動物營養(yǎng)學(xué)報

《動物營養(yǎng)學(xué)報》 關(guān)注(): 期刊周期：季刊; 期刊級別：國家級; 國內(nèi)統(tǒng)一刊號：CN11-5461/S; 國際標準刊號：1006-267X; 主辦單位：中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會; 主管單位：中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會; 查看動物營養(yǎng)學(xué)報近十年數(shù)據(jù)入口>>>; 上一本期雜志：《河北農(nóng)機》農(nóng)業(yè)論文發(fā)表; 下一本期雜志：《植物保護》

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酵母硒對產(chǎn)蛋高峰后期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清生殖激素、腸道形態(tài)及卵巢相關(guān)基因表達的影響————作者：朱敬文;虎新林;金鑫;曾釗達;史兆國;秦士貞;

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平酵母硒(SY)對產(chǎn)蛋高峰后期蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清生殖激素、腸道形態(tài)及卵巢相關(guān)基因表達的影響。試驗選取50周齡的海蘭褐蛋雞448只,隨機分為4個組,每個組7個重復(fù),每個重復(fù)16只蛋雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧(不額外添加硒源),試驗組在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上分別添加0.15、0.30和0.45 mg/kg SY(以硒計)。飼養(yǎng)試驗分為預(yù)試期(10 d)和正試期(56 d)2...

巨菌草的飼草產(chǎn)量、營養(yǎng)特性及其在畜禽養(yǎng)殖中綜合利用的研究進展————作者：何鴻源;林占熺;劉廷丹;林冬梅;

摘要：巨菌草適應(yīng)性廣、生物量大、營養(yǎng)豐富,在適宜地區(qū)為多年生植物。巨菌草作為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菌草,可用于栽培食藥用菌、治理生態(tài)環(huán)境,還可作為畜禽飼料。本文介紹巨菌草的飼草產(chǎn)量、營養(yǎng)特性和青貯品質(zhì),并闡述了巨菌草在反芻動物、家禽等畜禽養(yǎng)殖中應(yīng)用的研究進展,以期為巨菌草在畜禽養(yǎng)殖中的推廣應(yīng)用提供參考

飼糧中添加不同水平黃芪粉對澳湖雜交公羔生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響————作者：朱聲鑫;郎俠;劉婷;冉航;雒瑞瑞;徐建風(fēng);韓曉霞;顧強文;鄭琛;王彩蓮;

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平黃芪粉對澳湖雜交公羔生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響。試驗選取40只體重[(24.36±0.82) kg]相近的80日齡澳湖雜交公羔,隨機分為4組,每組10個重復(fù),每個重復(fù)1只羊。對照組(A組)飼喂基礎(chǔ)飼糧,試驗組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧中添加2%(B組)、4%(C組)和6%(D組)黃芪粉的飼糧。預(yù)試期10 d,正試期70 d。結(jié)果表明:1)與A組相比,飼糧中添加不同水平...

低蛋白質(zhì)高脂飼料中添加膽汁酸對絲尾鳠生長、抗氧化能力及脂代謝的影響————作者：龍文豪;胡毅;楊程皓;蔡煒佳;張姚錚泰;李新平;李東放;馬艷娜;戴濟鴻;

摘要：本試驗旨在探討低蛋白質(zhì)高脂飼料中添加膽汁酸對絲尾鳠生長、抗氧化能力及脂代謝的影響。選取初始體質(zhì)量為(40.06±0.05) g的絲尾鳠270尾,隨機分為3組,每組3個網(wǎng)箱,每個網(wǎng)箱30尾。3組試驗魚對應(yīng)飼喂3種試驗飼料,即常規(guī)基礎(chǔ)飼料(含42%蛋白質(zhì)和10%脂肪,CON組)、低蛋白質(zhì)高脂飼料(含37%蛋白質(zhì)和14%脂肪,HF組)、添加膽汁酸的低蛋白質(zhì)高脂飼料(含37%蛋白質(zhì)和14%脂肪并添加500...

L-茶氨酸對生長遲緩羔羊生長性能、血清生化指標及瘤胃微生物區(qū)系的影響————作者：馬文國;韓鋮星;李喬;孫旭春;李永智;馮國燕;彭佳林;馬友記;

摘要：本試驗旨在研究L-茶氨酸對生長遲緩羔羊生長性能、血清生化指標及瘤胃微生物區(qū)系的影響。選擇50日齡斷奶湖羊公羔36只,其中平均體重為(10.70±0.38) kg的生長遲緩羔羊27只,平均體重為(13.14±0.16) kg的健康羔羊9只。將27只生長遲緩羔羊隨機分為3組(A、B、C組),每組9只羊,9只健康羔羊單獨為1組(D組),試驗羊均為單欄飼養(yǎng)。A、D組均飼喂不添加L-茶氨酸的基礎(chǔ)飼糧,B組在...

