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　　動物營養學報最新期刊目錄

飼糧維生素D₃缺乏或過量時蛋雞成纖維細胞生長因子23/克洛索蛋白軸的響應及其對蛋品質的影響————作者：王夢瑤;曹林鵬;秦林;朱子均;劉福;謝越盛;郭輝;曹滿湖;

摘要：本研究從成纖維細胞生長因子23/克洛索蛋白（FGF23/Klotho）軸出發,探究蛋雞飼糧維生素D₃缺乏或過量與維生素D代謝的相關性及其對蛋品質的影響。采用單因素完全隨機設計,選取96只42周齡羅曼粉蛋雞,隨機分為4組,每組8個重復,每個重復3只雞。各組試驗雞分別飼喂在基礎飼糧中添加0（缺乏）、2 000（低水平）、4 000（正常水平）和8 000 IU/kg（過量）維生素...

沙蔥醇提物調控肉羊肝臟4-烷基支鏈脂肪酸合成的代謝組學分析————作者：白晨;趙亞波;哈斯額爾敦;敖長金;

摘要：本試驗旨在通過代謝組學研究沙蔥醇提物(AME)調控肉羊肝臟中4-烷基支鏈脂肪酸(BCFAs)合成的機制。30只3月齡雄性小尾寒羊[(33.60±1.23) kg]被隨機分為對照組(CON組)和AME添加組(AME組),每組3個重復,每個重復5只羊。CON組飼喂基礎飼糧,AME組每天在基礎飼糧中添加2.8 g/只AME,試驗期75 d,包括15 d的預試期和60 d的正試期。結果表明:1)與CON組...

不同干燥方式處理的不同發芽程度小麥對鵝營養物質利用率的影響————作者：陳金朋;沈杰;符臻鳴;胥蕾;楊海明;王志躍;

摘要：本試驗旨在評估經不同干燥方式處理的不同發芽程度小麥的代謝能及鵝對其營養物質的利用率。實驗室模擬小麥在收獲期遭遇降雨導致發芽的情況,并采集經高溫熱風干燥和自然晾曬干燥處理后的種皮破裂露白的輕微發芽小麥(芽麥Ⅰ,SWⅠ)、芽長約為籽粒長度1/2的明顯發芽小麥(芽麥Ⅱ,SWⅡ)及未發芽的正常小麥共5種小麥樣品作為鵝的飼料原料。選用健康且體重[(4.72±0.40) kg]相近的240日齡江南白鵝公鵝30...

牦牛瘤胃纖維素降解菌的篩選鑒定及產酶條件優化————作者：王永奔;盧博雨;張朋;姚有莉;吳國芳;張劍搏;羅璇;王磊;

摘要：本試驗旨在從牦牛瘤胃中篩選鑒定高纖維素酶活性益生菌,為其后續作為飼料添加劑在動物養殖中應用提供參考。試驗采用LB-羧甲基纖維素固體培養基和剛果紅染色法分離初篩產纖維素酶細菌,然后采用二硝基水楊酸(DNS)法復篩獲得高纖維素酶活性細菌,并對其進行形態學、生理生化、分子生物學和益生性鑒定以及產酶條件優化。結果表明:1)試驗共篩選獲得10株具有降解纖維素能力的菌,其中5株為解淀粉芽孢桿菌(Bacillu...

飼糧中添加甜菊糖苷對黃羽肉雞腸道微生物和肌肉代謝物的影響————作者：劉雅麗;楊福生;宋榜桂;杜雪;俞奇力;陳菲;陳國宏;

摘要：本研究旨在探討飼糧中添加不同劑量甜菊糖苷對黃羽肉雞腸道微生物和肌肉代謝物的影響。選擇240只1日齡黃羽肉雞母雞,隨機分為4個組,每組6個重復,每個重復10只雞。對照組(C組)飼喂基礎飼糧,低、中和高劑量甜菊糖苷組分別在基礎飼糧中添加600(L組)、800(M組)和1 000 mg/kg(H組)的甜菊糖苷。試驗期84 d。通過16S rDNA測序和液相色譜-質譜聯用(LC-MS)技術,評估腸道微生物...

辣木對奶牛生產性能、血清抗氧化指標和瘤胃發酵參數影響的Meta分析————作者：韓賽波;王琳瑋;王靖;李涵川;王盼盼;蔣林樹;

摘要：本研究旨在通過Meta分析探討飼糧中添加辣木對奶牛生產性能、血清抗氧化指標和瘤胃發酵參數的影響。計算機檢索ScienceDirect、Google Scholar等數據庫中關于辣木對奶牛生產性能、血清抗氧化指標和瘤胃發酵參數影響的研究文獻，檢索年限從數據庫起始年至2024年7月，共檢索到文獻1 417篇，按照納入與排除標準對文獻進行篩選后，最終納入15篇，共計樣本412例，所納入的研究均為隨機對照...

