（T3）3個處理，并對各處理樣品的物理特性、外觀質量、經濟性狀、化學成分及感官質量進行測評。結果表明：在物理特性方面，T1單葉重最高，T2單葉重顯著低于T1和T3。在外觀質量方面，T1總分最高，T3最低。在化學成分上，T1糖含...

正交試驗法優化茶香鹵牛肉工藝配方————作者：陳玲;鄧燕莉;田景濤;梅愛麗;吳宗澤;

摘要：為解決牛肉制品口感單一、不易消化、容易上火等問題，以思南黃牛肉為主料，以梵凈山白茶、食用鹽、黃酒、白糖等為輔料，經過原料肉選擇、預處理、腌制、焯水、鹵制、冷卻包裝后制得茶香鹵牛肉，分別采用單因素法、正交試驗法對茶香鹵牛肉的配方進行篩選和感官評分。結果表明：影響鹵牛肉品質的因素由大到小依次為：茶葉用量>食鹽用量>白糖用量>黃酒用量。篩選得到茶香鹵牛肉的最優配方為：茶葉用量4%，食鹽用量2%，黃酒用量...

外源氯化鈣對鹽脅迫下三角梅生理特性的影響————作者：梁曉英;連紅平;楊卓生;劉惠香;鄭慶華;游永彬;全邦宇;陳瑩;

摘要：為緩解鹽堿地區三角梅鹽害問題，豐富濱海鹽堿地區植物景觀提供參考依據，探究了外源氯化鈣（Calcium Chloride,CaCl₂）對NaCl脅迫下三角梅（Bougainvillea Spectabilis Willd.）的緩解機制。以盆栽三角梅為研究材料，設置1個對照組（CK）和4個處理組，使用150 mmol·L^-1NaCl溶液脅迫處理后添加0 mm...

浙江省天臺縣華頂林場生物多樣性保護價值評估————作者：牛明月;曾文豪;江彥蘋;殷家揚;葉麗敏;胡衛江;

摘要：評估國有林場生物多樣性保護價值，可為林場的績效管理提供基礎。在研究天臺縣華頂林場珍稀瀕危動植物種類、古樹資源的基礎上，依據《森林生態系統服務功能評估規范》對該林場的生物多樣性服務價值進行評估。結果表明：天臺縣華頂林場現已發現國家一、二級重點保護野生動物分別有3種、2種，國家一、二級重點保護野生植物分別有1種、8種；華頂林場古樹資源豐富，現有古樹58種，共3 757株，其中年齡≥500年的一級保護古...

漳州地區紫靈芝和赤靈芝子實體的營養成分比較分析————作者：牛雨晴;柯志祥;李鸞翔;朱雁鳴;陳宏;簡青燕;鄭梅霞;朱育菁;蘇海蘭;

摘要：探究福建漳州地區不同靈芝（Ganoderma lucidum）品種的營養成分及其差異，為靈芝的合理使用提供參考。以同一生長環境和立地條件下的紫靈芝和赤靈芝子實體為研究對象，通過電感耦合等離子體質譜法、分光光度法等多種技術對其進行營養成分測定，比較不同品種靈芝中總三萜、總多酚、總黃酮等多種營養物質含量的差異，評價靈芝的營養品質。結果表明：在基礎成分和營養成分上，赤靈芝GL-2的蛋白質(22.0 g·...

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