薏苡副產(chǎn)物在海蘭褐蛋雞上代謝能和氨基酸回腸消化率研究————作者：張龍飛;周建民;龍城;邱凱;張海軍;齊曉龍;武書庚;

摘要：本試驗旨在評估薏苡碎米和薏苡米糠在海蘭褐蛋雞上的代謝能和氨基酸回腸消化率。試驗1選取72只35周齡健康海蘭褐蛋雞,隨機分為3組,每組8個重復(fù),每個重復(fù)3只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)飼糧,其他2組分別飼喂用薏苡碎米（薏苡碎米組）或薏苡米糠（薏苡米糠組）以20%比例替代基礎(chǔ)飼糧的飼糧,通過套算法計算薏苡碎米和薏苡米糠的表觀代謝能（AME）和氮校正表觀代謝能（AME_n）。試驗期7 d,包括3 d預(yù)試期和4 d...

脆弱擬桿菌和維生素B₆對強制換羽蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道健康的影響————作者：張夢妍;羅志煊;朱意丹;曾慶朵;張豪;宮玉杰;康相濤;田亞東;蔣瑞瑞;

摘要：本試驗旨在探究脆弱擬桿菌（B.fragilis）和維生素B₆（VB₆）對蛋雞強制換羽過程中生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、免疫功能和腸道健康的影響。選取健康且體重接近的420日齡矮腳貴妃雞288只,隨機分為4組,每組9個重復(fù),每個重復(fù)8只雞。對照組（NC組）在禁食過程中灌服生理鹽水,B.fragilis組在禁食過程中每只雞每次灌服1×10～9 CFU/mL B.fra...

低蛋白質(zhì)飼糧中添加精氨酸對肉兔免疫性能、抗氧化能力和腸道健康的影響————作者：任啟峰;王利華;楊麗萍;張云海;周貝貝;孫海濤;劉曉靜;劉公言;高淑霞;

摘要：本試驗旨在研究低蛋白質(zhì)飼糧中添加精氨酸對肉兔免疫性能、抗氧化能力和腸道健康的影響。選用35日齡體重相近的伊拉肉兔400只,隨機分成5組,每組8個重復(fù),每個重復(fù)10只(公母各占1/2)。Ⅰ組飼喂基礎(chǔ)飼糧(粗蛋白質(zhì)含量為17.5%),Ⅱ組飼喂低蛋白質(zhì)飼糧(粗蛋白質(zhì)含量為15.5%),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ組飼喂在低蛋白質(zhì)飼糧基礎(chǔ)上分別添加0.2%、0.4%、0.6%精氨酸的飼糧,持續(xù)飼喂35 d。結(jié)果顯示:與Ⅰ組...

配合飼料與活餌投喂對翹嘴鱖(Siniperca chuatsi)消化機能、免疫能力及腸道微生物組成的影響————作者：王靜宇;鐘可兒;張穎;張燕萍;丁立云;黃江峰;周智勇;徐先棟;

摘要：本研究旨在對比分析配合飼料與活餌投喂對翹嘴鱖(Siniperca chuatsi)消化機能、免疫能力及腸道微生物組成的差異性影響。在養(yǎng)殖池塘中設(shè)置6個網(wǎng)箱,每個網(wǎng)箱放養(yǎng)鱖魚苗種200尾,其中3個網(wǎng)箱作為配合飼料組投喂商用鱖魚配合飼料,另3個網(wǎng)箱作為活餌組投喂鰱魚苗。飼養(yǎng)5個月后,檢測2組翹嘴鱖胃、腸道及肝臟中消化酶活性、血清生化指標及腸道微生物組成。結(jié)果顯示:在胃中,配合飼料組鱖魚的胃蛋白酶活性顯...