飼糧凈能水平對6.0～25.0 kg斷奶小母豬生長性能、養分表觀消化率、營養成分沉積和腸道菌群的影響————作者：靳振豪;邱月琴;吳善森;徐曉明;王麗;蔣宗勇;楊雪芬;

摘要：本試驗旨在研究飼糧不同凈能水平對6.0～25.0 kg斷奶小母豬生長性能、養分表觀消化率、營養成分沉積和腸道菌群的影響。采用單因素試驗設計，選擇平均體重為（6.12±0.06） kg的杜×（長×大）21日齡斷奶小母豬95頭，在試驗第1天隨機挑取5頭仔豬實施比較屠宰試驗，其余90頭隨機分為6組，每組5個重復，每個重復3頭仔豬。試驗分為5個階段：6.0～7.5 kg、7.5～11.0 kg、11.0～...

不同收獲時間對飼料桑營養價值及其體外發酵參數的影響————作者：劉沛含;石瑞榮;徐宏建;沈宜釗;李妍;馬峰濤;張志宏;趙玉萍;李云飛;馬宇飛;栗瑩敏;李建國;高艷霞;

摘要：本試驗旨在研究不同收獲時間對飼料桑營養成分和體外發酵參數的影響，為不同收獲時間飼料桑在奶牛飼糧中的應用提供參考。試驗選用取樣間隔5 m以上、留茬高度為10 cm、植株高度為1 m的全株飼料桑，測定其營養成分和氨基酸組成。飼料桑收獲時間分別為5月中旬（MHM）和6月中旬（MHJ）。體外發酵試驗選用裝有永久性瘺管的荷斯坦奶牛作為瘤胃液供體，試驗按照收獲時間分為2組，分別測定體外發酵6、48 h后營養物...

不同乳蛋白率奶山羊的瘤胃發酵參數及微生物區系比較分析————作者：牛惠冬;孔鵬輝;許曉改;孫默涵;杜冠辰;蔡含芳;汪亞蘋;李明;許會芬;

摘要：本研究旨在探究在相同飼糧結構及飼養環境下，不同乳蛋白率奶山羊的瘤胃發酵參數及微生物區系的差異，并篩選出與乳蛋白合成相關的標志微生物，為奶山羊乳品質改良提供基礎支撐。選取體重[（54.45±3.05） kg]相近、胎次相同（2胎次）、日產奶量[（1.41±0.23） kg/d]相近，且同處于泌乳中后期[（150±5） d]的60只健康西農薩能奶山羊，隨機分欄，在相同飼養管理條件下飼喂15 d。試驗期...

藏香豬糞便中益生性乳酸菌的篩選和鑒定————作者：盧博雨;王永奔;張朋;姚有莉;李云杰;賈克江;吳國芳;王磊;加曲才讓;

摘要：本試驗旨在獲得藏香豬糞便中益生特性優良的乳酸菌,為益生菌在發酵飼料中的應用奠定前期基礎。試驗采用MRS-碳酸鈣（CaCO₃）平板從藏香豬糞便中分離篩選乳酸菌,并進行形態學和分子生物學的鑒定,然后進行益生特性、安全性和纖維素酶活性的綜合評定。結果表明:1)共分離篩選出17株乳酸菌,其中11株為乳酸片球菌,5株為戊糖片球菌,1株為唾液乳桿菌。2)17株乳酸菌均在4 h后進入對數生...

酵母硒對產蛋高峰后期蛋雞生產性能、蛋品質、血清生殖激素、腸道形態及卵巢相關基因表達的影響————作者：朱敬文;虎新林;金鑫;曾釗達;史兆國;秦士貞;

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平酵母硒（SY）對產蛋高峰后期蛋雞生產性能、蛋品質、血清生殖激素、腸道形態及卵巢相關基因表達的影響。試驗選取50周齡的海蘭褐蛋雞448只，隨機分為4個組，每個組7個重復，每個重復16只蛋雞。對照組飼喂基礎飼糧（不額外添加硒源），試驗組在基礎飼糧的基礎上分別添加0.15、0.30和0.45 mg/kg SY（以硒計）。飼養試驗分為預試期（10 d）和正試期（56 d）2...

巨菌草的飼草產量、營養特性及其在畜禽養殖中綜合利用的研究進展————作者：何鴻源;林占熺;劉廷丹;林冬梅;

摘要：巨菌草適應性廣、生物量大、營養豐富，在適宜地區為多年生植物。巨菌草作為高產優質的菌草，可用于栽培食藥用菌、治理生態環境，還可作為畜禽飼料。本文介紹巨菌草的飼草產量、營養特性和青貯品質，并闡述了巨菌草在反芻動物、家禽等畜禽養殖中應用的研究進展，以期為巨菌草在畜禽養殖中的推廣應用提供參考

飼糧中添加不同水平黃芪粉對澳湖雜交公羔生長性能、屠宰性能和肉品質的影響————作者：朱聲鑫;郎俠;劉婷;冉航;雒瑞瑞;徐建風;韓曉霞;顧強文;鄭琛;王彩蓮;

摘要：本試驗旨在研究飼糧中添加不同水平黃芪粉對澳湖雜交公羔生長性能、屠宰性能和肉品質的影響。試驗選取40只體重[（24.36±0.82） kg]相近的80日齡澳湖雜交公羔，隨機分為4組，每組10個重復，每個重復1只羊。對照組（A組）飼喂基礎飼糧，試驗組分別飼喂在基礎飼糧中添加2%（B組）、4%（C組）和6%（D組）黃芪粉的飼糧。預試期10 d，正試期70 d。結果表明：1)與A組相比，飼糧中添加不同水平...