多酚類化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的研究進展————作者：王雅寧;牛曉雨;邢媛媛;李大彪;

摘要：多酚類化合物作為一種綠色飼料添加劑,可以調(diào)節(jié)肌肉理化性質(zhì),改善脂肪酸和氨基酸組成,抑制肉類脂質(zhì)和蛋白質(zhì)氧化,同時能夠促進肌纖維類型的轉(zhuǎn)化。多酚類化合物的抗氧化性以及對脂質(zhì)代謝、肌纖維類型轉(zhuǎn)化相關(guān)基因的調(diào)控在一定程度上解釋了多酚類化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的機理。本文綜述了多酚類化合物調(diào)控畜禽肉品質(zhì)的作用及可能機制,以期為多酚類化合物在畜禽生產(chǎn)上的應(yīng)用提供理論參考

有機錳鐵銅鋅復(fù)合制劑對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血液指標、卵泡發(fā)育和脛骨質(zhì)量的影響————作者：王貝貝;郝二英;孫亞龍;張海華;張海軍;邱凱;武書庚;

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平的有機錳鐵銅鋅復(fù)合制劑對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血液指標、卵泡發(fā)育和脛骨質(zhì)量的影響。以360只38周齡健康京粉蛋雞為研究對象,隨機分成4個組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)15只雞。對照組飼喂不添加有機錳鐵銅鋅復(fù)合制劑的基礎(chǔ)飼糧,3個試驗組在基礎(chǔ)飼糧基礎(chǔ)上分別按NRC(1994)推薦量的25%、50%、75%添加有機錳鐵銅鋅復(fù)合制劑。預(yù)試期1周,正試期12周。結(jié)果顯示:與對照...

植物乳桿菌cqf-43胞外多糖對小鼠生長和腸道健康的影響————作者：官小鳳;鐘曉霞;韓凱;周曉容;劉志云;黃金秀;楊飛云;

摘要：本試驗旨在探究植物乳桿菌cqf-43胞外多糖(EPS43)對小鼠生長和腸道健康的影響。適應(yīng)性飼養(yǎng)7 d后,選取體重約為35 g的健康小鼠32只,隨機分為4組,每組8個重復(fù),每個重復(fù)1只。對照組小鼠每日灌胃0.2 mL無菌水,低劑量組、中劑量組和高劑量組小鼠每日分別灌胃0.2 mL濃度為0.01、0.02和0.04 g/mL的EPS43溶液。每日10:00進行灌胃,連續(xù)灌胃14 d。結(jié)果表明:1)中...

肽聚糖的生物學(xué)功能及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：王小瑩;李淑珍;劉國華;

摘要：肽聚糖(PGN)是細菌等原核生物細胞壁的主要成分,能夠維持細胞形態(tài)和滲透壓的穩(wěn)定。PGN可以被宿主的免疫系統(tǒng)識別,激活免疫反應(yīng),提升動物的生產(chǎn)性能和免疫功能。目前,國內(nèi)外的研究都表明PGN能有效提高動物的健康和生產(chǎn)效率。它不僅能夠增強動物的自然防御機制,還能通過改善腸道健康和營養(yǎng)物質(zhì)吸收來提升動物的生長性能和免疫能力。本文綜述了PGN的特點及其在水產(chǎn)、家禽、反芻等動物生產(chǎn)中的應(yīng)用,旨在為動物生產(chǎn)中...

醋糟飼用價值及在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用————作者：劉志云;蔡裕銀;楊飛云;肖融;

摘要：醋糟是以谷物為主要原料，以稻殼、谷糠和高粱殼等作為填充料，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵釀造食醋后的副產(chǎn)物，其理化特性及營養(yǎng)特征因釀造底物和生產(chǎn)工藝的不同而存在差異。醋糟富含纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪等發(fā)酵殘余有機物，作為一種低成本粗飼料來源，在畜禽養(yǎng)殖中已經(jīng)得到了一定程度的應(yīng)用。但是，由于醋糟木質(zhì)纖維素含量高、容重低以及適口性差，直接飼喂畜禽營養(yǎng)價值較低。近年來，生物發(fā)酵技術(shù)逐漸成為一種被普遍認可的提升醋糟營養(yǎng)價值的加...

體外法比較研究殼聚糖和黑沙蒿粗多糖對奶牛瘤胃發(fā)酵和營養(yǎng)物質(zhì)降解率的影響————作者：鄭潔;趙浩翔;張汀;賈宇達;常洪博;郭詠梅;郭曉宇;趙艷麗;張清月;閆素梅;

摘要：本試驗旨在利用體外法比較研究圍產(chǎn)前期、圍產(chǎn)后期和泌乳前期奶牛飼糧中添加殼聚糖和黑沙蒿粗多糖對瘤胃發(fā)酵和營養(yǎng)物質(zhì)降解率的影響,為奶牛生產(chǎn)中殼聚糖和黑沙蒿粗多糖的應(yīng)用提供參考。采用單因素完全隨機試驗設(shè)計,分別選擇圍產(chǎn)前期、圍產(chǎn)后期和泌乳前期奶牛各3頭作為瘤胃液供體動物,通過口腔采集瘤胃液,經(jīng)過2層紗布過濾后混合,用于制備培養(yǎng)液。采集不同時期的全混合日糧作為發(fā)酵底物,對照組(CN組)發(fā)酵底物不加添加劑,...

基于牧場層面的奶牛養(yǎng)殖過程中碳排放監(jiān)測研究進展————作者：孔令鈿;年雪妍;張慶;董利鋒;

摘要：隨著全球性溫室氣體排放量的不斷增加,由此引發(fā)的極端氣候變化嚴重威脅著人類的生存和發(fā)展。近年來,奶牛養(yǎng)殖業(yè)面臨著高質(zhì)量發(fā)展與綠色低碳發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。一方面,我國奶牛養(yǎng)殖不斷轉(zhuǎn)型升級,現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)技術(shù)快速推廣應(yīng)用,奶牛養(yǎng)殖場的規(guī)�；壤饾u提升;另一方面,動物胃腸道發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷以及糞便管理過程中產(chǎn)生的甲烷和氧化亞氮不僅是飼糧能源的重要損失,也是溫室氣體排放的重要來源。與此同時,傳統(tǒng)的基于動物個體的碳排...

杜蒙羊及其雜交羊生長性能和肉品質(zhì)特性差異研究————作者：別雪;陳大勇;衛(wèi)樂樂;姜麗麗;馬云慧;盧艷芳;王利;李長青;王泳;

摘要：本試驗旨在比較研究杜蒙羊和杜蒙羊與薩福克羊雜交F₁代羊（薩杜蒙羊）之間生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)等的差異,探討內(nèi)蒙古地區(qū)舍飼養(yǎng)殖條件下杜蒙羊與薩�？搜螂s交對杜蒙羊生長性能和肉用性能的改良效果。試驗選擇系譜記錄完整、健康無病且體重[（24.00±2.36） kg]相近的杜蒙公羊、薩杜蒙公羊、杜蒙母羊和薩杜蒙母羊各60只分成4組進行育肥試驗。試驗共計70 d,其中預(yù)試期10 d,...

飼料原料中常見霉菌毒素的快速檢測技術(shù)研究進展————作者：趙麗媛;秦玉昌;張軍民;余雅男;

摘要：霉菌毒素廣泛存在于飼料原料中,動物不慎攝入會危及其安全,造成畜牧養(yǎng)殖業(yè)的損失,因此對飼料原料中霉菌毒素的監(jiān)測至關(guān)重要。高效液相色譜以及質(zhì)譜技術(shù)的使用,很大程度上提高了檢測的準確性,但是其技術(shù)操作要求高、價格高。快速檢測技術(shù)的開發(fā),為復(fù)雜的、成本高昂的檢測方法提供了替代方案。本文闡述了飼料原料中主要的霉菌毒素,歸納了近年來常見的霉菌毒素的快速檢測技術(shù)并闡明其優(yōu)缺點,為霉菌毒素快速檢測的進一步發(fā)展提供...

復(fù)合益生菌對羔羊營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和微生物區(qū)系的影響————作者：王海玉;趙苗苗;左艷華;郭云霞;魏賾;丁亞偉;段春輝;張英杰;劉月琴;

摘要：本試驗旨在探究飼糧添加復(fù)合益生菌對羔羊營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和微生物區(qū)系的影響。選擇48只初始體重為(12.43±0.27) kg的36日齡湖羊羔羊,隨機分為4組,每組12只(公母各占1/2)。對照組(Ⅰ組)飼喂基礎(chǔ)飼糧,不添加復(fù)合益生菌菌粉;試驗組分別飼喂在基礎(chǔ)飼糧的基礎(chǔ)上添加0.5%(Ⅱ組)、1.0%(Ⅲ組)和1.5%(Ⅳ組)復(fù)合益生菌菌粉(乳酸桿菌RSG-1∶枯草芽孢桿菌B-1∶地...

丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸及其適宜組合對奶牛乳腺上皮細胞合成α-酪蛋白的影響————作者：謝樂文;楊敏;張欣雨;任萬平;楊亮;邵偉;

摘要：本研究以體外培養(yǎng)奶牛乳腺上皮細胞(MAC-T)為模型,探究添加不同水平丙氨酸(Ala)、谷氨酸(Glu)、脯氨酸(Pro)及其組合對α-酪蛋白合成的影響。采用3因素×7水平隨機試驗設(shè)計,體外培養(yǎng)MAC-T采用含10%胎牛血清的培養(yǎng)基培養(yǎng)貼壁后,換無血清培養(yǎng)基饑餓培養(yǎng)18 h,然后以無血清培養(yǎng)基細胞為空白對照(CK),試驗處理分別添加不同水平Ala(0.37、0.74、1.48、2.95、5.90、...

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