L-茶氨酸對生長遲緩羔羊生長性能、血清生化指標及瘤胃微生物區系的影響————作者：馬文國;韓鋮星;李喬;孫旭春;李永智;馮國燕;彭佳林;馬友記;

摘要：本試驗旨在研究L-茶氨酸對生長遲緩羔羊生長性能、血清生化指標及瘤胃微生物區系的影響。選擇50日齡斷奶湖羊公羔36只，其中平均體重為（10.70±0.38） kg的生長遲緩羔羊27只，平均體重為（13.14±0.16） kg的健康羔羊9只。將27只生長遲緩羔羊隨機分為3組（A、B、C組），每組9只羊，9只健康羔羊單獨為1組（D組），試驗羊均為單欄飼養。A、D組均飼喂不添加L-茶氨酸的基礎飼糧，B組在...

低蛋白質高脂飼料中添加膽汁酸對絲尾鳠生長、抗氧化能力及脂代謝的影響————作者：龍文豪;胡毅;楊程皓;蔡煒佳;張姚錚泰;李新平;李東放;馬艷娜;戴濟鴻;

摘要：本試驗旨在探討低蛋白質高脂飼料中添加膽汁酸對絲尾鳠生長、抗氧化能力及脂代謝的影響。選取初始體質量為（40.06±0.05） g的絲尾鳠270尾，隨機分為3組，每組3個網箱，每個網箱30尾。3組試驗魚對應飼喂3種試驗飼料，即常規基礎飼料（含42%蛋白質和10%脂肪，CON組）、低蛋白質高脂飼料（含37%蛋白質和14%脂肪，HF組）、添加膽汁酸的低蛋白質高脂飼料（含37%蛋白質和14%脂肪并添加500...

脆弱擬桿菌和維生素B₆對強制換羽蛋雞生產性能、蛋品質、免疫功能和腸道健康的影響————作者：張夢妍;羅志煊;朱意丹;曾慶朵;張豪;宮玉杰;康相濤;田亞東;蔣瑞瑞;

摘要：本試驗旨在探究脆弱擬桿菌（B. fragilis）和維生素B₆（VB₆）對蛋雞強制換羽過程中生產性能、蛋品質、免疫功能和腸道健康的影響。選取健康且體重接近的420日齡矮腳貴妃雞288只，隨機分為4組，每組9個重復，每個重復8只雞。對照組（NC組）在禁食過程中灌服生理鹽水，B. fragilis組在禁食過程中每只雞每次灌服1×109CFU/mL B. fr...

薏苡副產物在海蘭褐蛋雞上代謝能和氨基酸回腸消化率研究————作者：張龍飛;周建民;龍城;邱凱;張海軍;齊曉龍;武書庚;

摘要：本試驗旨在評估薏苡碎米和薏苡米糠在海蘭褐蛋雞上的代謝能和氨基酸回腸消化率。試驗1選取72只35周齡健康海蘭褐蛋雞，隨機分為3組，每組8個重復，每個重復3只雞。對照組飼喂基礎飼糧，其他2組分別飼喂用薏苡碎米（薏苡碎米組）或薏苡米糠（薏苡米糠組）以20%比例替代基礎飼糧的飼糧，通過套算法計算薏苡碎米和薏苡米糠的表觀代謝能（AME）和氮校正表觀代謝能（AME_n）。試驗期7 d，包括3 d預試期和4 d...

植物提取物調控圍產期奶牛代謝應激的作用————作者：何盈銳;蔣林樹;趙玉超;

摘要：奶牛在圍產期極易遭受代謝紊亂、炎癥和氧化應激等，發生代謝性疾病的風險增加。分娩前3周至產后3周是奶牛至關重要的時期，在此期間奶牛的能量需要量和產奶量上升，但是干物質攝入量不足，會產生能量負平衡，奶牛的生理與代謝會發生一些變化，這些變化可能導致免疫和炎癥反應的改變，并產生氧化應激，影響機體健康和生產性能。植物提取物具有抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性，是安全、綠色、具有廣闊應用前景的飼料添加劑。植物提取...

飼糧代謝能和粗蛋白質水平對15～20周齡略陽烏雞公雞生長發育的影響————作者：李帥龍;韓成龍;李卿源;石佳一;張欣怡;任周正;楊小軍;

摘要：本試驗通過綜合分析生長性能、血清生化指標、養分表觀消化率、氨基酸表觀消化率、腸道形態以及腸道消化酶活性等評價指標，旨在研究15～20周齡略陽烏雞公雞的代謝能和粗蛋白質需要量，為略陽烏雞養殖提供營養參數。選取14周齡末體重相近、健康狀況良好的略陽烏雞公雞180只，隨機分為6組，每組5個重復，每個重復6只雞。試驗采用2×3雙因素試驗設計，設置2個飼糧代謝能水平（12.13和12.97 MJ/kg）和3...

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